สาเกตามฤดูกาลเพลิดเพลินไปกับรสชาติตามฤดูกาล
ญี่ปุ่นมีสี่ฤดู“ ฤดูใบไม้ผลิ” ฤดูร้อน” ฤดูใบไม้ร่วง” และ“ ฤดูหนาว” และอุณหภูมิและสภาพภูมิอากาศแตกต่างกันไปตามฤดูกาล
เสน่ห์อย่างหนึ่งของญี่ปุ่นคือการได้รับพรจากธรรมชาติเช่นดอกซากุระใบไม้เปลี่ยนสีและทิวทัศน์หิมะและให้ความบันเทิงแก่เราเพราะฤดูกาลทั้งสี่นี้
ในหมู่ดังกล่าวตั้งแต่สมัยโบราณญี่ปุ่นได้สัมผัสกับฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไปด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าของพวกเขาและในแต่ละฤดูกาลนั้นมีคุณค่า.
ดังนั้นจึงเป็นเพียงในประเทศญี่ปุ่นที่มีกิจกรรมประจำปีจำนวนมากทุกฤดูกาล และในช่วงเหตุการณ์เหล่านั้นโดยทั่วไปสาเกเป็นสิ่งจำเป็นでした
ในยุคปัจจุบันประเพณีการดื่มสาเกตามฤดูกาลนั้นลดลงเมื่อเทียบกับในอดีต แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกก็ยังคงเป็นองค์ประกอบสำคัญของวัฒนธรรมญี่ปุ่น
นี่คือบทสรุปของเหตุการณ์ตามฤดูกาลทั่วไป
ฉันหวังว่าคุณจะพบกับวิธีเพลิดเพลินไปกับสาเกที่อยู่ใกล้กับฤดูกาลคิดเกี่ยวกับบรรพบุรุษที่คุณเชื่อมต่อและยืนยันความดีงามของญี่ปุ่น
~ ฤดูใบไม้ผลิ ~
・ เทศกาลพีช
3 เดือน 3 day เป็นเทศกาลพีช มันเป็นเหตุการณ์ที่งดงามมากที่จะเฉลิมฉลองและเฉลิมฉลองการเติบโตที่แข็งแรงของเด็กผู้หญิง
แต่เดิมดูเหมือนว่ามีการปฏิบัติทางปัญญาที่เรียกว่า "อาโออิโนะยุกุริ" ซึ่งช่วยขจัดความเจ็บป่วยทางจิตใจและร่างกายและการจมโดยการเทกระดาษรูปมนุษย์ลงในน้ำและกลายเป็นบทกวีของลูกพีชหลังจากนั้น.
ในเทศกาลพีชนี้กลีบพีชถูกลอยบนสาเกมาตั้งแต่ยุค Muromachiสาเก Tomokaฉันมีนิสัยชอบดื่ม
ลูกพีชถือว่าเป็นเซงโกกุที่ติดทนนานในประเทศจีนและลูกพีชอาจถูกเรียกว่า "อายุ 100 ปี"ดูเหมือนว่าพวกเขาใช้ดอกพีชเพื่อช่วยให้พวกเขามีชีวิตยืนยาวขึ้น.
หลังจากช่วงกลางเอโดะข้าวเหนียวนึ่งและรำข้าวถูกนำมาใช้เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลพีช"สาเกสีขาว"นิสัยการดื่มของคนทั่วไปเป็นที่ยอมรับ
แม้วันนี้ประเพณีนี้จะได้รับมรดก โดยวิธีการที่มีหลายคนที่เชื่อว่า "สาเกหวานสีขาวเท่ากัน" แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดที่ยิ่งใหญ่
ซึ่งแตกต่างจาก amazake ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่แม้แต่เด็กก็สามารถดื่มได้เหล้าขาวเป็นเหล้า. ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 10% และอยู่ภายใต้เหล้าภายใต้กฎหมายภาษีสุรา
แม้ว่าสาเกสีขาวนี้ทำในลักษณะเดียวกับสมัยเอโดะ แต่ก็ยังสามารถบริโภคได้ในศตวรรษที่ 21
มันคือ"Sake of Edo, Toshimaya" ผลิตโดยเหล้าสาเก Toshimaya (ปัจจุบันคือสำนักงานใหญ่ Toshimaya) เกิดที่ Edo ใน 1596.
