ปิดตัวลงจากโรงเหล้าสาเกขนาดเล็กที่เพิ่งได้ยิน การผลิตลดลงเนื่องจากการขาดแคลนแรงงานในโรงเหล้าสาเกที่ทำงานหนัก
น่าเศร้าที่โรงเหล้าสาเกที่ผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคและการจัดการครอบครัวนั้นอ่อนแอลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากการลดจำนวนประชากรในภูมิภาคลดลงยอดขายและปริมาณการผลิตลดลง มีกลุ่มที่เริ่มทำกิจกรรมด้วยความปรารถนาที่จะยกระดับปัญหาดังกล่าวในอุตสาหกรรมเหล้าสาเก
คราวนี้ความรักในสาเกเพิ่มขึ้นและเขาก็เริ่มทำสาเกโดยไม่ต้องเป็นเจ้าของโกดังของตัวเองเห็นแก่กองเชียร์จะมีการแนะนำ
พรรคที่เห็นแก่เสียงเชียร์ต้องการแก้ปัญหาอะไร
แม้ว่าจะมีการผลิตสาเกในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน แต่สาเกในท้องที่นั้นได้ทำการแลกเปลี่ยนเพื่อประโยชน์ที่ตรงกับวัตถุดิบในท้องถิ่น แต่การขายสาเกญี่ปุ่นก็หยุดลงเนื่องจากจำนวนประชากรลดลง เหล้าสาเกปิดหรือลง ความต้องการใช้สาเกลดลงและนาข้าวก็หมด
โรงกลั่นเหล้าสาเกที่สำคัญคือสาเก `` ที่นิยม '' โดยการโฆษณาเชิงพาณิชย์ในสื่อในขณะที่การผลิตเหล้าสาเกในท้องถิ่นที่ไม่ซ้ำใครที่ผลิตเบียร์อย่างต่อเนื่องตามคนในท้องถิ่นและอาหารกำลังตกอยู่ในอันตราย นั่นคือ
ดูเหมือนจะเป็นการยากที่จะแก้ปัญหา "การปิดโรงเหล้าสาเกขนาดเล็ก" และ "การละทิ้งการเพาะปลูกรอบโรงเหล้าสาเก" แต่ "แต่มีวิธีการ"เห็นแก่กองเชียร์กำลังคิด
ทางออกคือ
- กลุ่มที่มีการติดตามสาเกจะมีส่วนร่วมในกระบวนการทั้งหมดเพื่อเชื่อมช่องว่างระหว่างผู้ผลิตสาเกกับการขายและเพื่อสื่อสารกัน
- แจกจ่ายสาเกท้องถิ่นที่ไม่มีชื่อโดยการสมัครสมาชิกและให้พวกเขาทราบถึงคุณค่าของเหล้าสาเกที่มีขนาดเล็กลง
เกี่ยวข้องกับทุกตำแหน่งตั้งแต่การทำข้าวไปจนถึงการผลิตและการขาย"กระจายไลฟ์สไตล์ด้วยเห็นแก่ทั่วโลก"กลุ่มทำงานเพื่อเห็นแก่กองเชียร์มันเป็น"
เห็นแก่เชียร์สมาชิกในทีม
แม้ว่าพวกเขาจะไม่มีโรงเบียร์ แต่พวกเขาก็ปลูกข้าวพัฒนาพัฒนาผลิตและจำหน่ายเหล้าสาเกทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ สมาชิกคือชุดของคนที่เต็มไปด้วยความแตกต่าง งานก่อนหน้าของพวกเขายังส่าย
- หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยโตเกียวทำงานให้กับ Mitsubishi Corporation หลังจากนั้นเขาเปลี่ยนงานเป็น บริษัท การลงทุนในเครือต่างประเทศศึกษาที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดและได้รับปริญญาโท หลังจากนั้นมีประสบการณ์ในการจัดตั้ง บริษัท ร่วมทุนด้านไอที
- มีประสบการณ์ด้านการเงิน บริษัท โฆษณารายใหญ่
- นักออกแบบ
- สาเกผู้เชี่ยวชาญด้านการต้มเบียร์ที่ศึกษาการต้มเบียร์ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์โตเกียว
- ผู้ถือเหล้าสาเก
- คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยโอซาก้า
ฯลฯ ...
