ตับที่เห็นอกเห็นใจผู้ตัดสินใจว่าจะสกัดขมิ้นดื่มก่อนที่จะดื่มและทานข้าวกลางวัน Anti-Aging Masagura-san ตัดสินใจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมขมิ้นทุกวันเพราะสามารถใช้สำหรับมาตรการต่อต้านออกซิเจนที่ใช้งานและการป้องกันภาวะสมองเสื่อม
ขมิ้นได้รับความรักเป็นอย่างมาก แต่ ณ จุดหนึ่งมีข่าวลือว่าขมิ้นไม่มีผล
การพูดถึงเรื่องนี้ไม่น่าแปลกใจที่การดื่มขมิ้นก่อนงานเลี้ยงสังสรรค์จะไม่ทำงาน
สามปีแล้วที่ "ความวุ่นวายของขมิ้นอาจไม่ได้ผล"
คราวนี้ฉันเป็นกังวลในฐานะนักดื่มเพื่อค้นหาว่าตำแหน่งของขมิ้นมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและไม่ว่ามันจะมีประโยชน์หรือไม่ก็ตาม
ผลกระทบของขมิ้นที่มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณในวิทยาศาสตร์สุดยอด "อายุรเวท"
ก่อนประวัติศาสตร์※อายุรเวทเป็นยาอินเดียโบราณที่มีต้นกำเนิดมา มันเป็นเทคนิคการผ่าตัดที่เกิดในยุคที่ไม่มีจดหมายและถูกส่งลงมาจากปากต่อปากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
* ยุคก่อนประวัติศาสตร์หมายถึงช่วงเวลาจากประมาณ 500 ล้านปีที่แล้วถึง 6 ปีที่ผ่านมา
อายุรเวทคืออะไรที่ได้รับการยอมรับผลการแพทย์ป้องกันของขมิ้น
อายุรเวทเป็นภาษาสันสกฤตคำประสมของ "ชีวิต" และ "ความจริง" ของอายูร์เวทで,
ระบบการจัดการสุขภาพระดับสูงที่หมายถึง "ความรู้เพื่อชีวิตที่ยืนยาว"
แม้แต่คนที่ไม่เคยได้ยินเรื่องอายุรเวทก็รู้ว่าโยคะการนั่งสมาธิการอดอาหารและการดีท็อกซ์
หลักการที่ทันสมัยด้านสุขภาพความงามการต่อต้านริ้วรอยและอื่น ๆ ได้รับการถ่ายทอดโดยอายุรเวท
ในอายุรเวทมีการบำบัดที่ใช้พืชสัตว์แร่ธาตุ ฯลฯ แต่ยังมีการบำบัดแบบ "ใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์" ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนรักเหล้า
แอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในกฎหมายเกี่ยวกับสุขภาพในอายุรเวท
อายุรเวทได้แนะนำสาเกที่แนะนำหลายประเภทซึ่งบางส่วนหมักด้วยการเพิ่มแป้งข้าว นี่หมายความว่าเหล้าสาเกญี่ปุ่นมีส่วนเกี่ยวข้องกับอายุรเวทหรือไม่
อายุรเวทไม่ได้บอกว่า "แอลกอฮอล์ปริมาณเล็กน้อยจะไม่ดีสำหรับคุณ" เรารู้ว่าการเลิกดื่มเมื่อคุณต้องการดื่มมีผลเสียต่อจิตใจและร่างกายของคุณ
อายุรเวทได้รับการสนับสนุนสุขภาพร่างกายและจิตใจของมนุษย์ตั้งแต่กาลเวลา ใช้ขมิ้น (Turmeric = Indian saffron) ในการป้องกันและรักษาในอายุรเวทที่ยอดเยี่ยม
ผลของขมิ้นชันซึ่งมีเพียงไม่กี่% ของขมิ้น = ขมิ้น
ในญี่ปุ่นเรียกว่า "ขมิ้น" แต่ชื่อภาษาอังกฤษของมันคือ "ขมิ้น" ดังนั้นจึงมีความแตกต่างระหว่างทั้งสอง?
