มันเป็นเรื่องเก่าคุณเคยเห็น“ Kanpai!
ภาพยนตร์สารคดีเรื่องสาเกญี่ปุ่นที่แสดงถึงโรงเบียร์ของชาวต่างชาติ 2 ที่หลงใหลในเหล้าสาเกและความงามทางใต้ที่เดินทางไปต่างประเทศ
ใน 2015 รอบปฐมทัศน์โลกถูกฉายในเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติซานเซบาสเตียนในบาสก์คันทรีประเทศสเปน (ฉายภาพยนตร์เรื่องแรกอย่างเป็นทางการในโรงภาพยนตร์หรือเทศกาลภาพยนตร์)
ในภาพยนตร์เรื่องนี้ชาวต่างชาติพูดถึงเหล้าร้อนที่ทำให้พวกเขารู้สึกว่าต้องการดื่ม
อย่างไรก็ตามมันไม่เพียง แต่เป็นคน 2 ที่เกี่ยวข้องกับสาเกในญี่ปุ่น
ทุกวันนี้ชาวต่างชาติจำนวนมากได้ฝึกฝนเหล้าสาเกเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสาเกเล่าถึงเสน่ห์ของเหล้าสาเกที่ยังคงมีอยู่ไม่กี่แห่งในโลกสร้างสาเกกับนายซึจิในฐานะที่เป็นไอเดียแปลกใหม่และเผยแพร่สาเกทั่วโลก ฉันมีส่วนร่วมในธุรกิจ
คราวนี้
- ชาวต่างชาติที่ทำสาเกในญี่ปุ่นและออกผลิตภัณฑ์ในประเทศของตน
- มิสเตอร์โมริชาวต่างชาติที่พัฒนาและชงสาเกใหม่สำหรับต่างประเทศ
- โรงเหล้าสาเกที่โตพอที่จะส่งออกสาเกไปยัง 32 หลังจากได้รับการแต่งตั้งจากชาวต่างชาติ
สำหรับเราแนะนำ
จำนวนชาวต่างชาติที่เพิ่มความรัก
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ในบรรดาคน 3 ที่ปรากฏในภาพยนตร์ของ Mirai Konishi ผู้ผลิตภาพยนตร์และนักข่าวภาพยนตร์ที่อาศัยอยู่ในลอสแองเจลิส“ Kanpai!ฟิลิปฮาร์เปอร์ฉันมาจากสหรัฐอเมริกาและมีประสบการณ์ในฐานะผู้ประเมินผลในการประชุมทบทวนJohn Gauntner.
ผู้คน 1 กำลังบินไปทั่วโลกเพื่อเผยแพร่ประโยชน์Mr. Kosuke Kuji โรงเบียร์แห่งความงามทางใต้มันเป็น
ฟิลิปฮาร์เปอร์และจอห์นกอตต์เนอร์ทั้งคู่ตีพิมพ์หนังสือสาเกที่สามารถพูดคุยเกี่ยวกับสาเกเป็นภาษาอังกฤษและมีส่วนร่วมในโลกด้วยการมีส่วนร่วมกับนิตยสารเช่น Japan Times พวกคุณหลายคนรู้แล้ว
อย่างไรก็ตาม
2 ชาวอเมริกันที่พบอาชีพของพวกเขาหลังจากการฝึกอบรมที่ Kura
ขณะทำงานเป็นซอมเมอลิเออร์ในร้านอาหารญี่ปุ่นในสหรัฐอเมริกาเพื่อผลิตสาเกในร้านอาหารของตัวเองนายสจ๊วตมอร์ริสอบรมเรื่องเหล้าสาเก.
หลังจากมาญี่ปุ่นหลังจากไล่ล่าภรรยาแล้วเป้าหมายคือการทำสาเกในฮิดะทาคายามะต่อไปและให้ประธานาธิบดีสหรัฐฯดื่มสาเกญี่ปุ่นตอนนี้Mr. Brailsford Daryl Cody ซึ่งเป็นหลานสาวของทหารผ่านศึก.