แม้ว่าจะมีความแตกต่างกันในแต่ละพื้นหลัง แต่ก็มีบางอย่างที่เหมือนกัน มันคือ
Takashimaya ได้รับการสนับสนุนจากองค์กรที่ผูกมัดพวกเขา
นอกจากนี้เรายังส่งพนักงานจาก Takashimaya ไปยังโรงเหล้าสาเก, มีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตเหล้าสาเก, ให้ความรู้สึกถึงการผลิตเหล้าสาเกและใช้ประสบการณ์นั้นในการขายสาเกเพื่อช่วยฟื้นฟูสาเกท้องถิ่น
เริ่มต้นโครงการสาเกกองเชียร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Sake cheering party ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 มีงานสังสรรค์ดื่มหนึ่งวัน
ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่เริ่มขึ้นในภายหลังเมื่อหนึ่งในสมาชิกของกลุ่มสาเก Cheering เสียใจกับการลดลงของการผลิตเหล้าสาเกที่บ้านประวัติศาสตร์ ด้วยสถานการณ์เช่นนี้โรงเหล้าสาเกขนาดเล็กจะเลิกกิจการแล้วและคุณจะไม่สามารถดื่มสาเกแบบที่คุณชื่นชอบ ... ทุกคนรู้สึกถึงวิกฤต
แล้วฉันควรทำอย่างไรดี?
คำตอบคือ ... "เราไม่มีโกดัง แต่ให้ทำประโยชน์ดีๆให้ได้!".
สองสัปดาห์ต่อมาทีมที่เห็นแก่กองเชียร์เริ่มทำประโยชน์
ลงมือทันทีเมื่อตัดสินใจ
สองสัปดาห์ต่อมาพวกเขาไปเยี่ยมชมโกดังที่สมาชิกคนหนึ่งจากข้างต้นกังวลและเสนอการผลิตเหล้าสาเก หลังจากได้รับความยินยอมจากโรงเบียร์พวกเขาสามารถเริ่มทำสาเกด้วยอาหารกลางวันของตัวเองโดยไม่ต้องพึ่งพารางวัลใด ๆ
นอกจากนี้ในขณะที่ทำงานให้เปิด Facebook และส่งทั่วประเทศ จากนั้นอาสาสมัครจากทั่วประเทศมารวมตัวกันและเห็นแก่ "Junmai สาเกดิบที่ไม่ผ่านการกรองครั้งแรก" ของพวกเขาเสร็จสมบูรณ์
สาเกที่เสร็จสมบูรณ์ขายหมดในเวลาเพียงสองเดือนครึ่งแม้ว่าจะเป็นเพียงถังเดียว
ร้านอาหาร Suma Sake Brewery ที่เก่าแก่ของอิชิกาวะได้กลายเป็นหุ้นส่วนของงานปาร์ตี้สาเก
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ข่าวที่กลุ่มอาสาสมัครทำประโยชน์ในคลังสินค้าขนาดเล็กได้รับเลือกอย่างรวดเร็วจากสื่อท้องถิ่นและระดับชาติ
Suma Sake Brewery มีประวัติของการต้มมิโซะและซอสถั่วเหลืองมาตั้งแต่ยุคเอโดะ แต่ Sake Brewery มีประวัติยาวนานถึง 150 ปี ความจริงที่ว่าความสัมพันธ์ดังกล่าวกับโรงเหล้าสาเกก่อตั้งขึ้นในภายหลังเห็นแก่กองเชียร์นำไปสู่การก่อตัวของ
ลักษณะของงานเลี้ยงสังเวยกองเชียร์
ไม่มีคลังสินค้าของตัวเองคอนดัคเตอร์※สาเกเห็นแก่กองเชียร์.