ความแตกต่างระหว่างขมิ้นขมิ้นและขมิ้นชัน
ขมิ้นมีมากกว่า 50 ชนิด
ต้นกำเนิดของขมิ้นคือ "Ukkon" แต่ในบรรดาขมิ้นซึ่งเป็นชื่อสามัญรวมถึงขมิ้นในฤดูใบไม้ผลิและขมิ้นสีม่วงฤดูใบไม้ร่วงขมิ้นเป็นสีส้มทองสดใส ดังนั้นฤดูใบไม้ร่วงของขมิ้นจึงใกล้เคียงกับขมิ้นว่ากันว่า
ขมิ้นมีความขมขื่นและโพลีฟีนเล็กน้อย※มันอุดมไปด้วยขมิ้นชันซึ่งเป็นหนึ่งในคุณสมบัติของยา มีการกล่าวถึงเคอร์คูมินที่มีขมิ้นสูงถึง 5% และเป็นองค์ประกอบที่สร้างสีทองของแกงกะหรี่ที่เราชื่นชอบ
* โพลีฟีนอลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เปลี่ยนสารที่เป็นอันตรายเช่นออกซิเจนที่ใช้งานเป็นสารที่ไม่เป็นอันตราย
ผลขมิ้น
ขมิ้นมีชื่อเสียงในเรื่องการป้องกันอาการเมาค้างในญี่ปุ่น
- โรคหัวใจ
- อัลไซเม
- โรคหอบหืด
- ผมร่วง
- โรคไขข้ออักเสบ
ดังกล่าวข้างต้น"ชะลอกระบวนการชรา" เพราะมันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมันถูกขนานนาม แต่ในปี 2017 นิตยสารยอดนิยมตีพิมพ์บทวิจารณ์ที่ตั้งคำถามถึงผลกระทบของขมิ้น
ไม่มีผลต่อขมิ้น
การทบทวนนี้โดยตรงเผชิญหน้าและปฏิเสธการศึกษาผลกระทบของขมิ้นถึงวันที่ “ เป็นอันตรายที่จะเชื่อว่าคุณสามารถรักษาโรคได้ทั้งหมด” นักวิจัยคนหนึ่งกล่าว
นักวิจัยที่เชื่อในขมิ้นได้ตีพิมพ์การศึกษาจำนวนมากเพื่อทำเคอร์คูมินที่มีอยู่ในขมิ้นเป็นยาเสพติด แต่ตั้งแต่ปี 2009 มีการถอนออก 15 บทความและบทความอีกสิบเล่มได้รับการแก้ไข ฉันยังทำให้ชัดเจนว่า
และ "ขมิ้นเคอร์คูมินไม่เสถียรจึงไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ"
ในการตรวจสอบนี้มันเป็นความคิดที่ว่า "ทฤษฎีของขมิ้นไม่มีผล" เกิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่น
นอกจากนี้ที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (US)
- มีรีวิวทางคลินิกไม่กี่แสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วยการรักษาอายุรเวทมีประสิทธิภาพ
- เนื่องจากมันมีสมุนไพรและแร่ธาตุจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะโต้ตอบกับยาตะวันตก
- ตะกั่วและปรอทในระดับสูงอาจส่งผลให้ระดับเลือดสูงขึ้น
ด้วยเหตุผลดังกล่าวจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์เมื่อทำการรักษาด้วยอายุรเวทและดึงดูดความสนใจ
เหตุใดจึงเชื่อว่าผลขมิ้น
ในฐานะผู้ติดตามขมิ้นที่รักการเล่นโยคะและโหยหาชีวิตอายุรเวทมันเป็นเพียงการประกาศที่น่าเศร้า ... ฉันได้รับความไว้วางใจจากอายุรเวทมาจนถึงตอนนี้ แต่ฉันป่วย จากนั้นการแพทย์ตะวันตกกำลังเผชิญกับอายุรเวทที่สมบูรณ์แบบ?