ผู้ก่อตั้ง Toshimaya Juemon สร้างชื่อเสียงในการทำเหล้าขาวในสมัยเอโดะและแพร่กระจายไปทั่วเอโดะอย่างรวดเร็ว
ความนิยมเป็นอย่างมาก“ ฟูจิถ้าเป็นภูเขา Toshimaya ถ้าเป็นสีขาวเพราะเห็นแก่”มันกำลังจะถูกบอก
มันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้หญิง เนื่องจากเป็นสินค้ายอดนิยมตามฤดูกาลระวังอย่าให้พลาดเวลาในการซื้อ
・ สาเกฮานามิ
คนที่รักดอกซากุระเป็นคนญี่ปุ่นอาจไม่ได้มองไปรอบโลก
เป็นเรื่องธรรมดาที่คนญี่ปุ่นจะรายงานข้อมูลการออกดอกของดอกซากุระทุกวันในฤดูใบไม้ผลิ แต่ดูเหมือนว่าเราไม่สามารถซ่อนความประหลาดใจจากชาวต่างชาติได้
“ มันจะเบ่งบานเต็มที่ในช่วงสุดสัปดาห์” ฤดูใบไม้ผลิของญี่ปุ่นมักจะกังวลเกี่ยวกับสถานการณ์การออกดอก
เมื่อบานเต็มที่มันจะดูดอกซากุระ การพูดของสัญญาชมดอกซากุระการแข่งขันการดื่มมันจะเป็น
แน่นอนว่ามันสนุกที่ได้เห็นดอกซากุระที่สวยงามความอร่อยของสาเกที่รวมตัวกันกับเพื่อนคนรู้จักครอบครัวและเพื่อนบ้านและเครื่องดื่มภายใต้ดอกซากุระเป็นพิเศษมันเป็น
แม้ว่ามันจะไม่ใช่สาเกดอกพีช แต่บางครั้งฉันก็ดื่มกลีบดอกซากุระด้วยสาเก
กลีบสีชมพูอ่อนสวยลอยอยู่ในสาเกใสเป็นสง่ามาก ธรรมชาติและสุราก็ก้าวหน้าเช่นกัน
เช่นคนญี่ปุ่นดูเหมือนว่าการชมดอกซากุระในรูปแบบงานเลี้ยงเริ่มแพร่หลายตั้งแต่“ Sakai Hanami” ที่วัด Daigoji ในเกียวโตใน 1598 (Keicho 3).
จนกว่าจะถึงตอนนั้นการพูดถึงการดูดอกซากุระอย่างแท้จริงคือ“ ได้เห็นดอกไม้” มันคือความรักที่เงียบสงบเพียงดอกซากุระ
โฮสต์ของการชมดอกซากุระที่จะทำให้เกิดการปฏิวัติการชมซากุระฮิเดโยชิโทโยโตมิ.
แขกจำนวน 1,300 คนได้รับเชิญให้จัดงานเลี้ยงที่งดงามซึ่งยังคงอยู่ในประวัติศาสตร์ ความจริงที่ว่าพวกเขาส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงเป็นเหมือนฮิเดโยชิซึ่งเป็นที่รู้กันว่ารักผู้หญิง
ในงานเลี้ยงนี้ฮิเดโยชิทำหน้าที่เป็นแขกรับเชิญพร้อมเหล้าสาเกที่มีชื่อเสียงหลากหลายจากทั่วประเทศ ในอนาคตอันใกล้นี้หากมีการพัฒนาไทม์เมอร์ฉันต้องการให้คุณเข้าร่วม
・ สวัสดีปีใหม่
วันเด็กของเดือน 5 วัน 5 คือ "Dan no moji" นี่เป็นเทศกาลสำหรับเด็กผู้ชาย"เด็กไอริส (ไอริส)"มันก็เรียกว่า
ว่ากันว่าปลาไหลมีผลการรักษาที่ดีในวันนี้ถ้าคุณดื่ม "สาเกต้ม" ให้ออกไปเที่ยวใน "น้ำต้มสุก" และกิน "เค้กข้าวต้ม" (chimaki) คุณจะกำจัดความชั่วร้ายและกำจัดโรคระบาด ได้รับ.
