[คุณสมบัติสาเก sommelier] นั้นเป็นคำสั่งต่างประเทศ☆ที่มีขนาดต่างจากญี่ปุ่น! แปลกใจ "สถานการณ์เงินเดือนซอมเมอลิเออร์ในต่างประเทศ"

คุณเป็น“ 2018 ปี” ที่เลือกโดย Sake Sommelier แห่งปี Sommelier ของโลก คุณรู้จัก 2018) หรือไม่

นี่คือการแข่งขันเพื่อเลือกสาเกที่มีฝีมือมากที่สุดในโลกSommelier ที่ดีที่สุดในโลกมันถูกเรียกว่า

มีหลายคนที่คิดว่าเพราะพวกเขาเป็นซอมเมลิเย่พวกเขาจะต้องเป็นคนญี่ปุ่นJoshua Kalinan ที่เกิดในอินเดีย.

ทำไมเขาถึงชอบเหล้าสาเกเขาศึกษาสาเกอย่างไรและทำไมเขาถึงถูกเลือกให้เป็นนักดื่มสาเกที่ดีที่สุดในการแข่งขันที่เรียกว่าความยากลำบาก?

เวลานี้เหมือนโจชัวคารินันแนะนำวิธีการเป็น Sommelier ในต่างประเทศสำหรับผู้ที่ต้องการเป็น Sake ที่ดีที่สุดในโลกเป็นที่ปรึกษาที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกและเผยแพร่สาเกสู่โลกมากขึ้นします

โดยวิธีการที่มีชื่อหลักสูตรที่คล้ายกันมากมายสำหรับคุณสมบัติของสาเก Sommelier หากคุณกำลังอ่านเอกสารและหัวของคุณกำลังหมุนวนโปรดอ่าน

ชั้นนำของโลก! สาเก sommelier เป็นแฟนไวน์ในอดีต

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Sake Sommelier Association (@sakesommeliers) - 2018 กันยายน 5 22:8 น. PDT

ดี Joshua Carinan แนะนำก่อนหน้านี้

เขายังคงเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายที่ท้าทายการแข่งขันเดียวกันที่สนับสนุนโดย SAKE Sommelier Association (SSA) ใน 2 ครั้ง รอบแรกเข้าสู่รอบรองชนะเลิศและรอบ 2 เป็นที่น่าเสียดายว่านักวิ่งขึ้น

หากเขามีคุณสมบัติเป็นซอมเมลิเย่ร์และชนะการแข่งขันอย่างเขาเขาจะได้รับค่าจ้างเป็นซอมเมลิเยร์ที่ร้านอาหารและโรงแรมทั่วโลกคุณจะได้รับการต้อนรับที่

เพราะนี่คือการมีซอมเมอลิเออร์ที่มีการศึกษาสูงก็เป็นเกียรติอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารและให้ความไว้วางใจกับลูกค้าอย่างลึกซึ้งมันมาจาก

ตกหลุมรักสาเกคนแรกในโตเกียว!

ในความเป็นจริงเขาทำงานเป็นสายการบินที่สิงคโปร์แอร์ไลน์เดิมทีฉันรักไวน์, ใครมีอาชีพ

อย่างไรก็ตามเมื่อฉันไปโตเกียวเพื่อสอบ CWE (Certified Wine Educator)สาเกดื่มเป็นครั้งแรกเปลี่ยนแนวทางชีวิตในอนาคตของเขา กล่าวอีกนัยหนึ่งมันเป็นเรื่องของประโยชน์มากกว่าไวน์.

อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนจากไวน์เป็นเหล้าไม่ใช่วิธีที่ง่ายでした

อย่ามองภาษาอังกฤษเพื่อทำความคุ้นเคยกับภาษาญี่ปุ่น

สิ่งแรกที่โดดเด่นคือกำแพงภาษาแม้เราที่พูดภาษาญี่ปุ่นจะไม่เข้าใจโลกแห่งสาเก.

เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ฉันไม่เพียง แต่พยายามเรียนภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังพยายามทำความคุ้นเคยกับคันจิด้วยการดูฉลากสาเกเท่านั้นโดยไม่ต้องอ่านข้อความภาษาอังกฤษที่ร้านอาหาร

 

↓

รับ MBA ขณะทำงาน

นอกจากนี้เขายังทำงานให้สายการบินสิงคโปร์เพื่อรับปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิตที่ได้รับจากการสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท)

“ วุฒิการศึกษาสาเก sommelier + MBA” เป็นการผสมผสานที่แข็งแกร่งที่สุด การจับคู่เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณกำลังมองหาโรงแรมหรูหรือร้านอาหารที่มักจะมอบความไว้วางใจให้กับทุกสิ่งตั้งแต่การซื้อและการจัดการสาเกมันเป็น

ตอนนี้เขากำลังพูดอย่างถ่อมตนว่าเขายังเรียนภาษาญี่ปุ่นอยู่

1 ก้าวสู่การเผยแพร่สาเกทั่วโลกและมีแรงจูงใจมากขึ้น

ที่จะกลายเป็นเหล้าสาเกชั้นนำของโลก

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Sake Sommelier Association (@sakesommeliers) - 2017 กันยายน 9 15:5 น. PDT

ชอบเขาตอนนี้มีสถาบันการศึกษา 2 เป็นส่วนใหญ่สำหรับผู้ที่ต้องการได้รับคุณวุฒิที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ในต่างประเทศ

 

ความแตกต่างระหว่าง WSET และ SSA

โดยปกติแล้ว

มีความแตกต่าง

วัตถุประสงค์ในการเลือก SSA สำหรับผู้ที่ต้องการเป็นซอมเมอลิเออร์ชั้นยอดเป็นซอมเมอลิเออร์ที่ได้รับจาก SSAปริญญาโทสาเก (ปริญญาโทสาเก: MOS)”มันเป็น(* MOS จะอธิบายภายหลัง).

การซื้อ MOS เป็นเหมือนโลกของ“ Somm”

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์โดย SOMM Films & TV (@somm_films) - 2018 กันยายน 9 8:9 น. PDT

การได้รับ MOS (ปรมาจารย์แห่งสุรา) ไม่ใช่เรื่องง่ายการทดสอบทางวิชาการและการชิมนั้นยากที่สุดว่ากันว่า ค่าเล่าเรียนไม่ถูกคุณไม่สามารถผ่านการเรียนที่บ้านได้.

อย่างไรก็ตามเนื้อหาของชั้นเรียนมีความสำคัญและโดยการฝึกอบรมจริงที่ร้านอาหารและร้านขายเหล้าคุณจะได้รับความเชื่อมั่นและความสามารถในการเป็นซอมเมอลิเออร์สาเกและในด้านการจ้างงานคุณจะเป็นมืออาชีพ

ทุกคนพูดว่าSommคุณเคยดูหนังหรือไม่?

สารคดีเกี่ยวกับวันที่คน 4 ที่ต้องการเป็นซอมเมลิเย่ร์ไวน์ผ่านการทดสอบที่เข้มงวดที่สุด ถนนสู่ MOS (Master of Sake) นั้นไม่แตกต่างกันมากนัก

หากคุณดูหนังเรื่องนี้แล้วสั่น“ มันไม่เป็นไร!” คุณมีตั๋วไปยัง MOS (Master of Sake) แล้ว

โปรดท้าทายความท้าทายและรับรางวัลสาเก sommelier ระดับโลกและเผยแพร่ความยิ่งใหญ่ของสาเกให้ทั่วโลก!

อะไรคือรางวัลสำหรับเหล้าสาเกนานาชาติ?