ขมิ้นที่เผชิญหน้ากับยาตะวันตก
อย่างไรก็ตามขมิ้นซึ่งใช้เป็นยามาเป็นเวลานานมีความเสี่ยงน้อยกว่าประวัติยาวนานในการใช้เป็นสารต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระสารต้านแบคทีเรียสารปกป้องตับสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันสารฆ่าเชื้อและสารต้านจุลชีพがあります
มันบอกว่ามันไม่เพียง แต่กำจัดเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่สร้างความเสียหายต่อสุขภาพ แต่ยังทำให้จิตใจบริสุทธิ์และทำให้จิตใจปกติ
แม้แต่นักวิชาการที่อ่านบทวิจารณ์ในแง่ลบเกี่ยวกับขมิ้นก็มีความเห็นอกเห็นใจว่า "ขมิ้นเป็นสารที่ซับซ้อนที่ต้องอธิบาย" ดังนั้นมันจึงถูกปฏิเสธเพราะมันไม่ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์ ไม่เป็นไร
อย่างไรก็ตามฉันจะแนะนำเพราะบีบีซีกำลังทำการทดลองที่น่าสนใจเกี่ยวกับขมิ้นแม้ว่ามันจะเป็นเรื่องง่าย
บีบีซีทำการทดลองกับมนุษย์ด้วยขมิ้น! ตรวจสอบผลกระทบ
BBC คัดเลือกอาสาสมัคร 100 คนและทำการทดลอง 6 สัปดาห์
เนื้อหาคือ
- กลุ่มกินผงขมิ้น 1 ช้อนชาทุกวัน
- กลุ่มของผลิตภัณฑ์เสริมขมิ้นที่มีจำนวนเท่ากับ 1
- กลุ่มรับประทานยาเม็ดหลอก
แบ่งออกเป็นความเครียดออกซิเดชัน※เป็นตัวชี้วัดปริมาณ
* ความเครียดออกซิเดชันมีส่วนร่วมในสาเหตุของโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตเช่นภาวะหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรคเบาหวาน, โรคขาดเลือดและเนื้องอกมะเร็ง ความเครียดออกซิเดทีฟนั้นโดยทั่วไปถือว่าเป็นอันตราย แต่เนื่องจากมันมีบทบาทสำคัญในร่างกายมุมมองโดยทั่วไปก็คือว่ามันเป็นสภาวะที่พลังงานออกซิเดชั่นสูงกว่าระบบต้านอนุมูลอิสระ
ความเครียดออกซิเดชันอยู่ในระดับเดียวกันในทั้งสามกลุ่ม แต่การวิเคราะห์ดีเอ็นเอเปิดเผยการเปลี่ยนแปลงในกลุ่มที่ 3 นั่นคือ,
กิจกรรมที่เปลี่ยนแปลงของยีนที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลโรคหอบหืดกลากและมะเร็ง
มันเป็นสิ่งที่ฉันทำ
บีบีซีบอกว่ามันเร็วเกินไปที่จะบอกว่าขมิ้นทำงานในเชิงบวกหรือเชิงลบต่อสุขภาพของเราในสถานการณ์นี้
อย่างไรก็ตามมีรายงานว่าขมิ้นให้การปรับปรุงความเสี่ยงดังกล่าวข้างต้นแบบดั้งเดิมดังนั้นจึงถือว่าขมิ้นยังคงเป็นประโยชน์และอาจถือว่าเป็นการทดลองที่ดี
โดยวิธีการที่กลุ่ม 1 ไม่ได้กินขมิ้นผงเหมือนเดิม แต่ใช้สำหรับอาหารจานต่าง ๆ อาจจะเป็นทอดในน้ำมันหรือปรุงด้วยเครื่องเทศเช่นพริกไทยดำ สูตรนี้อาจเป็นแกงที่คนอังกฤษชื่นชอบ!
ใน BBC หนึ่งประโยค
ถ้าคุณต้องการมันเป็นข้ออ้างที่ดีที่จะมีแกง!
เมื่อฉันเพิ่มขมิ้นก่อนดื่มแกงในวันถัดไปอาจถูกต้อง ... ♪เมื่อฉันรู้สึกดีขึ้นฉันจะตรวจสอบเพิ่มเติมขมิ้นยังมีผลต่อการทำงานของลำไส้」
การค้นพบความคิดเห็นด้วย!
