กำลังคิดผู้หญิง

ฉันต้องการดื่มสาเกที่ร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่รู้ว่าจะสั่งได้อย่างไรฉันต้องการตัดสินใจว่าจะทำเหล้าสาเกให้กับเธออย่างชาญฉลาดเมื่อฉันสร้างความบันเทิงให้กับธุรกิจของฉัน .

สาเกมีจำหน่ายแล้วที่ร้านค้าหลายแห่งในฐานะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารญี่ปุ่น แต่ยังสำหรับเนื้อสัตว์

อย่างไรก็ตามปัญหาคือวิธีการสั่งซื้อที่ร้านอาหาร มีสาเกหลากหลายประเภทดังนั้นจึงเป็นอุปสรรค์ในการเลือกสาเกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและชนิดที่คุณเลือก

นอกจากนี้แม้ว่าคุณจะรู้จักแบรนด์ดัง ๆ แบรนด์ท้องถิ่นที่คุณไม่เคยได้ยินจากร้านอาหารก็มักจะมีร้านขายของเรียงราย

ดังนั้นเวลานี้

  • วิธีการสั่งซื้อเมื่อคุณต้องการดื่มสาเกเท่านั้น
  • วิธีการสั่งซื้อที่มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการดื่มสาเกตามจานพิเศษของร้าน
  • สะดวกที่จะรู้! รายการของ `` อาหารดังกล่าวที่เข้ากันได้กับสาเกดังกล่าว '' ตามประเภทของสาเก
  • หลีกเลี่ยงการเสียเงินและเวลา! อย่าเข้าไปในร้านดังกล่าว

เราแนะนำ

ตราบใดที่คุณรู้สิ่งนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นก็ไม่กลัว โปรดอ่านก่อนออกไปข้างนอก

วิธีการสั่งซื้อสาเกหากคุณต้องการดื่มสาเก

ดูบทความนี้ใน Instagram

Aramasa Amaneko เหล้าสาเกที่ไม่เหมือนใครพร้อมกับแก้วแชมเปญ @kimuraglass #amaneko #rizusg

โพสต์ที่แบ่งปันโดย ริซู (@rizusg) บน

พนักงานร้านเป็นคนแรกที่คุยกับร้านค้า หากคุณไม่ใช่ลูกค้าประจำของร้านค้าและคุณไม่ทราบว่ามีเหล้าชนิดใดที่คุณควรถามเจ้าหน้าที่ร้านค้า!

[วิธีการสั่งซื้อสาเกญี่ปุ่น] รู้จักเมนูสาเกและดูว่ามีสาเกท้องถิ่นที่แนะนำที่ไม่ได้อยู่ในเมนู

ผู้หญิงกำลังสั่งที่ izakaya

ก่อนอื่นให้ตรวจดูว่ามีหนังสือเมนูสาเกหรือไม่หรือมีตราสาเกอยู่บนฝาผนัง

[วิธีการสั่งซื้อสาเก] ตัดสินใจเลือกยี่ห้อของสาเก

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย GALERIE K PARIS Official (@galerie_k_paris) - 2019 เมษายน 6 30:1 น. PDT

โดยปกติสาเกเมนูและผนังมีสาเกที่มีอยู่ในสต็อกเสมอสาเกท้องถิ่นอื่น ๆ และสาเกอื่น ๆ ที่สามารถดื่มได้ในช่วงฤดูอาจจะอยู่ในร้าน

ดังนั้นในกรณีที่

“ มีเหล้าท้องถิ่นที่แนะนำที่ไม่ได้อยู่ในเมนูหรือไม่”

มาถามกัน

มีแบรนด์ที่คุณรู้จักและถ้าคุณต้องการดื่มให้สั่งซื้อแบรนด์นั้น

อย่างไรก็ตามหากคุณไม่คุ้นเคยกับสาเกการดูเมนูหรือฟังสาเกที่แนะนำจะทำให้สับสนยิ่งขึ้นฉันจะ

[วิธีการสั่งซื้อสาเก] ตัดสินใจเกี่ยวกับรสชาติกลิ่นและอุณหภูมิการดื่มสาเก

ผู้หญิงกำลังสั่งที่ izakaya

หากคุณไม่คุ้นเคยกับแบรนด์สาเกเราแนะนำให้คุณให้ข้อมูลต่อไปนี้: ทำให้ผู้ช่วยร้านค้าแนะนำสาเก Donpisha ให้คุณได้ง่ายขึ้น