ความมุ่งมั่นของพวกเขาคือ
- เรามีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับการผลิต“ Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง” ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของสาเก
- ตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูกข้าวไปจนถึงการขายในประเทศและต่างประเทศ
※อะไรคือ fabless: เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีโรงงานของตัวเอง เราดำเนินธุรกิจตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการขาย เนื่องจากต้นทุนที่ต่ำและความสามารถในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาดอย่างรวดเร็วตอนนี้ บริษัท กำลังทำกำไรได้มากขึ้น ในด้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นการผลิตเบียร์ฝีมือมีชื่อเสียงและ WAKAZE มีชื่อเสียง
ลักษณะสาเกของทีมเชียร์สาเกคือ "Junmai Daiginjo", "ไม่มีการกรอง", "Raw" และ "Hara"
โดยปกติสาเกจะถูกขายในสภาพโปร่งใส นี่เป็นเพราะกระบวนการ "การกรอง"
อย่างไรก็ตามเห็นแก่กองเชียร์สาเกคือ "ไม่มีการกรอง" และ "เผาสาเกโดยไม่ต้องเผา" นอกจากนี้เนื่องจากเป็น "ฮาราชู" ที่ไม่เติมน้ำเพื่อลดปริมาณแอลกอฮอล์
- ลักษณะขุ่นเล็กน้อยและสีของสุราอาจเป็นสีเหลืองเล็กน้อย
- ที่จุดเริ่มต้นของเครื่องดื่มมีความรู้สึกสดชื่นของผลไม้กัด
- สามารถเป็นปากดื่มที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากความรู้สึกแอลกอฮอล์
มีคุณสมบัติเป็น
สาเกของกองเชียร์สาเกนั้นอร่อยทั้งในฐานะ "มื้อสาเก" หรือ "อยู่คนเดียว"
ในปัจจุบันรสชาติของสาเกมุ่งไปที่ "ดื่มเหล้า" เพื่อความเพลิดเพลินและเพลิดเพลินไปกับไวน์ แต่ทีมผู้ติดตามสาเกมีเป้าหมายเพื่อเห็นแก่สาเกที่ไม่เพียงดื่มเหล้าเท่านั้น
แม้ว่าคุณจะดื่มเป็นอาหารคุณก็ไม่จำเป็นต้องเลือกส่วนผสมให้เข้ากันดังนั้นจึงได้รับการสนับสนุนจากแฟน ๆ สาเกหลัก
และตอนนี้ถึงแม้ว่ามันจะมีศักยภาพในการแข่งขันกับสาเกที่สำคัญ แต่ก็ยังคงมีอยู่ในภูมิภาคดังนั้นแม้ว่าคุณจะรู้ถึงความดีของสาเกในท้องถิ่นที่จะหายไปโดยไม่เปิดเผยตัวเพราะมันเป็นงานเลี้ยงสังสรรค์สาเก กิจกรรมที่ได้รับ
ปาร์ตี้เชียร์สาเกร่วมกับโรงเบียร์หนึ่งแห่งในหนึ่งจังหวัด
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เห็นแก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียด้วยคำขวัญของหนึ่งโรงเบียร์ต่อจังหวัดสรุปความร่วมมือกับโรงเหล้าสาเกขนาดเล็กที่มีเทคโนโลยีขั้นสูง.