ฉันคิดว่ามีหลายคนที่ใช้มันในอ่างอาบน้ำ แต่มีคนไม่กี่คนที่เห็นแก่เมาเหล้า
มันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งวิธีการดั้งเดิมคือการทำให้รากของรังในสาเกมันเป็น ที่กล่าวว่ารับรากเป็นอุปสรรค์ค่อนข้าง
ดังนั้นคุณสามารถสนุกกับมันได้อย่างง่ายดายจุ่มใบไผ่ลงในสาเกมีสไตล์ ดูเหมือนว่ากลิ่นของอำพันสามารถคาดหวังว่าจะมีผลผ่อนคลาย
ในเดือน 5 ของ 5 ในปีต่อไปทำไมไม่ใช้เทศกาลบอนของผู้ใหญ่ในขณะที่เพลิดเพลินกับกลิ่นของใบสาเกสดในสาเก
~ ฤดูร้อน ~
・ ซามูไรของ Natsugoe
“ Natsugoe no Go” เป็นพิธีกรรมที่เกิดขึ้นทุก ๆ 6 ใน 30 ทุกปี“ Natsugoe” มาจากคำว่า“ เพื่อประสานวิญญาณชั่วร้ายและพระเจ้าชั่วร้าย”.
ในวันนี้เราผ่านวงกลมขนาดใหญ่ถักด้วยหญ้าชิกายะที่ทำในบริเวณศาลเจ้า"Chiwa no Kiwari" ค่าไถ่แห่งความเจ็บป่วยและความหึงหวงซึ่งจะลดบาปและความเมตตาจะจัดขึ้นที่ศาลเจ้าทั่วประเทศ
สำหรับประชาชนทั่วไปวันนี้"เทศกาลของ Natsugoe"でした
เนื่องจากเป็นเวลาสำหรับการปลูกข้าวให้เสร็จสิ้นผู้คนสามารถรักษาความเหนื่อยล้าและชำระตัวเองในน้ำพุร้อนและห้องอาบน้ำล้างวัวและม้าที่พวกเขาทำงานและพักอย่างช้าๆ
และเพื่อให้สามารถอยู่รอดในฤดูร้อนที่กำลังมาถึงฉันได้ปลูกสาเกและปลูกฝังจิตวิญญาณของฉัน.
สาเกที่ได้รับการตั้งชื่อตามพิธีกรรม“ นัตซึโคชิโนะอุตะ” ก็ถูกสร้างขึ้นทุกปีเช่นกัน หนึ่งที่มีชื่อเสียงคือ"ข้าวบริสุทธิ์ Fukuju สาเกสดใหม่ตลอดฤดูร้อน" ที่ Kobe Sakeshinkan (Kobe, Hyogo).
เป็นโกดังเก็บของที่มีมายาวนานใน Mikagego หนึ่งในโรงเหล้าสาเก Sakai Gogo นอกจากนี้ยังผลิตเหล้าสาเกที่ให้บริการในกิจกรรมอย่างเป็นทางการของรางวัลโนเบล
ความเปรี้ยวที่ผลิตจากการทำขิงตำรับดั้งเดิมนั้นสะดวกสบายและเหมาะอย่างยิ่งกับการดื่มร้อนเพื่อเอาชนะฤดูร้อน
・ วันเมือง
ทุก ๆ ปีในฤดูร้อนวัน 1 (หรือ 2 วันขึ้นอยู่กับปี) คือ“ วันสำหรับตุ๊กตา” ปลาไหลที่ขาดไม่ได้ในวันนี้
การรณรงค์กินปลาไหลในวันเค้กข้าวดินซึ่งมีการกล่าวกันว่ายอดนิยมที่สุดในปีนี้Hiraga Gennai นักประดิษฐ์ที่หายากในสมัยเอโดะว่ากันว่า
แต่นานมาแล้วปลาไหลแบบดั้งเดิมได้รับความรักเป็นอาหารความแข็งแกร่งในช่วงฤดูร้อน
เจ้าของของ Manyoshu มีเพื่อนที่ดีคือ Ishio Yoshida ผู้ผอมในช่วงฤดูร้อนเราแนะนำให้รับประทานปลาไหลโดยบอกว่า“ ฉันจะไปที่อิชิมาโรฉันจะมีช่วงเวลาที่ดีสำหรับฤดูร้อน”.