①ตัดสินใจเกี่ยวกับรสชาติของสาเก
หากปริมาณของกรดหรือกรดอะมิโนที่มีอยู่ในสาเกมีขนาดใหญ่สาเกจะมีรสชาติมืดและถ้ามีขนาดเล็กก็จะมีรสชาติที่สวยงาม
“ ฉันชอบสาเกที่มีความร่ำรวย”“ โปรดให้สาเกที่นุ่มนวลและสามารถดื่มได้ด้วยนะ”

สมมติว่าอย่างนั้น

②ตัดสินใจเกี่ยวกับรสชาติของสาเก

น้ำตาลกรดแอลกอฮอล์อุณหภูมิ ฯลฯ สาเกเกี่ยวข้องกับความหวานและความแห้ง

มีตัวเลขที่บ่งบอกถึงความหวานของสาเกญี่ปุ่น แต่อาจไม่สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นค่าตัวเลขเนื่องจากปัจจัยต่างๆเช่นอุณหภูมิสภาพร่างกายและสาเกขนม เครื่องหมาย“ +” และ“ -” ของ“ Sake degree” บนฉลากขวดจะไม่แสดงว่ามีรสหวานและเผ็ด โปรดเข้าใจว่า "หวาน" และ "เผ็ด" ที่แสดงที่นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนและควรเข้าใจว่าเป็น "แนวทาง"

สำหรับพนักงาน

"ขอเหล้าสาเกให้ฉันหน่อย" "ฉันชอบหวาน"

สมมติว่า

คลิกที่นี่สำหรับ "ระดับกรดอะมิโนและระดับสาเก"

แนะนำวิธีการตรวจสอบฉลากที่คุณต้องการใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงเมื่อเลือกแอลกอฮอล์!

③ตัดสินใจเกี่ยวกับกลิ่นหอมสาเก

ผู้หญิงที่พูดถึงเรื่องเหล้าหอม

เหล้าสาเกแบ่งออกเป็นหลายประเภทและความเข้มของกลิ่นแตกต่างกันไป

  • สาเกจินโจ: ฟรุ๊ตตี้กลิ่นหอมงดงาม
  • สุราดิบ, สุราจัดเก็บดิบประเภท: กลิ่นสดชื่นและสดชื่น
  • ประเภทสุราอายุ: กลิ่นเผ็ดและอุดมไปด้วยชวนให้นึกถึงผลไม้แห้ง
  • ประเภทสุราปกติกลิ่นของสาเกญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

สำหรับพนักงาน

"ฉันชอบสาเกผลไม้เหมือนไวน์" "โปรดให้สาเกหอมหนาที่ฉันสามารถดื่มได้ด้วยความระมัดระวัง"

สมมติว่า

eter กำหนดโดยอุณหภูมิการดื่ม

น้ำร้อน

สาเกยังมีชื่อเสียงในเรื่องของอุณหภูมิการดื่มที่หลากหลายเช่นสาเกเย็นอุณหภูมิห้องและโมจิ อย่างไรก็ตามมันก็เป็นความจริงที่ว่ามีอุณหภูมิที่ใช้ประโยชน์สาเกแต่ละประเภท นอกจากนี้

ถ้าคุณใช้สาเกคุณจะรู้สึกได้ถึงการกระตุ้นของแอลกอฮอล์และมันจะแห้ง

สำหรับพนักงาน

“ ฉันต้องการดื่มเหล้าสาเกร้อนๆ แต่ฉันไม่ชอบอาหารรสเผ็ด

ฉันถาม

คลิกที่นี่สำหรับ "วิธีแสดงอุณหภูมิสาเกและวิธีใส่เค้กข้าว"

ฉันอดใจรอไม่ได้! แนะนำ "Sakeware set" เพื่อความมีสไตล์

[วิธีการสั่งซื้อสาเกญี่ปุ่น]

ทีนี้ถ้าคุณตัดสินใจสาเกแล้ว แต่ยังไม่ได้สั่งอาหาร

“ คุณแนะนำอะไรเพราะสิ่งนี้ (คำสั่งซื้อของคุณ)”