จนถึงขณะนี้มี บริษัท ร่วมทุนที่ต้องการทำเหล้าสาเกญี่ปุ่นให้เป็นโลก แต่ยังไม่มีการพิจารณาถึงการฟื้นตัวของผู้ผลิตสาเกท้องถิ่น นั่นเป็นเหตุผลที่พรรคสาเกให้กำลังใจในญี่ปุ่นรักเหล้าสาเก Brewery ดิ้นรนฉันรู้สึก
ทีมเชียร์สาเกจะใช้ถังเหล้าสาเกที่ไม่ได้ใช้งานการใช้ข้าวที่ทำในที่ดินสาเกใหม่ที่มีลักษณะท้องถิ่นตามการออกแบบผลิตภัณฑ์ของเราเสร็จสมบูรณ์แล้วฉันปล่อยให้คุณ
และ
ปัจจุบันโรงกลั่นเหล้าสาเกหกแห่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตเหล้าสาเก แต่ทั้งหมดขายภายใต้แบรนด์เดียว
อย่างไรก็ตามชื่อแบรนด์ใช้ชื่อของพื้นที่ที่ตั้งสาเกโรงเบียร์และเครื่องหมายถูกออกแบบด้วยสัญลักษณ์ของที่ดินสามารถอยู่ร่วมกันได้โดยไม่สูญเสียลักษณะของเหล้าสาเกมันเป็น
Sake cheering party ที่ส่งเสริมสาเกที่มีค่าในท้องถิ่นโดยการสมัคร
นอกจากจะได้ลิ้มรส Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรองแล้วคุณยังสามารถสมัครสมาชิก“ เหล้าสาเกท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงที่มีชื่อเสียงซึ่งซ่อนอยู่” ซึ่งยังคงทำสาเกแสนอร่อย ดูด้านล่าง)
คลังสินค้า 6 แห่งในเขตการปกครอง 6 แห่งพร้อมกลุ่มเหล้าสาเก
ในอนาคตพรรคเหล้าสาเกจะมุ่งหวังที่จะร่วมมือกับโรงเหล้าสาเก 30 แห่ง โรงกลั่นเหล้าสาเกซึ่งปัจจุบันเป็นพันธมิตรกับทีมกองสาเกนั้นเป็นโรงกลั่นพิเศษ 6 โรงที่มีความหลงใหลในการผลิตสาเกและทำข้าวและมีประสบการณ์มากมาย
"KAKEYA Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง" Shimane "Takeshita Honten" x สาเกกองเชียร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โรงเหล้าสาเกรู้จักกันในนามบ้านนายกรัฐมนตรีรุ่นที่ 74 บ้านของโนโบรุทาเคชิตะผลิตเหล้าสาเกเช่น "Imozu Honor" และ "Go My Way" เป็นร้านที่มีมายาวนานตั้งแต่ Keio เมื่อสองปีก่อนและเมื่อไม่นานมานี้ได้ทำงานกับสาเกที่มีป้ายกำกับของ DAIGO
ในโรงเหล้าสาเกแบบดั้งเดิม "ฉันเคยเป็นธุรกิจที่รอคอยมานาน แต่ในยุคปัจจุบันเวลาที่ผู้ผลิตรายใหญ่ผลิตสุราราคาถูกจำนวนมาก มันคืออะไร "
ในขณะเดียวกัน Takeshita Honten ได้ร่วมมือกับกลุ่มกองเชียร์สาเก สาเกสำเร็จรูปคือ "KAKEYA Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่ผ่านการกรอง"
คลิกที่นี่สำหรับ "KAKEYA Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่ผ่านการกรอง"
↓
"โนะ Junmai Daiginjo Prototype" อิชิกาวะ "โรงเหล้าสาเกสาเก" × Sake กองเชียร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Suzuma Sake Brewery ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อการผลิตที่ยั่งยืนเป็นโรงเบียร์ที่ก่อตั้งมายาวนานและมีประวัติยาวนาน 150 ปีส่งคืนพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทิ้งร้างในท้องถิ่นไปยังนาข้าวนอกจากนี้ยังเป็นโรงเบียร์ที่เต็มไปด้วยความกระตือรือร้นหลงใหลเกี่ยวกับการเกษตรญี่ปุ่นเช่นการทำสาเกจากข้าว