ในความเป็นจริงปลาไหลอุดมไปด้วยวิตามิน B1 ซึ่งช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและจำนวนคือ 25 คูณด้วยนมและ 10 คูณของผักขม. มันเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการคลายความร้อนในหน้าร้อน
ตอนนี้มาสัมผัสกับปลาไหลและสาเกที่นี่ แม้ว่ามันจะผิดปกติเล็กน้อยฉันก็ใช้ปลาไหล"สาเก Unagi"นอกจากนี้ยังมีวิธีดื่มสาเก
มันคือเพิ่มปลาไหลย่างปลาไหลและราดข้าวร้อนๆสิ่งที่ง่าย นี่เป็นสิ่งที่แน่นอน
นอกจากนี้ยังมี“ สาเกพิเศษปลาไหล” ที่ทำขึ้นเพื่อรับประทานปลาไหลอย่างโอชะด้วย
ชื่อของมันคือ "Ishizuchi Junmai Sake (Doyozake)" เหล้าสาเกที่ผลิตโดยโรงเหล้าสาเก Ishizuchi (เมือง Saijo จังหวัด Ehime).
มีรสชาติและแห้งเหมาะสำหรับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ ทำความสะอาดน้ำมันปลาไหล
ปลาไหลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความหายากได้เกิดขึ้นเนื่องจากการทอดและราคาได้เพิ่มขึ้นอย่างมากไม่เป็นหรอ
มีความรู้สึกว่ามันได้กลายเป็นส่วนผสมระดับสูงของดอกไม้ Takatsuki แต่ครั้งหนึ่งใน 1 ฉันอยากจะให้รางวัลตัวเองในวันรังไหม
・ ดอกไม้ไฟ
เมื่อพูดถึงเหตุการณ์ในช่วงฤดูร้อนที่ยิ่งใหญ่อาจเป็นดอกไม้ไฟที่จัดแสดง เมือง Nagaoka จังหวัด Niigata หนึ่งในสามเทศกาลดอกไม้ไฟที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น"เทศกาลดอกไม้ไฟที่ยิ่งใหญ่ของเทศกาลนางาโอกะ"เป็นส่วนที่ดีที่สุด
คุณสามารถเพลิดเพลินกับดอกไม้ไฟที่หลากหลายเช่นความพิเศษที่น่าตื่นเต้น Shosan Shakudama และดอกไม้ไฟ การพูดของการแสดงดอกไม้ไฟที่นิยมมากที่สุดในโตเกียว"เทศกาลดอกไม้ไฟแม่น้ำ Sumida"มันจะเป็น
เหตุการณ์ที่มีประวัติยาวนานที่เริ่มต้นในสมัยเอโดะ.