ฉันได้ยิน

พนักงานร้านจะแนะนำคุณเกี่ยวกับคำแนะนำของร้านค้าและเพียงแค่เลือกอาหารจานโปรดของคุณ!เธอและพันธมิตรทางธุรกิจของเธอจะมีความมั่นใจมากขึ้นในการดูการสั่งซื้อที่ชาญฉลาดของคุณอาจจะ♪

วิธีการสั่งซื้อสาเกเมื่อคุณปรุงเป็นส่วนใหญ่แล้วเลือกสาเก

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Asahi Shuzo (@asahi_shuzo_jp) - 2019 กุมภาพันธ์ 1 27:12 น. PST

คุณอาจไปเพราะคุณต้องการกินอาหารของร้านค้า

ก่อนตัดสินใจเลือกจานคุณต้องเลือกสาเกสะดวกที่จะรู้ว่าประเภทของอาหารที่เหมาะกับสาเกแต่ละประเภทมันเป็น

เรามารู้จักกับอาหารที่เข้ากันดีกับสาเก

สาเกนั้นแตกต่างกันไปตามประเภทและพื้นที่การผลิต อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปสาเกทุกตัวมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้

  • กลิ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ จะเกิดขึ้นได้แม้เมื่อดื่มกับอาหารทะเล
  • จับคู่ทุกอย่างตั้งแต่อาหารเย็นไปจนถึงอาหารจานร้อน
  • สามารถปรับได้จากรสเบาถึงรสลึก

สาเกง่ายต่อการจับคู่กับจานใด ๆมันสนุกที่จะค้นพบความเข้ากันได้ดีกับสาเกนี้มันเป็นสิ่งที่

มีประโยชน์เมื่อสั่งสาเก! รายการอาหารที่เข้ากันได้ดีกับชนิดของสาเก

ตารางด้านล่างสรุปอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้เมื่อรวมกันตามประเภทของเหล้าสาเก

ประเภทของสาเก ลักษณะของอาหารที่เข้ากันได้ดี ชื่อจานเฉพาะ
ระบบ Ginjo อาหารจานเบาและเบา ซาชิมิปลาสีขาวย่างด้วยเกลือปลาแซลมอนนึ่ง
ข้าวบริสุทธิ์ จานที่มีรสชาติดีที่เข้ากันได้ดีกับข้าว แซลมอนเคี่ยวในอาราเค็มอ่อนช้อย
จองเบียร์ ตั้งแต่อาหารธรรมดาไปจนถึงอาหารจานใหญ่ ซาชิมิสารพัน, โอเด้ง, ยากิโทริ, สเต็ก
สุราธรรมดา ความหลากหลายของอาหารทั่วไป เต้าหู้เย็น, เต้าหู้ดอง
สาเกแก่อายุ อาหารจานเด็ดมากมาย สเต็กหมูต้มอาหารจีนทั่วไป
สาเกสด ตั้งแต่เลี่ยนจนถึงอาหารนึ่ง ไส้กรอกไก่ทอดน้ำส้มสายชู

 

ถ้าคุณรู้ทั้งหมดนี้มันเป็นกำลังใจเมื่อสั่งอาหารที่ร้านอาหาร แต่ฉันจะขุดอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับสาเกที่ตรงกับอาหารยอดนิยมเช่นสเต็กเทมปุระและซาชิมิที่ลูกค้าต่างประเทศชื่นชม

สาเกที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมันเยิ้ม

① [วิธีการสั่งซื้อสาเกญี่ปุ่น]

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย RIZU Modern Japanese Cuisine (@rizusg) - 2019 เมษายน 6 21:10 น. PDT

ในอดีตบางครั้งก็กล่าวว่ากลิ่นที่สดใหม่จะโดดเด่นเมื่อ marbling และเหล้าสาเกรวมเข้าด้วยกัน

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พร้อมกับการเพิ่มขึ้นของการส่งออกสาเกในต่างประเทศสาเกแสนอร่อยรวมกับจานเนื้อยังได้รับการพัฒนา

คลิกที่นี่เพื่อ "สาเกแบบใหม่ที่เข้ากันได้ดีกับสเต็กสาเกญี่ปุ่นที่ไม่มีกลิ่นกุ้งและปลาแซลมอน"