หากคุณชนะ Sake Sommelier แห่งปีอย่าง Joshua Carinan คุณจะได้รับเงินเดือนสูง

อย่างไรก็ตามรางวัลเท่าไหร่สำหรับผู้ที่มี MSS (Master Liquor Sommelier) หรือคุณสมบัติ (Master of Liquor) ของ MOS?คุณทำได้ไหม ฉันตรวจสอบเพราะฉันกังวล

จากผลการศึกษาพบว่ามีเพียงไม่กี่คนที่มีคุณสมบัติขั้นสูงในฐานะซอมเมอลิเออร์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ MSS หรือ MOS และไม่พบว่าเป็นสถิติ

อย่างไรก็ตามYuji Matsumoto ผู้เป็น MSS คนแรกในสหรัฐอเมริกาได้รับตำแหน่งเป็นผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่ร้านอาหารญี่ปุ่นคาบูกิซึ่งมีร้านค้า 17 ในสหรัฐอเมริกา

ดังนั้นฉันจึงพยายามทำนายรางวัลไวน์ซอมเมเลียร์จากรางวัลไวน์ซอมเมลิเย่ร์

เงินเดือนของซอมเมลิเย่ร์ไวน์คืออะไร?

สำหรับรางวัลไวน์ซอมเมลิเย่ร์บุคคลภายในที่แนะนำธุรกิจโดยชั้นเรียนしています

ตามที่มันไวน์ประจำปีอาวุโสซอมเมอลิเย่ร์คือ $ 78,000แต่นี่คือกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องซอมเมอเลียร์เกี่ยวกับ 2 คูณ $ 150,000 (1,610 ล้าน).

ในบทความอื่นเงินเดือนประจำปีโดยเฉลี่ยของซอมเมเลียร์ไวน์ในนิวยอร์กคือ $ 61,158 (655 ล้านบาท) สูงสุดคือ $ 75,291 (805 ล้านบาท)นอกจากนั้นยังมี เนื่องจากเกรดของ sommelier ไม่อยู่ในรายการที่นี่จึงไม่เป็นที่รู้จักไม่ว่าจะเป็นอาชีพหรือประกาศตัวเอง

จากตัวอย่าง 2 ข้างต้นอาจเป็นไปได้ที่จะคาดการณ์ว่าซอมเมอลิเย่ร์ไวน์สำหรับร้านอาหารทั่วไปมีมูลค่าสูงถึง 800 10,000 เยนและผู้เชี่ยวชาญด้านซอมเมอลิเย่ร์เช่นภัตตาคารดาวและภัตตาคารโรงแรมหรูหรามีเงินเดือนประจำปีมากกว่า 1000 10,000 เยน .

สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ในบทความวงในธุรกิจ

รางวัลสำหรับ sommeliers (CSS) ที่ไม่ใช่ MSS หรือ MOS คืออะไร

เรากำลังมองหา sommeliers ที่ Marriott Marquis Hotel ในดูไบ แต่ไม่มีค่าตอบแทนอยู่ที่นี่ มันจะได้รับการยืนยันหลังจากการสัมภาษณ์หรือไม่?

เงินเดือนประจำปีของสาเก sommeliers ที่ถูกเกณฑ์เข้ามาอยู่ในกรุงลอนดอนมีรายชื่ออยู่ที่£ 33,000 ถึง£ 36,000 นี่คือประมาณ 451 10,000 เยนถึง 492 10,000 เยนในเยนญี่ปุ่น

การชักชวนให้ซอมเมอลิเออร์แอลกอฮอล์ในสิงคโปร์อยู่ที่ S $ 60,000 ต่อปีและ 475 10,000 เยนเป็นเงินเยนของญี่ปุ่นดูเหมือนว่าจะเป็นราคาของเงินเดือนประจำปีของ CSS

ไม่ว่าจำนวนเงินนี้จะสูงหรือต่ำนั้นขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของคุณ

อย่างไรก็ตามหารายได้มากขึ้นถ้าคุณพัฒนาทักษะของคุณในขณะที่ได้รับประสบการณ์ในฐานะซอมเมอลิเออร์หรือชนะรางวัลในการแข่งขันจะเป็นอย่างไร

นอกจากนี้นิตยสารต่างประเทศที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ดูเหมือนจะเป็น 1 หมายถึงการดำเนินการเช่นการนัดหมายกับร้านอาหารที่จดทะเบียนในขณะที่เข้าใจแนวโน้มของสาเกญี่ปุ่น

ลองมาดูกันว่าสมาคมโซล่าร์ SSA สามารถรับการรับรองได้อย่างไรในฐานะซอมเมอลิเออร์สาเก

SSA (Sake Sommelier Association) คืออะไร?