ข้าวสาเกที่ใช้ในเครื่องต้นแบบต้นโนะจูไม Daiginjo นี้ได้รับการพัฒนาโดยจังหวัดอิชิกาวะในระยะเวลากว่า 10 ปีเพื่อเป็นข้าวสาเกที่เหมาะกับ Daiginjo สาเกนี้ทำจากการอนุมัติของเหล้าสาเกสาเกเพื่อใช้ในการทดลองทำเบียร์โดยใช้ข้าว
ข้าวสาเกแบบใหม่ที่ยังไม่มีชื่อ อย่างไรก็ตามมันเป็นโอกาสที่มีค่าสำหรับคุณที่จะได้สัมผัสกับเหล้าสาเกที่ทำจากข้าวสาเก
คลิกที่นี่เพื่อ "ต้นต้นแบบโนะแดนิโจ"
↓
`` AGEO Namamoto Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง '' จังหวัดไซตามะ "โรงเหล้าสาเกตะวันตกเฉียงเหนือ" x ผู้สนับสนุนสาเก
โรงเบียร์สาเกตะวันตกเฉียงเหนือจำได้ว่าการร่วมมือกับสาเก Cheer ได้เริ่มต้นด้วยแนวคิดการผลิตเหล้าสาเกแบบใหม่ที่ไม่เคยมีการพิจารณามาก่อน
แบรนด์ตัวแทนของ Northwest Sake Brewery คือ Bunraku สาเกที่มีชื่อเสียงในเรื่องของความอร่อยเมื่อถูกสร้างขึ้นด้วยสาเกร้อนได้ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากความเจริญของบูมสาเกเย็น
อย่างไรก็ตามการเอาใจใส่เพื่อเห็นแก่กองเชียร์ของทีมที่มีต่อสาเกได้จุดประกายแรงบันดาลใจใหม่สำหรับสาเกอิตาลีและฝรั่งเศสและแม้แต่แบรนด์ใหม่
หลังจากนั้นก็ให้ทำการ※เรายินดีที่จะทำงานหนักและเปิดตลาดสาเกญี่ปุ่น ผลที่ได้คือIWC2019 `` หมวดหมู่ SAKE '' ได้รับรางวัลเหรียญทองอันงดงามในส่วนสาเก Daiginjoมันปรากฏในรูปแบบของ
วัตถุดิบ酛造 Ri: วิธีดั้งเดิมในการทำสาเกที่ต้องใช้ความพยายามมากที่สุด สาเกที่ทำจากแบคทีเรียแลคติคและจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตินั้นมีรสชาติที่เข้มข้นและเต็มอิ่มที่อุดมไปด้วยรสชาติ มีโรงเหล้าสาเกไม่มาก
"AGEO Ikimoto Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่ผ่านการกรอง" ที่ทำจากข้าวที่ปลูกในท้องถิ่นนั้นเต็มไปด้วยร่างกายและปริมาณแนะนำสำหรับผู้ที่ไม่เบื่อกับเหล้าสาเก Sururiมันเป็น
คลิกที่นี่สำหรับ "AGEO Raw 酛 Junmai Daiginjo Sake Raw กรองที่ไม่กรอง"
↓
`` KAMOGATA Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง '' โอคายามะ `` Marumoto Sake Brewery '' ××สาเกปาร์ตี้เชียร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Marumoto Shuzo ขึ้นชื่อเรื่องความมุ่งมั่นในการผลิตข้าวออร์แกนิกปลูกข้าวทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตสาเกในบ้าน
ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียงแค่การเพาะปลูก แต่ยังรวมถึงการจัดการเชิงตัวเลขและการวิเคราะห์อย่างละเอียดเพื่อมุ่งสู่การผลิตเหล้าสาเกขั้นสูงสุด