Shiokawa Sake Brewery ชุด 2 ขวด [FISHERMAN SOKUJO "DEEP"] Fisherman Sokujo Deep 720ml & [COWBOY] Cowboy 720ml

แน่นอนมีบางอย่างที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อเลี่ยนแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้ชื่อว่า "เนื้อ" มันคือประเภทที่สวยงามและเป็นผู้ใหญ่สาเกญี่ปุ่น

  • หากคุณต้องการรีเฟรชปากของคุณจะล้างความเป็นไขมันของไขมันสาเกสไตล์ Tanrei. ปากได้รับการฟื้นฟูอีกครั้งทำให้ยากที่จะรู้สึกถึงความอ้วน
  • ผู้ที่ต้องการเน้นความสมดุลด้วยเนื้อสัตว์สาเกแก่อายุมีความรู้สึกมากมายพร้อมรสชาติที่ทรงพลังและซับซ้อนเห็นแก่ผู้สูงอายุขอแนะนำ รสชาติของเนื้อสัตว์ไม่ได้โดดเด่นเพราะมันมีรสชาติที่เหนือชั้นเมื่อรวมกับจานเลี่ยน

สำหรับพนักงาน

“ รสชาติสาเกสดชื่น” หรือ“ มีเหล้าเก่าที่มีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์หรือไม่”

มาถามกัน

สาเกที่เข้ากันได้ดีกับสเต็กเนื้อ

  • ปลาไหลย่าง
  • หมูต้ม
  • หมูป่า

มันสมบูรณ์แบบสำหรับทั้งสอง

คลิกที่นี่เพื่อ "เหล้าสาเกโบราณที่หายากโดยใช้ Yamada Nishiki"

สาเก [สาเกที่ จำกัด ของที่เก็บ 20 ปี] สาเกที่มีค่าของ Daiginjo [ตั้งแต่ 1999] 720ml

② [วิธีการสั่งซื้อสาเกญี่ปุ่น]

อบยากิโทริ

ยากิโทริเป็นเมนูอิซากะยะยอดนิยม มีซอสย่างและเกลือย่าง ยากิโทริเป็นเรื่องง่ายที่จะจับคู่กับประโยชน์ใด ๆ

  • สำหรับซอสสาเกหวานเล็กน้อยรีเฟรชปากของคุณด้วยสาเกที่เป็นประกายแม้ว่าคุณจะปล่อยให้
  • สำหรับเกลือย่างสาเกแห้ง

มาสนุกกันเถอะ

“ กินกับซอสสดใหม่! คลิกที่นี่เพื่อเห็นแก่ประกาย

HANABI Sparkling SAKE Sparkling Sake 720ml

 

เมื่อคุณต้องการเพลิดเพลินกับซอสร้อน ๆ ในวันที่อากาศหนาวเย็นในน้ำร้อน! " สำหรับการย่างเกลือ "กรุณาให้สาเกแห้ง"

มาสั่งกัน

*“ 94” เป็นเหล้าที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษสำหรับ Tare Yaki (Kushi) ซึ่งพัฒนาโดย Tamanoko Sake Brewery การตรวจสอบโดยใช้เซ็นเซอร์รับรสพิสูจน์ได้ว่า 87% หรือดีกว่านั้นเข้ากันได้

สาเกที่เข้ากันได้ดีกับยากิโทริ

  • ทอดหมู
  • มิโซะต้ม
  • เทอริยากิ yellowtail

มันเป็นไปได้ที่จะทำลายล้าง

คลิกที่นี่เพื่อ "94"

③ [วิธีการสั่งซื้อสาเกญี่ปุ่น]

เทมปุระ

เทมปุระที่ใช้ประโยชน์จากอูมามิของส่วนผสมนั้นเข้ากันได้ดีกับสาเก

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับเทมปุระส่วนใหญ่เป็นผักและปลาสีขาวไม่มีกลิ่นรุนแรงและมีรสชาติอ่อน ๆ มากมายดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติผลไม้ของสาเก Ginjo.