แนะนำ 2 American นี้
ตกใจที่“ Kubota Senju” →เหล้าสาเกโดย Nippon Sake Brewery →“ Stuart Morris” เปิดตัวที่ร้านอาหารบ้านของเขา
สจวร์ตมอร์ริสถูกดื่มครั้งแรกของ "Kubota Senju" ของอาซาฮีชูโซ
Asahi Sake Brewery ตั้งอยู่ในจังหวัด Niigata ที่ซึ่งมีข้าวและเหล้าสาเกการทำสาเกเริ่มต้นด้วยข้าวโรงเหล้าสาเกที่จัดตั้ง บริษัท ผลิตสินค้าเกษตร Asahi Agricultural Laboratories ภายใต้คำขวัญ“
นอกจากนั้นเพื่อปกป้องสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำข้าวเรายังได้ก่อตั้งมูลนิธิ“ น้ำโคชิจิและกรีนเนอรี่โซไซตี้” เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและดำเนินกิจกรรม“ การป้องกันหิ่งห้อย” มันเป็นเหล้าสาเก
โรงเหล้า Senah ของโรงเหล้า Asahi Sake ที่สร้างด้วยความใส่ใจอย่างมากกับข้าวสาเกเป็นเหล้าสาเกที่ให้ความสดชื่นจากแนวคิด“ Sake ที่สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร” กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของข้าวและความรู้สึกนุ่มนวลของปากที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการที่จะดื่มกับไหล่ของคุณผ่อนคลาย
→Amazon Chibota Kubota อยู่ที่นี่ใช่หรือไม่
แรงบันดาลใจจากการต้อนรับแบบญี่ปุ่น
ในเวลานั้นมอร์ริสทำงานเป็นพ่อครัวในสหรัฐอเมริกา แต่หลังจากได้รับความสนใจจาก "คูโบต้า Senju" เขายังคงศึกษาสาเกญี่ปุ่นต่อไปตราบเท่าที่เขามีเวลา เป็นผลให้ SSI (Sake Service Association) ใน 2009※ฉันได้รับวุฒิการศึกษาที่โตเกียวในฐานะอาจารย์สาเกที่แสดงให้เห็นผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกญี่ปุ่น
คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Sake Sommelier↓
เขาไปโตเกียวเป็นครั้งแรกเพื่อทำการทดสอบที่ญี่ปุ่น แต่เขาก็แพ้ อย่างไรก็ตามประสบการณ์ในการหลงทางสารภาพว่าเขาหลงใหลในสาเกและญี่ปุ่นต่อไป
ฉันประทับใจในการต้อนรับแบบญี่ปุ่นที่บอกทิศทางที่เข้าใจง่ายกับคนที่พูดภาษาญี่ปุ่นได้ยาก หลังจากประสบการณ์นั้นเขาพูดถึงประเทศญี่ปุ่นว่าเป็นประเทศที่เป็นมิตรมากที่สุดในโลกซึ่งเป็นประเทศที่มีอาหารอร่อย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
มอร์ริสซึ่งเดินทางกลับสหรัฐอเมริกาทำงานเป็นซอมเมอลิเออร์ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในซานฟรานซิสโกมีนากรุ๊ป ฉันรู้ว่าเขาเป็นเจ้าของร้านยายาวนานของ Yamagata“ Shinto Sake Brewery” และฉันได้พูดคุยกับเขา
เหล้าสาเกที่ Shinto Brewery วางจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา
นั่นเป็นเหตุผลที่มิสเตอร์มอร์ริสมาเรียนรู้เหล้าสาเกญี่ปุ่นจากพื้นฐานที่โรงเบียร์ชินโต
ที่ Shindo Sake Brewery เราเริ่มจากการทำความสะอาดพื้น หลังจากนั้นนายชินโตสอนการต้มสาเกโดยตรงและในที่สุดสาเกที่ได้รับการปล่อยตัวในสหรัฐอเมริกาหลังจากเข้าร่วมในกระบวนการผลิตเหล้าสาเกทั้งหมดคือ“ Kurozaemon Omachi Daiginjo”
มีประเพณีเช่นโรงเบียร์ชินโตและเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ผลิตเบียร์รายเล็ก ๆ ที่จะเชิญชาวต่างชาติมาทำเหล้าสาเก