KAMOGATA ยังใช้ Yamada Nishiki จากจังหวัด Okayama ซึ่งได้รับการปลูกฝังอย่างระมัดระวังโดยโรงเบียร์ ดูเหมือนว่าจะมีความสุขกับอัญมณีที่ถูกบดด้วยความรัก♪
คลิกที่นี่เพื่อ "KAMOGATA Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง"
↓
`` KUNISAKI Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง '' โออิตะ '' เหล้าสาเก Kayashima '' ××ปาร์ตี้กองเชียร์สาเก
ดูโพสต์นี้บน Instagram
"ผู้ผลิตเบียร์รุ่นที่ 5 ของ Kakeshima Sake Brewery กล่าวว่า" สาเกที่คุณสามารถดื่มได้แม้ว่าคุณจะเมาเหล้าก็เป็นสิ่งที่ดี " มีจุดมุ่งหมายเพื่อการผลิตเหล้าสาเกใน Kunisaki ที่ซึ่งคุณสามารถดื่มต่อไปได้ผู้คนในมิยาซากิและคุนิซากิต่างก็ใฝ่ฝันถึงความยิ่งใหญ่และความเสน่หา
Kayashima Sake Brewing Co. , Ltd. ผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศในงานแสดงสินค้าแห่งชาติที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในปีพ. ศ. 40 และทีมเชียร์สาเกที่กลั่นตัวด้วยกันความหวานคืออูมามิ"Kunisaki Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่ผ่านการกรอง"
ข้าวดิบคือ "Gin no Sato" จาก Kunisaki-cho จังหวัดโออิตะ สืบทอดมาจากเลือดของยามาดะนิชิกิมันมีหัวใจที่ยิ่งใหญ่และข้าวคุณภาพสูง
คลิกที่นี่เพื่อ "KUNISAKI Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง"
↓
`` นากาโอกะ Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง '' นิอิกาตะ `` โรงเหล้าสาเก Hasegawa Brewery '' ×ปาร์ตี้สาเกกองเชียร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Hasegawa ผลิตเหล้าสาเกในเมืองนากาโอกะซึ่งมีโรงกลั่นสาเกจำนวนมากที่สุดในจังหวัด Niigata ซึ่งมีจำนวนผู้ผลิตเหล้าสาเกมากที่สุดในญี่ปุ่น
สำหรับข้าวสาเกเราใช้ข้าวที่ปลูกตามสัญญา "Ectanrei" ในนากาโอกะซึ่งมีชื่อเสียงด้านการจัดแสดงดอกไม้ไฟในฤดูร้อน
ดังที่ฉลากบนขวดสาเกกล่าวว่า "การเติบโตด้วยดอกไม้ไฟการรักษาร่างกายและกลิ่นหอม" ความเปรี้ยวแรกแพร่กระจายไปทั่วปากแล้วสนุกไปกับเสียงเอ้อระเหย
คลิกที่นี่สำหรับ "นากาโอะ Junmai Daiginjo สาเกดิบที่ไม่มีการกรอง"
↓
สาเกกองเชียร์และกิจกรรมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มสาเก
ทีมเชียร์สาเกไม่เพียง แต่ผลิตสาเก แต่ยังมุ่งเน้นไปที่การส่งมอบและรับประสบการณ์สาเกท้องถิ่นที่มีจำนวน จำกัด และไม่ลืมที่จะสนับสนุนโรงผลิตเหล้าสาเกท้องถิ่นขนาดเล็ก
สาเกเป็นกลุ่มเชียร์ "SAKETAKU"
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เพื่อให้ตระหนักถึงไลฟ์สไตล์ด้วยสาเกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่สาเกอยู่ใกล้เคียงเสมอ ด้วยเหตุนี้กลุ่ม Sake Cheering จึงเริ่มสมัครสมาชิก“ SAKETAKU” เราส่งสาเกหายากไปที่บ้านของคุณเป็นประจำ