เทมปุระมีวิธีการกินแบบ 2 เช่นเดียวกับยากิโทริและสามารถรับประทานได้ด้วยเกลือหรือเกลือ

สาเกที่แนะนำคือสาเก Daiginjo และ Ginjo สไตล์ แต่สาเกที่แนะนำเปลี่ยนไปด้วย Tentsuyu และเกลือ

  • หากคุณมี Tentsuyu ต้มความหวานของ Mitsurinสาเกหวานเล็กน้อยเลือก
  • เมื่อคุณได้รับเกลือมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสมดุลกับความเค็มสาเกรสเผ็ดเลือก

สำหรับพนักงาน

“ ฉันต้องการกินเทมปุระ แต่คุณมีเหล้าสาเกจินโจเล็กน้อยหรือไม่?” หรือ“ ฉันต้องการกินเทมปุระด้วยเกลือ

กรุณาถาม

คลิกที่นี่เพื่อ“ สาเกที่เข้ากันได้ดีกับเทมปุระปลาสีขาวกับเกลือ”

สาเก Junmai Daiginjo [Amamizu amamizu] 720ml [พร้อมกล่องเพาโลเนีย]

เสมียนแนะนำรสเค็มสดเค็ม

  • ปลาน้ำเค็มย่างเช่นปลาหวาน
  • หอยนึ่ง

ทั้งสองสามารถเป็น ari mariage

ake วิธีสั่งซื้อสำหรับซาชิมิ

ซาชิมิ

ซาชิมิเป็นชามที่ดีที่สุดเพราะเห็นแก่ ดังนั้นจึงอาจกล่าวได้ว่าสาเกใด ๆ เข้ากันได้ง่ายการเปลี่ยนสาเกให้ตรงกับประเภทของปลาจะทำให้คุณได้ลิ้มรสซาชิมิ.

หากคุณต้องการคำแนะนำจากเสมียนร้านค้าให้ถามปลาแต่ละตัวเพื่อประโยชน์ที่แนะนำ

"ฉันอยากได้ Daiginjo เพราะมันเป็นหางเหลืองเย็นชา แต่แบรนด์อะไรที่แนะนำ?"

หากคุณต้องการตัดสินใจสาเกที่เหมาะกับซาชิมิของคุณโปรดอ้างอิง“ POINT” ของซาชิมิและสาเกที่แนะนำ

1 ปลาสีขาว
  • ปลาสีขาวโดยทั่วไป ... ดิ้นรนปลากะพงจูบ ฯลฯ รสชาติที่หรูหราและซีดจางสดชื่นและสดชื่นไม่มีเหล้าสาเกขอแนะนำ
  • ดวงตาสีทอง... หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับรสชาติของไขมันที่อร่อยแม้จะอยู่ในสีซีดมันก็มีความอ่อนหวานสาเกยัดไส้แท้
  • ปลาแซลมอน…ฉลามส้มที่ฉลาดจริง ๆ แล้วเป็นปลาสีขาว หากคุณเพลิดเพลินกับรสชาติอูมามิของไขมันสุราข้าวบริสุทธิ์เล็กน้อยหวานกับภูเขาที่ถูกทิ้งร้างหากคุณต้องการล้างไขมันในปากของคุณแนะนำให้แห้ง

คลิกที่นี่เพื่อ“ สาเกเพื่อทานอาหารอร่อย”

Junmai Daiginjo [เหล้าสาเก Gyotaku 鯛] 720ml [พร้อมกล่องพอลโลเนีย] rewBrewer: โรงเหล้า Imadaji Sake Brewery (เมือง Niigata จังหวัด Niigata)≫ ฟรีค่าจัดส่งทั่วประเทศ

2 ปลาสีแดง
  • โดยทั่วไปปลาสีแดง ... ปลาทูน่าหางเหลืองหางเสือ ฯลฯ แนะนำให้ใช้สาเกข้าวอบแห้งเพื่อรสชาติที่เข้มข้นด้วยส่วนผสมของไขมันและอูมามิ
  • ปลาทูน่า... ส่วนที่สูงที่สุดของปลาทูน่านั้นหวานและรวย
    เพราะมันมีรสเปรี้ยวไวน์ข้าวบริสุทธิ์แบบแห้งพร้อมกรด
    ถ้าคุณต้องการน้ำยาบ้วนปากก็เช่นกันสาเกหมักที่มีกรดและมีกลิ่นหอมลดลง
  • yellowtail... คุณสามารถเพลิดเพลินกับหางเหลืองของผลิตภัณฑ์ที่เพาะเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี แต่ถ้าคุณต้องการจับคู่กับสาเกญี่ปุ่นคุณจะต้องไปกับ "บูริ" ที่มีไขมันและความหวานที่เข้มข้นและ "ฤดูร้อนสีเหลือง" ที่มีรสชาติเบา
    ถ้าคุณเพลิดเพลินกับไขมันDaiginjo ข้าวบริสุทธิ์ที่มีรสชาติและความเปรี้ยวของข้าว
    หากคุณต้องการยืนยันความหวานของหางเหลืองชงแห้งกรอบ