ตอนนี้ด้วยคำมั่นสัญญาดังกล่าวเราได้จัดเตรียมสาเกที่เรียกว่าการจับคู่เพื่อเป็นเหล้าสาเก sommelier สำหรับผู้ที่มาเยี่ยมชมร้านอาหาร
อดีตนักฟุตบอลอเมริกัน→ตกหลุมรักหญิงสาวชาวญี่ปุ่นและไปญี่ปุ่น→โฆษณารับสมัครงานโรงเบียร์→นาย“ Brailsford Darryl Kody” ผลักพ่อตา
Bradsford Daryl Cody เป็นผู้ชายนักกีฬาชายที่ศึกษาการฝึกกีฬาในยูทาห์ทำงานเป็นนักฟุตบอลและหลังจากนั้นก็ทำงานเป็นทีมฟุตบอลและผู้ฝึกสอนบาสเกตบอล
เหตุผลที่เขามาที่ญี่ปุ่นและทำตัวนายซึจิเป็นผลมาจากการกลับมาของนายมาซาภรรยาจากเมืองฮิดะทาคายามะซึ่งเขาพบที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐยูทาห์แวลลีย์
ฉันมาที่ฮิดะทาคายามะเพื่อไปหาผู้หญิงญี่ปุ่น แต่ฉันได้งานในโรงเบียร์โดยไม่ทำงาน
แม้ว่าฉันจะอยากอยู่กับเธอและติดตามฮิดะทาคายามะ แต่ฉันก็ไม่มีงานทำในฐานะผู้ฝึกสอนกีฬา
อย่างไรก็ตามใบปลิวสำหรับโรงเหล้าสาเก Watanabe ได้รับการคัดเลือกโดยบังเอิญ
ในเวลานั้นเขารู้สึกว่าสาเกเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจที่สามารถดื่มได้แม้ว่ามันจะร้อนก็ตาม
เขาไม่เก่งภาษาญี่ปุ่นมากนักดังนั้นเขาจึงประสบความสำเร็จในการร่วมงานกับ บริษัท โดยบอก Watanabe Shuzo ว่าเขาหลงใหลในเรื่องการตีความ
ดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่นักต้มตุ๋นจากต่างประเทศจะเข้าโรงเหล้าสาเกที่มีพิธีกรรมเก่า ๆ เช่นเอาตะเกียบไปกินอาหารหรืออาบน้ำจากรุ่นพี่ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่ผู้ผลิตเบียร์รายเล็กจะไปได้อย่างราบรื่น ฉันยอมรับนายโคดี้
ในเวลานั้นKuramoto ไม่เคยคิดว่ามันจะเติบโตเป็นโรงเบียร์ที่กระโดดไปต่างประเทศโดยต้อนรับคุณ Kodiมันจะเป็นสิ่งที่
ลด 30kg ด้วยความอ่อนเพลียเมื่อคุณกลับบ้าน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ชีวิตประจำวันของเขาที่ไม่รู้เรื่องสาเกไม่ใช่วันที่สงบสุข
ถ้านายมอร์ริสที่กล่าวถึงข้างต้นมีความรู้เรื่องสาเกมันก็อาจจะง่ายกว่าเล็กน้อยในการฝึกฝน อย่างไรก็ตามนายโคดีที่ไม่มีความรู้มาก่อนในที่สุดก็สามารถที่จะทำความเข้าใจในเรื่องสาเกของเขาได้ลึกขึ้นโดยการอ่านการ์ตูน“ นัตซึโกะโนะสาเก”
งานของเขาคือล้างข้าวจาก 5 ในตอนเช้า เริ่มจากการล้างข้าวจำนวนมากด้วยน้ำน้ำแข็งแล้วนึ่งที่อุณหภูมิสูงในสภาพอากาศที่หนาวเย็นมาก
น้ำหนักของเขาที่ได้รับการฝึกฝนมาถึง 130kg ก็ลดลงเช่นกัน เขามองย้อนกลับไปในเวลาเขาบอกว่าเขาไม่เคยคิดที่จะเลิกงานนี้ ในทางตรงกันข้ามฉันรู้สึกมีความสุขที่ได้ทำงานในที่ทำงานแบบดั้งเดิมถูกต้องแล้ว ฉันสงสัยว่าพลังจิตที่แข็งแกร่งนี้ได้รับการฝึกฝนกับอเมริกันฟุตบอลหรือไม่
อย่างไรก็ตามภรรยาของเขาจำได้ว่า“ เขากลับถึงบ้านแล้วเหนื่อยมากและไม่เต็มใจที่จะคุยกับเขา”
ในขณะที่ยังคงทำสาเกญี่ปุ่นต่อไปขณะที่สะสมความยากลำบากเช่นนี้ฉันต้องการส่งสาเกนี้ไปยังสหรัฐอเมริกาเพื่อทราบถึงความดีของสาเกที่แท้จริงและจะต้องการ ฉันต้องการพิสูจน์ว่า "Sake Bomb" เครื่องดื่มที่ผสมสาเกในเบียร์ไม่ใช่ของจริง
คลิกที่นี่สำหรับ“ วิธีการดื่มสาเก”↓
[สาเก, เนื้อ, ระเบิดสาเก] ปาร์ตี้นั้นน่าตื่นเต้น! วิธีที่ดีที่สุดในการดื่มเหล้า 3