ขณะชมดอกไม้ไฟการดื่มสาเกเย็นสดเป็นส่วนที่ดีที่สุดของฤดูร้อน. เรือนแพเป็นที่พักที่ดีที่สุดถ้าคุณต้องการพักผ่อนและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม
สายตาของการปรากฏตัวนั้นยอดเยี่ยมและลมปะทะแก้มทำให้รู้สึกสบาย
~ ฤดูใบไม้ร่วง ~
・ เหล้าสาเก
ฤดูใบไม้ร่วงที่โด่งดังที่สุดคือ“ โอสึกิมิ”เหตุการณ์ที่มีเกี๊ยว 15, ทุ่งหญ้าญี่ปุ่น, เผือกและพันธุ์อื่น ๆ , ผักตามฤดูกาลและผลไม้และสาเกที่ผลิตจากข้าวใหม่ไปยังดวงจันทร์มันเป็น
ฉันเริ่มเห็นดวงจันทร์ในกลางฤดูใบไม้ร่วงเฮอันประจำเดือน. ดูเหมือนว่ามันมาจากประเทศจีน
มันเป็นขุนนางส่วนใหญ่ที่สนุกกับการชมดวงจันทร์ในช่วง Heian ฉันสนุกกับบทกวีออเคสตร้าเต้นรำและร้องเพลงด้วยกันอย่างหรูหราในขณะที่ดื่มและดื่ม
โดยวิธีการว่ากันว่าพวกเขาไม่เบื่อเพียงแค่มองไปที่ดวงจันทร์ที่ลอยอยู่บนท้องฟ้ายามค่ำคืนโดยตรงและพวกเขากำลังดูดวงจันทร์ที่สะท้อนอยู่ในบ่อน้ำหรือบ่อที่มีแอลกอฮอล์. เป็นวิธีที่สนุกและหรูหรา
・ จิ่วหยางดอกเบญจมาศ
9 กันยายนเป็นวันที่“ อนุประโยคของ Cheyang” หนึ่งในห้าข้อ
ในประเทศจีนโบราณตัวเลขคี่ถูกพิจารณาว่าเป็น“ เลขบวก” ที่เป็นมงคลและเลขบวกที่ใหญ่ที่สุดที่ 9 ซ้อนกันดังนั้นวัน 9 เดือน 9 จึงถูกพิจารณาว่าเป็น "Cheyang".
ในปฏิทินเก่าดอกเบญจมาศบาน"Kikunosekku"มันก็เรียกว่า
มีอะไรเมาในวันนี้"Kikushu". กลีบดอกเบญจมาศกำจัดความชั่วร้ายและยืดอายุมันก็บอกว่า มันเป็นเหล้าดอกเบญจมาศที่ดื่มกลีบของดอกเบญจมาศนี้
ประเพณีนี้มีต้นกำเนิดในประเทศจีน ราชาผู้ป่วยดื่มเหล้าแช่ในดอกเบญจมาศและเขาฟื้นสุขภาพของเขาและหลังจากนั้นเขาก็มีอายุยืนยาว
เฮอันประจำเดือนฉันบอกกับญี่ปุ่น มันเป็นเพราะประวัติศาสตร์นี้มีหลายสาเกที่มีคำว่า "ดอกเบญจมาศ"
โดยวิธีการในช่วงระยะเวลาตั้งแต่ "กลอนของ Cheyang" ถึง "Momo no bun" ในปีหน้าสาเกเป็นรูปแบบที่เป็นทางการที่จะดื่มว่ากันว่า
・ วันสาเก
คุณรู้หรือไม่ว่าเดือน 10 1 คือ "Sake Day"
นานมาแล้วเดือน 10 วัน 1 คือ“ เหล้าสาเกปีใหม่” เมื่อข้าวใหม่ถูกเก็บเกี่ยวและเหล้าสาเกเริ่มผลิตเบียร์ทั้งหมดในครั้งเดียว
現在の酒造年度（BY）は、7月1日から翌年の6月30日までですが、1965（昭和40）年以前は、酒造年度は、10月1日から翌年の9月30日と定められていました.
โดยวิธีการสมาคมผู้ผลิตเหล้าสาเกญี่ปุ่นกลางก่อตั้ง 1978 เดือน 53 วันเป็น "Sake Day" ใน 10 (Showa 1)มันเป็น
ทุกปีใน“ วันสาเก” นี้มีการจัดงานสาเกต่างๆมากมายทั่วประเทศ
ความนิยมของสาเกเพิ่มขึ้นทุกปีในเมืองของ 10 ขึ้นไป"เห็นแก่ไปรอบ ๆ ".