นอกจากนี้ยังเป็นการศึกษาที่ผ่านการทดสอบทางคลินิกแล้ว
การศึกษาผลของขมิ้นขัดเส้นขนาน!? การลดโรคโดยการเปลี่ยนองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้
「ลำไส้เป็นสมองที่สองอย่างที่กล่าวกันว่ามันไม่เพียง แต่ทำงานเพื่อดูดซับและปล่อยสารอาหาร
มีแบคทีเรีย 1 ถึง 100 ล้านล้านต่อกรัมและมีแบคทีเรียกว่า 100 ล้านล้านชนิดในลำไส้ 100 ชนิดลำไส้กล่าวว่าเป็น
ในการศึกษาค้นคว้าว่าขมิ้นมีผลต่อแบคทีเรียในลำไส้อย่างไร
ขมิ้นมีส่วนร่วมในการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียในลำไส้
สิ่งที่ได้รับการยอมรับ และผลของขมิ้นต่อแบคทีเรียในลำไส้ส่งผลกระทบต่อร่างกายสรุปได้ว่ามันแสดงให้เห็นว่า
มีการยืนยันไม่เพียงพอว่าขมิ้นนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ แต่การศึกษานี้
สุขภาพทางเดินอาหารมีผลต่อสุขภาพโดยทั่วไป
นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่คิด
ขมิ้นยังมีผลต่อตับ
สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับการดื่มคือผลของขมิ้นในตับ ขมิ้นก่อนดื่มทำงานกับตับจริงๆหรือไม่?
เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันจะแนะนำผลการวิจัยเกี่ยวกับมนุษย์
การศึกษานี้ดำเนินการกับเคอร์คูมินซึ่งมีอัตราการดูดซึมสูงกว่า 27 เท่าของเคอร์คูมินปกติ ผลที่ตามมา,
เป็นผลมาจากการมีผู้ชายผู้ใหญ่ใช้เวลาเคอร์คูมิดูดซึมสูง 30 นาทีก่อนดื่มแอลกอฮอล์อะซีตัลดีไฮด์ในเลือดสูงกว่าของผู้ที่ไม่ได้※ระงับความเข้มข้น
ฉันดีใจที่ได้ยินเช่นนั้น
* Acetaldehyde เชื่อว่าทำให้เกิดอาการเมาค้าง เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์จะถูกแยกออกเป็นอะซีตัลดีไฮด์ในตับ แต่ถ้าคุณสลายเนื่องจากการดื่มมากเกินไปไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะถูกสร้างขึ้นซึ่งทำให้เกิดความเครียดออกซิเดชั่น Acetaldehyde เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารก่อมะเร็ง ปริมาณที่เหมาะสมของรัฐบาลที่แนะนำคือ 1 go for sake และ 200 ㎖สำหรับไวน์
โดยปกติแล้วขมิ้นชันของขมิ้นนั้นถูกย่อยและดูดซึมได้ไม่ดีในร่างกายดังนั้นจึงมีการใช้ไพเพอรีนซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทยดำแต่ที่นี่ไม่มีไพเพอรีน
ตอนนี้ดูเหมือนว่าคุณอาจสนใจที่จะคร่ำครวญว่าคุณลืมสิ่งต่าง ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ขมิ้นต่อต้านโรคอัลไซเมอร์เกิดอะไรขึ้น?
มีขมิ้นเล็กน้อยในอินเดียที่มีโรคอัลไซเมอร์เล็กน้อยบ้างไหม?
เคอร์คูมินช่วยป้องกันการสะสมของอะไมลอยด์ในสมองว่ากันว่ามีผู้ป่วยอัลไซเมอร์จำนวนไม่มากในอินเดียที่กินขมิ้นจำนวนมาก แต่มีการศึกษาจำนวนมากที่ตั้งคำถาม
แม้ว่าจะมีการศึกษาจำนวนมากในสัตว์และภาชนะบรรจุ แต่ก็ไม่มีผลการทดลองทางคลินิกในมนุษย์
อย่างไรก็ตามเคอร์คูมินที่ดูดซึมได้สูงที่แนะนำในกรณีขมิ้นและตับดังกล่าวได้รับการตรวจสอบในมนุษย์
ความสัมพันธ์ระหว่างขมิ้นกับอัลไซเมอร์คืออะไร?