อย่างไรก็ตาม
ในเวลานั้นโรงเหล้าสาเก Watanabe ยังไม่ได้ทำการส่งออกสาเกในต่างประเทศ ดังนั้นสำหรับธุรกิจในต่างประเทศแห่งแรกของวาตานาเบะโชโซโคดี้และคุระโมโตะกำลังมองหาประโยชน์ที่เหมาะสมกับชาวต่างชาติ เสร็จสิ้นสาเกแบบใหม่ที่มีข้อมูลหลากหลายฉันเห็นมัน นั่นคือ "ประโยชน์ของโคดี้"
"Codi Sake" ได้รับรางวัลมากมายในการแข่งขัน
ประโยชน์ของ Kodi คือได้รับรางวัลความเป็นเลิศด้านการสอบพิเศษเพียงอย่างเดียวเพราะคณะกรรมการตรวจสอบการท่องเที่ยวแห่งชาติแนะนำการท่องเที่ยวซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นความท้าทายด้วยอัตราการชนะ 8.3% นอกจากนี้ "การแข่งขันไวน์ลอสแองเจลิส" ยังได้รับรางวัลเหรียญทองและรางวัล Best of Classしています
ความฝันในอนาคตของเขาคือในเมืองฮิดะจังหวัดกิฟุให้ประธานาธิบดีสหรัฐฯกินเหล้าญี่ปุ่นจากโรงเหล้าเล็ก ๆ. และในขณะที่ฟื้นความภาคภูมิใจของผู้ผลิตเบียร์จำนวนมากที่ทำงานเพื่อประโยชน์ในการผลิตเบียร์ในภูมิภาคเล็ก ๆ ของญี่ปุ่นรับโอกาสมากขึ้นในการส่งสาเกสู่โลกมัน
เพิ่งหลงรักภรรยาของฮิดะทาคายามะฉันได้รับเชิญไปสู่โลกแห่งสาเกนายซึจิชาวอเมริกันคนแรกตอนนี้เขาเป็นรุ่นพี่ที่น่าเชื่อถือซึ่งมีความรู้และประสบการณ์เพียงพอที่จะเป็นเป้าหมายในชีวิตของพนักงานรุ่นเยาว์
คนรักสาเกญี่ปุ่นเข้าร่วมในการบริหารจัดการและขยายการส่งออก
อเมริกาและยุโรปตอนนี้เป็นตลาดใหญ่เพื่อเห็นแก่ญี่ปุ่น
เพื่อเพิ่มการส่งออกสาเกวิธีที่เร็วที่สุดคือการมีผู้ที่ชื่นชอบสาเกญี่ปุ่นที่มีส่วนร่วมในการจัดการ
นี่เป็นเหล้าสาเกที่มีพนักงานหญิงจำนวนมากเคลลี่คามินสกี้ผู้เข้าร่วมในการทำสาเกและการทำธุรกรรมในต่างประเทศเพิ่มความอ่อนไหวในฐานะผู้หญิงอเมริกันนี่คือตัวอย่างบางส่วน
นำไปใช้กับโรงเบียร์→การผลิตข้าวและการฝึกอบรม→อากรขาออก→การส่งออกของประเทศ 32 "Kelly Kaminsky" โดยขยายช่องทางการขายในต่างประเทศ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
“ สาเกอยู่ที่นี่และตั้งชื่อ Kodoku และ Ifu” และเคียวโกะทากาฮามะร้องเพลงในเพลงทำที่โรงเบียร์นิชิยามะในพื้นที่แทมบะซึ่งเรียกว่าหนึ่งในสามขุนนางผู้ยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น
สำหรับโรงเหล้าสาเกที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ในประเทศ 70% ของพนักงานเป็นผู้หญิงประโยชน์ของโรงเบียร์นิชิยามะเป็นประโยชน์ที่ทำให้ผู้หญิงมีความรู้สึกละเอียดอ่อนในการทำสิ่งต่าง ๆมันเป็น
เหล้าที่เรามีในทุกวันนี้
เหล้าช็อคโกแลต Kodokoro
ช็อคโกแลตรสเข้มข้น
มันค่อนข้างหวานและควรแบ่งด้วยนมเย็น
ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำเพียง 5 และเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลต pic.twitter.com/CGJN4w1EfZ- Fujiwara Yoshito (@fuji25) 2019 2 年月日 5
นอกจากนี้เรายังได้พัฒนา“ Kodokoro Chocolate Liqueur Monteo Este Rose” ซึ่งได้รับประโยชน์จากความคิดที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้หญิงโดยใช้โยเกิร์ตอะมาเซเคะและช็อคโกแลตทับทิมซึ่งเป็นหัวข้อ“ ช็อกโกแลต 4” สำหรับวันวาเลนไทน์ขนมหวานหลังอาหารก็เป็นที่นิยมเช่นกัน!