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Sake Sommelier Association (@sakesommeliers) - 2017 เมษายน 3 27:2 น. PDT

Joshua Carinan แนะนำในตอนต้นของบทความที่ท้าทายชื่ออย่างเป็นทางการของ SSA ที่เป็นเจ้าภาพการแข่งขันคือ "Sake Sommelier Association".

องค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไรก่อตั้งขึ้นในกรุงลอนดอนใน 2000 โดยมีวัตถุประสงค์

เป็นที่รู้จักในฐานะองค์กรที่มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรมสาเกญี่ปุ่นในยุโรปปัจจุบันมีส่วนช่วยในการศึกษาและเพิ่มความต้องการและการบริโภคสาเกในระดับโลก

วัตถุประสงค์หลักของการศึกษาสาเกที่ SSA มีดังนี้

หลักสูตร 5 ของ SSA มุ่งมั่นที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสาเก sommeliers

SSA มีหลักสูตร 5 สำหรับผู้เริ่มต้นจนถึงมืออาชีพ

Course คอร์สแนะนำสาเกเบื้องต้น

ดูบทความนี้ใน Instagram

เกิดขึ้นตอนนี้: Sake Professional เบื้องต้นกับ @gmacwine_and_sake ที่ Florida Wine Academy. @ Sakesommeliers #sakesommelier #ssa #miami #introductorysakeprofessional #sake #selelover #florida

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Florida Wine Academy®️ (@floridawineacademy) บน กรกฎาคม 17, 2018 8 ที่: 47pm PDT

เรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสาเกการพัฒนาทักษะที่มีประโยชน์เมื่อเลือกสาเกที่ร้านค้าและร้านอาหารคือจุดประสงค์

สถานที่เข้าร่วม	โรงแรมมิลเลนเนียมในลอนดอน, โรงเรียนแมนเชสเตอร์นอร์เทิร์นไวน์, ฮ่องกง, ฟลอริดา การศึกษาสาเกนานาชาติ โปรดดูที่หน้า
เวลาเข้าร่วม	2 ถึง 3 ชั่วโมง
ค่าธรรมเนียมการมีส่วนร่วม	£ 2018 ที่โรงแรม London Millennium ในปี 80 โรงเรียน Manchester Northern Wine School จะมีข้อความระบุว่า£ 55 ในปีนี้ * ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเทศและภูมิภาค
เนื้อหาของชั้นเรียน	เรื่องพื้นฐานเช่นประวัติสาเกวัฒนธรรมส่วนผสมของสาเกกระบวนการผลิตเป็นต้น พร้อมกับเงินเดือนสูงชิมชิมเช่นสาเก Daiginjo ไม่มีการทดสอบ
หลังจากจบ	เสร็จสิ้นใบรับรอง

② Sake Sommelier Certified Course (CSS)

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Ishi Hakuba (@nothorse0103) - 2018 ตุลาคม 10 22:4 น. PDT

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรการรับรองนี้คุณจะสามารถเรียกตัวเองว่า "Sake Sommelier"

สถานที่เข้าร่วม	ลอนดอนออสเตรียเบอร์ลินฟลอริดาฮ่องกงและอื่น ๆการศึกษาสาเกนานาชาติ โปรดดูที่หน้า
จำนวนวันที่เข้าร่วม	2 วัน
ค่าธรรมเนียมการมีส่วนร่วม	$ 745 ที่ Florida Wine Academy € 590 ที่ Berlin Wine School
เนื้อหาของชั้นเรียน	Day 1 คลาสเพื่อเรียนรู้พื้นฐานของสาเก (ประวัติศาสตร์, วัฒนธรรม, วิธีการต้ม, เงื่อนไขสาเก, ชิม ฯลฯ ) บทเรียนวัน 2 เพื่อความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงสาเก (วิธีการอ่านฉลาก, การทำโปรไฟล์ของสาเกครบกำหนด, อุณหภูมิและกลิ่น, การชิมตามประเภท, เทคนิคการบริการเพื่อแนะนำสาเกแก่ลูกค้า, การเก็บรักษาและวิธีการขาย ฯลฯ )
เนื้อหาการสอบ	การสอบข้อเขียนรวมถึงการเลือกคำอธิบายและการชิม
หลังจากผ่านไป	ใบรับรองการได้รับการรับรองและตราคุณสมบัติการกำหนดเพื่อรับรองสาเก sommelier

omm Sake Sommelier ขั้นสูง (ASS)