จุดแนะนำของ SAKETAKU
ประโยชน์ของ SAKETAKU สรุปได้ดังนี้
- แม้ว่าจะมีแบรนด์สาเก 1.5 แบรนด์ใน Tsutsuura ของญี่ปุ่น แต่ผู้ที่ชื่นชอบสาเกก็ยังคงอยู่ฉันดื่มเหล้าเพียง 1% เท่านั้นมีข้อเท็จจริง
- เหล้าท้องถิ่น 99%เนื่องจากเป็นการผลิตแบบ จำกัด ไม่ขี่ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะได้รับแม้ว่าคุณต้องการ
- เพื่อเพลิดเพลินไปกับสาเกท้องถิ่นที่หายากซึ่งเป็นสาเกที่มีชื่อเสียงที่ซ่อนอยู่ที่บ้านผู้เชี่ยวชาญได้รับการคัดเลือกอย่างรอบคอบและจัดส่งอัตโนมัติทุกเดือน
- แบรนด์ที่ได้รับความนิยมในสื่อนั้นอร่อย แต่ที่จริงแล้วสาเกมาจากโรงเหล้าสาเกขนาดเล็กในท้องถิ่นไม่มีความแตกต่างของรสนิยมกับแบรนด์ดังของสื่อ ไม่มันมีรสชาติมากกว่าบอกให้คุณรู้ว่า
- โดยให้ทุกคนได้รู้จัก "งานศิลปะชิ้นหนึ่ง: สาเก" ที่ผลิตโดยโรงเหล้าสาเกขนาดเล็กความเป็นไปได้ในการป้องกันการหายตัวไปของโรงเหล้าสาเกขนาดเล็กยังออกมา
- เพื่อให้เข้าใจถึงการอุทธรณ์ของสาเกในลักษณะที่เข้าใจง่ายเพื่อให้คุณสามารถชอบได้โดยปราศจากความรู้หรือประสบการณ์ของสาเก
- สินค้าสาเกที่หลากหลายเช่น "One Piece Appetizer", "Utsuwa", "Tasting List", "Sake Information Magazine" ฯลฯ มีการปิดล้อมทุกเดือน
- จัดส่งฟรียกเลิกตกลงไม่มีพันธนาการคืนเงินเต็มถ้าไม่อร่อย
คลิกที่นี่เพื่อ "SAKETAKU"
↓
คลิกที่นี่เพื่อ "Sake cheering party"
↓
บทสรุปของกลุ่มกองเชียร์สาเก: สาเก Terroir กลายเป็นกระแสหลักในต่างประเทศ?
สาเกกำลังได้รับความนิยมในต่างประเทศ อาจกล่าวได้ว่าความเป็นไปได้ที่ SAKE บูมของโลกจะได้รับความตื่นเต้นมากขึ้นกับแนวโน้มนี้ได้รับการเห็น
ตอนนี้ในการทำสาเกแสนอร่อยคุณต้องใช้ข้าวแสนอร่อย
ข้าวทำทั่วประเทศญี่ปุ่น แต่รสชาติและกลิ่นหอมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับดินแดน นี่เป็นเพราะข้าว terroir (สภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์และสภาพแวดล้อมของแผ่นดิน) มีส่วนร่วมอย่างมากในการผลิตข้าว
โดยเฉพาะอุณหภูมิเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของข้าวที่อร่อย มันบอกว่ายิ่งอุณหภูมิแตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนยิ่งอร่อยข้าว
ในเรื่องนั้นความหวานและอูมามิของข้าวที่ปลูกในจังหวัดนิงาตะซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องโคชิฮิคาริและในนาขั้นบันไดก็มีความพิเศษเช่นกัน
「Tanada Koshihikari Junmai สาเก Daiginjoเป็นสาเกแรกที่เน้น terroir นอกจากนี้เรายังใช้ Koshihikari จาก Tanada ซึ่งหาได้ยาก
โปรดใช้โอกาสนี้เพื่อทดลองสาเกที่มีทักษะมายาวนาน เพราะมันคือการออกแบบขวดที่มีสไตล์คุณจะพอใจกับของขวัญ
→สาเกแฟนตาซีของ Amazon Niigata Koshihikari อยู่ที่นี่แล้ว