การศึกษาทางคลินิกได้ดำเนินการโดยการแบ่งผู้สูงอายุ 40 คนที่ไม่ได้มีภาวะสมองเสื่อม (51-84 ปี) ออกเป็นสองกลุ่มและรับประทานแคปซูลขมิ้นชันที่ดูดซึมได้สูงและแคปซูลยาหลอก 2 เดือน เป็นผลให้ผลต่อไปนี้ได้รับการยืนยันจากกลุ่มที่ใช้แคปซูลขมิ้นชันดูดซับสูง
- การยับยั้งอะไมลอยด์เบต้าและโปรตีนเอกภาพที่จับกับไฮโปทาลามัสของสมอง
- ช่วยรักษาความจำ (หน่วยความจำทางวาจา, หน่วยความจำภาพ) ที่เป็นส่วนหนึ่งของฟังก์ชั่นการเรียนรู้
ผลลัพธ์ของการทดลองนี้ได้รับการลงทะเบียนแล้วใน US Clinical Trials Registry (Clinicaltrials.gov) และต่อมาได้รับการตีพิมพ์เป็นบทความที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อนในวารสารจิตเวชศาสตร์ผู้สูงอายุ
ตอนนี้ขมิ้นที่ใช้ในการทดลองทางคลินิกนั้นแตกต่างจากขมิ้นทั่วไปประเภทการดูดซับสูง※ขมิ้นชันมันเป็น
* โดยทั่วไปขมิ้นมีข้อเสียเปรียบที่ยากต่อการย่อยและดูดซึม แต่ในการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้มุมมองที่ว่า "เปิดใช้งานแบคทีเรียในลำไส้แม้ว่ามันจะไม่ถูกย่อย" เป็นเรื่องธรรมดาดังนั้นเพื่อจุดประสงค์นั้น อาจจะเอามา
หากคุณต้องการขมิ้นชันอย่างมีประสิทธิภาพขมิ้นคุณอาจต้องการใช้ขมิ้นชันการดูดซึมสูง
ภาพถ่ายโดย Amazon.co.jp
- ความจุ: 30 แคปซูล
- จำนวนเคอร์คูมินต่อแคปซูล: 1 มก
- การบริโภคประจำวัน: 1 แคปซูล
- คุณสมบัติ: อัตราการดูดซึม 27 เท่าสูงกว่า curcumin ทั่วไป
ตอนนี้ฉันทาน Ceracrumin ต่อเมื่อฉันต้องดื่มแอลกอฮอล์มาก ๆฉันไม่เห็นลักษณะพิเศษใด ๆ ในขณะที่ดื่ม แต่เช้าวันรุ่งขึ้นมันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงปวดหัวคลื่นไส้ ฯลฯ ถูกระงับไว้อย่างมากและคุณสามารถเคลื่อนไหวได้ตามปกติฉันรอดแล้ว
สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการอาหารเสริมราคาแพงขมิ้น + พริกไทยดำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ
ขมิ้นชันที่บรรจุอยู่ในขมิ้นมีแนวโน้มที่จะถูกกำจัดทันทีโดยไม่ถูกดูดซึม ไพเพอรีนบรรจุอยู่ในพริกไทยดำเพื่อกำจัดข้อเสีย※ตามการรวมกันความเข้มข้นของเคอร์คูมินในซีรั่มเพิ่มขึ้นภายใน 1 ชั่วโมง
การใช้ขมิ้นและไพเพอรีนผสม (สกัดจากพริกไทยดำ) จะทำให้ความเข้มข้นของเลือดของเคอร์คูมินในหนูและมนุษย์เพิ่มขึ้น 1-2 ชั่วโมงหลังการกิน
* โปรดทราบว่าไพเพอรีนอาจส่งผลต่อการเผาผลาญของยาที่ใช้รักษาโรคลมชัก
ภาพถ่ายโดย Amazon.co.jp
- ความจุ: 100 แคปซูล
- จำนวนเคอร์คูมินต่อแคปซูล: 1 มก
- การบริโภคประจำวัน: 1 แคปซูล
- คุณสมบัติ: มีสารสกัดพริกไทยดำ "Piperine"