→คลิกที่นี่เพื่อช็อกโกแลตขนาดเล็กของ Amazon Liqueur Monte Oeste
เคลลี่คามินสกีผู้เข้าร่วมโรงเบียร์ดังกล่าวมาจากสหรัฐอเมริกาและเป็นสมาชิกของโปรแกรม JET※มันผู้สำเร็จการศึกษา
ยินดีต้อนรับ JET ไอริชใหม่สู่ญี่ปุ่นเราหวังว่าพวกเขาจะโชคดีโดยเฉพาะใน Shizuoka และ Kobe ที่ไอร์แลนด์จะเล่น #RWC2019 เกมในปีนี้ผู้เข้าร่วมโปรแกรม JET กำลังมาญี่ปุ่นจากไอร์แลนด์! ฉันหวังว่าจะทำงานเป็นครูสอนภาษาอังกฤษสมาชิกแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศและเป็นสะพานเชื่อมระหว่างทั้งสองประเทศ! pic.twitter.com/ZmwSEnsf89
- สถานทูตไอร์แลนด์ Ireland ในญี่ปุ่น (@IrishEmbJapan) สิงหาคม 1, 2018
ต่อมาฉันพบการสรรหาเพื่อเห็นแก่การผลิตเบียร์ในโฆษณาตำแหน่งงานสำหรับศิษย์เก่าของโปรแกรม JET ฉันสนใจเพราะฉันต้องการผลิตเบียร์ฝีมือเมื่อฉันเป็นบาร์เทนเดอร์ในสหรัฐอเมริกา
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ตอนนี้เธอพร้อมที่จะพัฒนาสาเกเสร็จสิ้นจากการลองผิดลองถูกเช่น Junmai Daiginjo โดยใช้ Hyogo Kitanishiki และ Junmai Daiginjo สะอาดและเปรี้ยวใช้หิน 500 ล้านก้อนฉันปล่อยให้คุณ
จากนี้ไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เช่นเดียวกับการดำเนินการส่งออกนายคามินสกี้ผู้พูดถึงแรงบันดาลใจของเขาที่จะเข้าร่วมอย่างแข็งขัน แต่ปัญหาล่าสุดคือบางครั้งเขาก็ลืมภาษาอังกฤษ
ฉันตั้งตาคอยที่จะเสร็จสิ้นสาเกใหม่ที่ผลิตโดยเธอที่คุ้นเคยกับญี่ปุ่น!
สรุป: ไม่ใช่แค่การจัดการ! ศิลปินต่างประเทศยอดนิยมที่ปรากฏบนฉลาก
Ed Sheeran นักร้องนักแต่งเพลงที่หลงใหลโลกใบนี้ด้วยความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์ของดนตรีตั้งแต่เปิดตัวใน 2011 สาเกประเภท 2 เพื่อรำลึกถึงการมาถึงของ Ed Sheeran อาหารญี่ปุ่นที่สำคัญและแฟนสาเก!https://t.co/oggNPqEdyk # สินค้า _ ทาวเวอร์เร็คคอร์ด #Ed Sheeran #EdSheeran pic.twitter.com/8tysBPZL5p
- Tower Records Online (@TOWER_Online) สิงหาคม 12, 2019
Konishi Sake Brewery ก่อตั้งขึ้นใน 1550 ขายสาเกพร้อมฉลาก“ Ed Sheeran” นักร้องนักแต่งเพลงยอดนิยมในวิดีโอล้อเลียนอย่างเป็นทางการกับ Blouson Chiemi
สาเกภาพประกอบของ Ed Sheeran กลายเป็นประเด็นร้อนแรงสำหรับชาวต่างชาติเพราะมีบรรยากาศที่ใช้งานง่ายและเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับแฟน ๆ ของเขา
ผู้ที่ชื่นชอบสาเก Ed Sheeran ก็พึงพอใจกับสาเกที่ทำขึ้นด้วยธีมของอัลบั้มล่าสุด“ Divide”
ฉันต้องการเห็นชาวต่างชาติเข้าร่วมในโรงเหล้าสาเกและการออกแบบฉลากมากกว่าชายแดนของประเทศและขยายความน่าสนใจของสาเกทั่วโลก
→โรงเบียร์ Amazon Konishi Ed Sheeran