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Sake Sommelier Association (@sakesommeliers) - 2017 กุมภาพันธ์ 1 18:10 น. PST

หลักสูตรขั้นสูงจัดขึ้นที่ญี่ปุ่น วัตถุประสงค์คือเพื่อเพิ่มความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเหล้าสาเกในขณะที่ไปเยี่ยมชมโรงเหล้าสาเก

สถานที่เข้าร่วม	日本
จำนวนวันที่เข้าร่วม	8 ถึง 9 วัน ในการเข้าร่วมจำเป็นต้องรับ Sake Sommelier Certified Course CSS (Sake Sommelier ที่ผ่านการรับรอง)
วุฒิการศึกษานักเรียน	(2) CSS หลักสูตรที่ได้รับการรับรอง Sommelier เสร็จสมบูรณ์แล้ว
เนื้อหาของชั้นเรียน	Junmai Daiginjo มีประสบการณ์ในการผลิตเบียร์ภายใต้การแนะนำของ Mr. Tsuji เหล้าสาเกทัวร์ทั่วประเทศญี่ปุ่น การชุมนุมทางสังคมระหว่างผู้ผลิตและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการจำหน่ายสุรา

 

↓

asterMaster Sake Sommelier (MSS)

คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อหาที่ซับซ้อนและลึกซึ้งของบริการสาเกเช่นมารยาทที่เกี่ยวข้องกับสาเกเทคนิคในการเตรียมสาเกและความเข้ากันได้กับอาหาร นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีการซื้อขายสาเก การสอบ 1 จะดำเนินการตลอดทั้งวัน 3

ในหลักสูตรนี้คุณสามารถลิ้มรสสาเกหลากหลายกว่า 60 ผู้เข้าร่วมที่เข้าร่วมหลักสูตรนี้และผ่านการสอบจะได้รับตรา Master Sake Sommelier และใบรับรองการสำเร็จการศึกษา

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Philipp Reinstaller (@philippreinstaller) - 2018 ธันวาคม 12 22:5 น. PST

สถานที่เข้าร่วม	ロンドン
ระยะเวลา	ผ่านการทดสอบภายใน 2 ปีหลังจบหลักสูตร
วุฒิการศึกษานักเรียน	(2) เสร็จสิ้นการรับรองหลักสูตร Sommelier (CSS) แล้ว นอกจากนี้ยังแนะนำให้จบหลักสูตรขั้นสูงของ Sake Sommelier (3)
เนื้อหาของชั้นเรียน	เน้นร้านอาหารและการต้อนรับ มอบประสบการณ์ในการรับใช้สาเกในสภาพแวดล้อมต่างๆ รวมการฝึกอบรมเดือน 2 ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในลอนดอนการฝึกอบรมเดือน 1 ที่ร้านเหล้าสาเกญี่ปุ่นและไวน์คุณภาพสูงและชั้นเรียนในลอนดอน
หลังจากผ่านไป	ใบรับรองและตราสัญลักษณ์คุณสมบัติการกำหนด MSS เพื่อรับรองผู้เชี่ยวชาญด้านสุราซอมเมอลิเย่ร์

⑤ Master of Sake (MOS)

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย SITTastings (@sittastings) - 2019 กันยายน 6 21:5 น. PDT