นอกจากนี้ยังเป็นเจ้าภาพโดยสมาคมโรงกลั่นเหล้าสาเกญี่ปุ่นซึ่งคุณสามารถเข้าร่วมได้อย่างง่ายดาย"เรามาดื่มเหล้าด้วยกันเถอะ!"วางแผนว่า
ตามชื่อแนะนำทุกคนดื่มอวยพรพร้อมเหล้าสาเก นอกเหนือจากการไปยังสถานที่และร้านอาหารที่มีส่วนร่วมในเหตุการณ์แล้วคุณยังสามารถเข้าร่วมโครงการได้ด้วยตนเองโดยโพสต์รูปถ่ายบนเว็บไซต์ทางการของกิจกรรมหรือ SNS ขณะที่ดื่มที่บ้าน
มีผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศจำนวนมากและฉันรู้สึกรักที่ยิ่งใหญ่ที่หัวใจของผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกเป็นปึกแผ่นผ่านสาเก
~ ฤดูหนาว ~
・ การสังหารปีใหม่
1 เดือน 1 วันที่เป็นจุดเริ่มต้นของปี เหล้าที่คุณดื่มในวันนี้คือ“ ซูชิ”โซบะเป็นเหล้าสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสมุนไพรหลายชนิดแช่ในสาเกและมิรินมันเป็น
คำว่า "Sushi Su"“ สังหารความชั่วร้ายและชุบชีวิตวิญญาณ”มีความหมายคือ
ด้วยเหตุนี้โดยการดื่มซูชิเมื่อต้นปีคุณสามารถกำจัดความเจ็บป่วยของปีและอธิษฐานขอความเจ็บป่วยและอายุยืนนั่นเป็นเหตุผล
โดยวิธีการในช่วงวันปีใหม่มีการกล่าวกันว่ามันเป็นมารยาทที่จะทำการสังหารในผู้สนับสนุนรายแรกให้กับผู้เข้าชม
・ สาเกยูกิมิ
“ สาเก Yukimi” เป็นเครื่องดื่มที่คุณสามารถเพลิดเพลินในขณะชมฉากหิมะ เป็นหนึ่งในความสนุกในฤดูหนาวที่ทำให้คุณรู้สึกถึงบรรยากาศ
ยูกิโกะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและในช่วงยุคเฮอันได้มีการกล่าวกันว่ามูราซากิชิกิบูผู้แต่งนวนิยายเรื่องเก่าที่สุดในโลกเรื่อง The Tale of Genji ก็ถูกแสดงด้วยเช่นกัน.
อย่างไรก็ตามมีคนกล่าวว่าเขากำลังดื่มในขณะที่มองหิมะที่ตกลงมาในที่ที่มีอากาศหนาวเย็นไม่ใช่ในห้องที่อบอุ่น
เพื่อประโยชน์ของ“ ยูกิมิสาเก” มีหลายครั้งที่ฉันเตรียมวัวลากเกวียนในหิมะและออกไปที่โนยามะ มันเป็นเหตุการณ์ที่เย็นชาเพียงแค่จินตนาการ
ไม่ว่าจะเป็นคนที่มีความสนุกสนานทาสที่ถูกขับไล่ออกไปจะต้องเสียใจจริงๆ
ตอนนี้ฉันอยากจะแนะนำเพื่อประโยชน์ของ Yukimi"แครกเกอร์หิมะ".บรรจุหิมะที่ตกลงมาในแก้วหรือชามแล้วเทเหล้าสาเก. ดูเหมือนว่าจะเป็นวิธีเพลิดเพลินไปกับ Murasaki Shikibu
เห็นแก่จำเป็นสำหรับพิธีกรรม
สาเกปรากฏในฉากต่าง ๆ แม้ในพิธีศักดิ์สิทธิ์
~ Omikishu ~
"สาเกโอกามิ" เป็นบางครั้งที่ศาลเจ้าเป็นครั้งแรกหรือสวดมนต์ มีคนไม่กี่คนที่เมา แต่รู้ว่าสิ่งที่เป็นประโยชน์
สาเก Mikami คือ“ สาเกที่พระวิญญาณของพระเจ้าทรงสถิตเมื่อถวายแด่พระเจ้า”คุณบอกว่า
คุณอาจเห็นเหล้าที่ได้รับการขนานนามว่า Okami Sake ที่ร้านขายเหล้าและร้านขายของที่ระลึก แต่มีหลายอย่างที่ไม่ใช่เหล้าสาเก Okami แท้ๆ