สรุป: รู้ว่าขมิ้นมีผลข้างเคียงเช่นเดียวกับผลประโยชน์
สถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐอเมริกาเตือนว่าขมิ้นอาจมีโลหะหนักเช่นตะกั่วขมิ้นในประเทศจะเป็นอย่างไร
เมื่อฉันค้นหาบทความเกี่ยวกับเนื้อหาโลหะหนักของขมิ้นในญี่ปุ่นฉันพบบทความที่จังหวัดชิซุโอกะทำการค้นคว้านำเสนอรายละเอียดเกี่ยวกับขมิ้นอย่างอิสระ
ตามบทความนั้น
- ตรวจสอบเนื้อหาของเคอร์คูมินในอาหารขมิ้นที่มีขายทั่วไป (แท็บเล็ตเครื่องดื่มชา ฯลฯ ) และมีความแตกต่างประมาณ 10 ครั้งขึ้นอยู่กับยี่ห้อ
- มีการย่อยและดูดซึมแตกต่างกันมาก
- ไม่มีส่วนผสมของสารกำจัดศัตรูพืชหรือโลหะหนัก
ว่ากันว่า
และก่อนที่คุณจะซื้อผลิตภัณฑ์เสริมขมิ้นเราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบเนื้อหาของส่วนผสมการย่อยและการดูดซึม
เคอร์คูมินแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในทางพยาธิวิทยาเพราะห้องปฏิบัติการใช้เคอร์คูมินที่บริสุทธิ์และปราศจากสารเติมแต่ง อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นที่มีจำหน่ายในท้องตลาดอาจประกอบด้วยเคอร์คูมินและสารปรุงแต่งที่มีความเข้มข้นต่าง ๆ โปรดอ่านฉลากอย่างระมัดระวังและไม่ควรซื้อหากมีข้อสงสัย
ขมิ้นยังกล่าวอีกว่าจะส่งผลกระทบต่อคนที่รับประทานยากันเลือดแข็ง antiplatelets ยาลดกรดยาเคมีบำบัดและยารักษาโรคความดันโลหิต โปรดทราบว่าควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นกัน
ขมิ้นเป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่นสำหรับการป้องกันอาการเมาค้างและล้างพิษตับในอายุรเวทมีข้อ จำกัด ของ "การบริโภคตามความสามารถของแต่ละบุคคลพร้อมกับปริมาณที่เหมาะสมเวลาที่เหมาะสมและอาหารเพื่อสุขภาพ"อย่าลืมสิ่งนั้น!
·แคทรีนเอ็มเนลสันและคณะ "เคมีสำคัญทางยาของเคอร์คูมิน" ACS Publications
·`'อายุรเวทแพทย์: ในความลึก' 'ศูนย์แห่งชาติเพื่อสุขภาพเสริมและบูรณาการ
·“ ขมิ้นช่วยปกป้องเราจากโรคมะเร็งได้จริงหรือ?” BBC
·Toshikazu YOSHIKAWA et al.“ ความเครียดออกซิเดชันคืออะไร?” สมาคมแพทย์ญี่ปุ่น
·Peterson CT et al. "ภูมิคุ้มกันสภาวะสมดุล, dysbiosis และการปรับการรักษาของ microbiota ลำไส้" NCBI
·Tatsuya Morimoto et al.“ ศักยภาพในการรักษาภาวะหัวใจล้มเหลวด้วยส่วนผสมอาหาร” J-STAGE
·"ขมิ้นและภาวะสมองเสื่อม" สังคมอัลไซเมอร์
·"มาใช้ประโยชน์จากอาหารเพื่อสุขภาพ" สถาบันวิทยาศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมเขตการปกครองชิซุโอกะ
·ราฟาเอลพี. Luber et al. "การบาดเจ็บของตับที่เกิดจากขมิ้น: รายงานผู้ป่วย XNUMX ราย" Hindawi