“ รสชาติข้าวที่ยอดเยี่ยม! สาเกญี่ปุ่นไม่มีทางเลือกของอาหารคลิกที่นี่เพื่อ

สาเกญี่ปุ่น Junmai Daiginjo“ Yoshito Meiwa” 720ml (พร้อมกล่องเพาโลเนีย)

3 ปลาสีน้ำเงิน

ปลาสีน้ำเงินเป็นปลาแดงจริง ๆมันคือ มันก็เรียกว่าปลาสีฟ้าเพราะมันเป็นสีฟ้า

ประเภทของปลาสีน้ำเงิน ได้แก่ ปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนปลาแมคเคอเรล ฯลฯ ไม่เหมือนกับปลาอพยพเช่นปลาทูน่าพวกมันมักจะอพยพไปตามชายฝั่ง

ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในฐานะปลาที่นิยมในญี่ปุ่นมาเป็นเวลานานและสามารถจับคู่กับสาเกได้ง่ายอย่างไรก็ตามมีกลิ่นแรงและเสียหายได้ง่ายดังนั้นจึงสามารถนำไปปรุงรสหรือปรุงรสได้

  • โดยทั่วไปแล้วปลาสีฟ้า ... ข้าวสีน้ำเงินที่มีไขมันเป็นสาเกข้าวบริสุทธิ์ที่มีรสชาติเข้มและเป็นกรดอ่อน ๆใน มันไปได้ดีกับซูชิและปลาแมคเคอเรลปลาดิบ
  • (ไม่ใช่ซาชิมิ)ต้มปลาสีน้ำเงิน... อุดมไปด้วยกรดอะมิโนเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติของปลาสีฟ้าและเครื่องปรุงรสกองทิ้งที่มีรสชาติสีน้ำเงินเข้มและหนักขอแนะนำ

คลิกที่นี่เพื่อ“ สาเกกินปลาซาซิมิสีฟ้าเพื่อสุขภาพ”

สาเกญี่ปุ่นสาเกข้าวบริสุทธิ์ "Nishiki" 720ml

ข้างต้นเราแนะนำกรณีที่คุณตัดสินใจเกี่ยวกับสาเกและอาหารด้วยความช่วยเหลือของพนักงานร้าน

อย่างไรก็ตามผู้ช่วยร้านค้าบางรายมีความรู้เกี่ยวกับเหล้าสาเกน้อย

[วิธีการสั่งซื้อสาเก] หากคุณไม่ต้องการขอคำแนะนำจากพนักงานขาย

ผู้หญิงกำลังสั่งที่ izakaya

ตัวอย่างเช่นคุณควรหลีกเลี่ยงการถามพนักงานร้านค้าที่เพิ่งเข้าทำงานนอกเวลาเพื่อขอคำแนะนำจากร้านค้า

ทำไมคุณไม่ควรถาม "สาเกที่แนะนำ"

การกินคนที่มีไม้กางเขน

มันเป็นประสบการณ์ของฉันเมื่อฉันไม่รู้เรื่องเหล้า แต่เมื่อฉันถามว่า "ได้โปรดแนะนำ" ฉันดื่มเหล้าสาเกญี่ปุ่นมากเกินกว่าที่จะทิ้งเหล้าสาเกจำนวนเล็กน้อยที่เหลืออยู่ในขวด ฉันกำลังดูฉากที่พนักงานร้านเทลงในแก้ว

โดยวิธีการที่พนักงานสั่งลูกค้ารายอื่นม้วนตัวกั้นสาเกบนโต๊ะฉันอยู่ที่นั่น สาเกที่ได้รับการจัดการโดยเสมียนดังกล่าวอาจเสื่อมสภาพได้ง่ายเนื่องจากแบคทีเรียบนโต๊ะ