วุฒิการศึกษาระดับนานาชาติที่สูงที่สุดในฐานะซอมเมอเลียร์

สถานที่เข้าร่วม	ロンドン
ระยะเวลา	ผ่านการทดสอบภายใน 3 ปีหลังจบหลักสูตร
วุฒิการศึกษานักเรียน	(2) CSS หลักสูตรที่ได้รับการรับรอง Sommelier เสร็จสมบูรณ์แล้ว นอกจากนี้ยังแนะนำให้จบหลักสูตรขั้นสูงของ Sake Sommelier (3)
จุดประสงค์ของนักเรียน	อบรมผู้สำเร็จการศึกษาให้ได้รับความไว้วางใจสูงสุดในอุตสาหกรรม ขยายงานของคุณต่อไปและเปิดประตูใหม่เพื่อเห็นแก่
เนื้อหาของชั้นเรียน	1 ฝึกอบรมเดือนหนึ่งที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในลอนดอน ฝึกอบรมเดือน 1 ที่ร้านเหล้าและไวน์คุณภาพสูง สาเกเตรียมการฝึกอบรมสำหรับ 1 เดือนในญี่ปุ่น การปลูกข้าวและการฝึกเก็บเกี่ยว
หลังจากผ่านไป	ใบรับรองการรับรู้คุณสมบัติของ Master of Sake Sommelier และตราสัญลักษณ์การกำหนด MOS

* รายละเอียดอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบโดยตรงกับ SSA สำหรับค่าธรรมเนียมการมีส่วนร่วม

การแข่งขันระดับโลกที่จัดโดย SSA

ขอขอบคุณผู้เข้าร่วมที่ยอดเยี่ยมของเราทุกคนในปีนี้ LONDON SAKE CHALLENGE และผู้พิพากษาและผู้จัดงานที่ยอดเยี่ยมของเรา! #Winners จะประกาศเร็ว ๆ นี้ติดตามความคืบหน้า!#sakechallenge #japanlife #sake #sommelier #challenge #Kampai pic.twitter.com/LqcNVNEc8B

- Sake Sommelier Assoc (@SakeSommeliers) May 21, 2019

SSA จัดการประชุมประจำปี 2

วัตถุประสงค์คือเพื่อให้งานของผู้เชี่ยวชาญสาเกที่ยอดเยี่ยมสาเก Sommelier แห่งปี "(อธิบายที่ด้านบน) ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาตลาดสาเกใหม่ในต่างประเทศLondon Sake Challenge (Sake Fair): LSCมันเป็น"

The London Sake Challenge ยังส่งเสริมกิจกรรมประชาสัมพันธ์ในประเทศเจ้าบ้านและสื่อต่างประเทศดังนั้นหากคุณชนะรางวัลคุณสามารถเปิดตลาดใหม่เพื่อเห็นแก่คำพิพากษาเป็นการทดสอบแบบตาบอดโดยผู้เชี่ยวชาญเรื่องซอมเมอลิเออร์ที่กระตือรือร้นทั่วโลกมันเป็น

Sommeliers สัญชาติญี่ปุ่นมีส่วนร่วมในการตัดสินที่ LSC ใน 2019 คือ 36 จาก 1.

ผู้ที่มีเป้าหมายที่จะกลายเป็นสาเก sommeliers ทั่วโลกก็คาดว่าจะมีส่วนร่วมในการประเมินสาเกในบางโอกาสเช่นการท้าทายสาเกลอนดอนและจะมีบทบาทอย่างแข็งขันในการแพร่กระจายของสาเกต่อไป

"สาเก Sommelier Association (SSA)" แตกต่างจาก "Japan Sommelier Association (JSA)" หรือไม่

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย rin ♡ (@grace_singlelife) - 2019 กันยายน 4 6:5 น. PDT

SSA เปิดตัวในลอนดอนเพื่อเผยแพร่สาเกในขณะที่ JSA เปิดตัวครั้งแรกในญี่ปุ่นเพื่อเผยแพร่ไวน์มันเป็นสมาคม

อย่างไรก็ตาม JSA เป็นระบบที่ได้รับการรับรองซึ่งเชี่ยวชาญด้านสาเกและโชชูโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และปรับปรุงสาเกในอนาคตอันใกล้ของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่โตเกียว"JSASAKE DIPLOMA" จัดตั้งขึ้นใหม่จาก 2017ฉันปล่อยให้คุณ

การทดสอบ JSASAKE DIPLOMA คืออะไร

การมีสิทธิ์ไม่จำเป็นต้องทำงานเป็นซอมเมลิเยร์ดังนั้นทุกคนที่มี 20 มากกว่าสามารถเข้าร่วมได้อย่างง่ายดาย ค่าธรรมเนียมการสอบคือ 25,440 เยนสำหรับการสอบครั้งแรก (สำหรับการสอบ 1) และ 12,690 สำหรับการสอบครั้งที่สอง

ปัญหาที่ผ่านมาก็เปิดให้ประชาชนและจำนวนผู้สมัครที่ประสบความสำเร็จคือ 1,458 ในปีแรกที่มีอัตราการผ่านสูงถึง 41%.