เหล้าที่ไม่ถวายแด่พระเจ้านั้นไม่ได้เป็นประโยชน์ แต่เพียงเพื่อประโยชน์เท่านั้นなのです
แต่เดิมสาเกเป็นสิ่งที่นำเสนอในระหว่างพิธีกรรม.“ ไม่มีพระเจ้าที่ไม่สามารถขึ้นไปได้”สาเกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพิธีกรรมศาล
ในเทพนิยายญี่ปุ่นข้าวถือเป็นมงคลโดย Amaterasu Omikami
เหล้าที่ทำจากข้าวนี้เป็นมิตรและความละเอียดอ่อนที่ดีที่สุดที่มนุษย์ถวายแด่พระเจ้า
โดยทางเมื่อคุณไปที่ศาลเจ้าใหญ่คุณจะเห็นเหล้าสาเกเรียงซ้อนกันสูงบนเขต นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "Consecration Sake" ซึ่งโรงเหล้าสาเกได้รับความขอบคุณ Mikamiมันเป็น
ศาลเจ้าบางแห่งสถานที่ที่มีเหล้าศักดิ์สิทธิ์ทำหน้าที่เป็นเหล้าศักดิ์สิทธิ์และให้บริการแก่ผู้เคารพบูชาในช่วงเทศกาลนั่นคือ
~ งานแต่งงาน ~
หนึ่งในพิธีกรรมที่จัดขึ้นในงานแต่งงานของ Shinmae"สาม 390 องศา"ดังนั้นเราจึงใช้สาเก เหล้าในเวลานี้คือโดยทั่วไปแล้วมันเป็นสาเกศักดิ์สิทธิ์จริง.
ความหวังในการให้พรแก่คู่รักสองคนโดยการเห็นแก่สิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่อหน้าพระเจ้าのです
เจ้าสาวและเจ้าบ่าวได้รับสาเกศักดิ์สิทธิ์โดยใช้ขวดขนาดใหญ่กลางและเล็กเดียวกัน เหตุผลในการใช้กระเป๋าใบเดียวกันคือด้วยความตั้งใจที่จะ“ แบ่งปันปัญหาตลอดชีวิตด้วยกัน”.
สำหรับว่าวขนาดใหญ่ขนาดกลางและขนาดเล็ก"ความเจริญรุ่งเรืองของลูก", "คำสาบานของคนสองคน", "ขอบคุณบรรพบุรุษ"ดูเหมือนจะมีความหมาย
~ การเปิดกระจก ~
“ การเปิดกระจก” ดำเนินการในสถานที่เช่นงานแต่งงานและงานเฉลิมฉลองพิธีกรรมในการเปิดฝาถังที่มีประโยชน์โดยการกดปุ่มด้วยต้นไม้ถูกต้องแล้ว
ฝาถังบรรจุเรียกว่า "กระจก" เช่นเดียวกับ Kagami-an เรียกว่าสิ่งนี้เพราะมันเป็นทรงกลมและแบน
และเนื่องจาก“ มิเรอร์” ถูกมองว่าเป็นวิญญาณสำคัญที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณหลีกเลี่ยงคำว่า“ หยุด” ทั้งถังสาเกและคากามิซึ่งเป็น "กระจก" ด่วนในฐานะ "เปิด".
~ ประเภทอาคารบน ~
“ ประเภทอาคารด้านบน” เป็นพิธีกรรมชินโตที่จัดขึ้นในช่วงเวลาของการสร้างบ้านใหม่เมื่องานฐานรากนั้นปลอดภัย.ต้องการความปลอดภัยในการก่อสร้างและการสร้างที่อยู่อาศัยอย่างปลอดภัยคือจุดประสงค์
จำนวนกรณีที่ไม่ได้ทำเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับที่ผ่านมา แต่ศุลกากรยังคงอยู่
ในอาคารด้านบนสาเกเกลือและข้าวจะถูกโรยไปทั่วทุกด้านของอาคาร. สาเกไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการดื่มเท่านั้น แต่ยังสำหรับ“ ทำความสะอาด”