สาเกที่ฉัน "แนะนำ" สำหรับฉันคือน้ำอุ่นดิบและเปรี้ยวและแปลกมากพอที่ฉันจะเข้าใจในฐานะมือสมัครเล่น เป็นความแตกต่างระหว่างสาเกญี่ปุ่นกับเหล้าที่คุณดื่มมาก่อน

อาจจะ "ลูกค้าที่ไม่รู้รสชาติของสาเก"ผมพูด Minuka เป็นอาจจะ

หลังจากนั้นสาเกที่ลูกค้าที่อยู่รอบตัวฉันจะไม่เสื่อมโทรมดังนั้นฉันจึงพูดว่า "ได้โปรดให้ฉันเหมือนคน ๆ นั้น" และค่อย ๆ ลองรู้ถึงรสชาติของสาเก

แน่นอนนอกจากนี้ยังมีร้านค้าที่ระบุว่า "นี่อร่อย".

จะบอกได้อย่างไรว่าร้านค้ามีความขยันขันแข็ง

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Djessy Denuit (@mynameisdjessydenuit) - 2019 กันยายน 9 12:7 น. PDT

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจสาเกหรือระบุแบรนด์ของคุณเองก่อนอื่นให้ดูที่ร้านก่อนสั่ง

จากนั้นตรวจสอบสิ่งต่อไปนี้:

  • ขวดที่บรรจุสาเกดิบและสาเกจินโจจะแสดงอยู่บนเคาน์เตอร์และชั้นวาง▶️ฉันไม่รู้ว่าสาเกญี่ปุ่นเสียคุณภาพเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์
  • วางขวดสาเกที่บรรจุสาเกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น▶️ไม่มีความรู้ที่สาเกหลังจากเปิดต้องแช่เย็น

คลิกที่นี่เพื่อ "วิธีจัดการสาเกหลังเปิด" และ "วิธีแยกแยะสาเกที่เสื่อมสภาพ"

ฉันสามารถดื่มหลังจากเปิดสาเกเท่าไร คำอธิบายโดยละเอียดจากวิธีการจัดเก็บกับรูปแบบอันตราย

หากคุณสังเกตเห็นสิ่งนี้เราขอแนะนำให้คุณออกจากร้านโดยเร็วที่สุด

สรุป: หากคุณต้องการดื่มสาเกคุณสามารถสั่งสาเกที่ร้านอาหารด้วยเครื่องสาเก!

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย RIZU Modern Japanese Cuisine (@rizusg) - 2019 กันยายน 6 19:2 น. PDT

บทบาทของผู้ผลิตเหล้าสาเกที่ร้านคือการอธิบายลักษณะที่หลากหลายของญี่ปุ่นให้กับลูกค้าในลักษณะที่เข้าใจง่ายผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีเพลิดเพลินไปกับสาเกและอธิบายการอุทธรณ์สาเกมันเป็น

ที่ร้านเหล้าด้วยเหล้าคุณสามารถพูดว่า "ฉันไม่เคยเมา แต่วันนี้ฉันอยากดื่มเหล้า!"

พวกเขาอาจเริ่มต้นด้วยสุราที่ดื่มง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น แต่พวกเขาควรสังเกตปฏิกิริยาของคุณและจากนั้นให้คุณสาเกที่เหมาะสมสำหรับคุณ

คลิกที่นี่เพื่อ“ สาเกดื่มง่ายเป็นครั้งแรก”

สาเกจินโจ "Ryuen" เอจจิ้งสาเกดิบ 1800ml (พร้อมสตรอเบอร์รี่)

 

หากคุณสนใจในสาเกและต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมหรือหากคุณกำลังจะสร้างความบันเทิงให้กับลูกค้าคนสำคัญคุณควรไปที่ร้านที่มีผู้ผลิตสาเกก่อนเสียเวลาเงินและความไว้วางใจ

คุณสามารถตรวจสอบร้านอาหารที่ผู้ผลิตเบียร์อยู่ใน "บันทึกการรับประทานอาหาร"

 

* หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับสาเกญี่ปุ่นโปรดสอบถามได้ที่ LINE ที่ร้าน "Phantom Sake" ของกลุ่มสาเกที่โดดเด่น

ชายคนหนึ่งสวมผ้ากันเปื้อนที่มีแขนขวา