การสอบ JSA SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL Certification คืออะไร

นอกจากนี้หยุดคือ "สอบ JSA SAKE DIPLOMA การรับรองระหว่างประเทศนั้นก็จัดขึ้นทั่วโลก

เมื่อผ่านการทดสอบการรับรองนี้ข้อมูลเช่น MSS จะได้รับสามารถใช้ MOS และอื่น ๆWSETดูเหมือนว่าคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับ "

เรื่องย่อ: ซอมเมอลิเออร์สุราสากลที่จะเพิ่มขึ้นในอนาคต

สาเกกำลังขยายการส่งออกอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตามน่าเสียดายที่เหล้าสาเกไม่อร่อยจริง ๆ ถูกเมาไปทั่วโลก.

แม้แต่ในปารีสเมืองอาหารสาเกญี่ปุ่นที่แนะนำให้บริโภคภายในครึ่งหลังของการจัดส่งให้กับลูกค้าแม้หลังจาก 2 ปีที่ผ่านมาหรือสาเกที่ต้องเก็บที่ 5 ° C จะถูกทิ้งไว้ข้างนอกหรือ ...สภาวะที่ดวงตาไม่สามารถชนได้.

เพื่อให้ชาวต่างชาติได้รู้ถึงรสชาติดั้งเดิมของเหล้าสาเกและเพื่อพัฒนาโลกแห่งเหล้าสาเกอย่าปล่อยให้การจัดการไวน์กับซอมเมลิเย่ร์ไวน์のです

สาเกญี่ปุ่นคาดว่าจะมีมากขึ้นในต่างประเทศเพื่อให้คนจำนวนมากดื่มสาเกของเราในสภาพที่ดีที่สุดและรู้คุณค่าที่แท้จริงของมัน

ชุดทดลองของ Mr. Imada Sake Brewery [จัดส่งฟรี] Imadaji "Shinto" ชุดเปรียบเทียบเครื่องดื่ม: 180ml × 5 ขวด http://t.co/hfCKmC1M　จากมุมมองของฉันเรียกว่าประสิทธิภาพการผลิตหรือต้นทุน ... ฉันพยายามอย่างเต็มที่
Kuramoto ธุรกิจขายตรง (ผู้ผลิต) มีความแข็งแกร่ง

- Shinichi Matsumoto (@niigatashi) ตุลาคม 1, 2011

นี่เป็นชุดเปรียบเทียบการดื่มที่มีบรรทัดฐานและชนชั้นของฐานะปุโรหิต สิ่งที่ทำให้แตกต่างจากชุดเปรียบเทียบการดื่มทั่วไปคือหนังสือ 5 ในชุดหนังสือ 3 ถูกครอบครองโดย Junmai Daiginjo

ยิ่งไปกว่านั้นหนังสือ 2 ที่เหลืออยู่คือ“ Special Ginjo” ซึ่งนำเสนอกลิ่นหอมและอูมามิแม้ว่ามันจะเป็นโมจิก็ตาม

ขวดสาเก“ Imadai Tsuji” เป็นโรงผลิตเหล้าสาเกแห่งเดียวใน Niigata ประเทศของสาเกที่บรรจุแต่ละรสชาติไว้ในขวดง่าย ๆ ของ 5

ระยะเวลาของการศึกษาเป็น sommelier สาเกที่แท้จริงไม่สั้น บางครั้งทำไมคุณไม่ใช้ชีวิตด้วยชุดเปรียบเทียบเครื่องดื่มจาก Kuramoto ผู้ชนะรางวัลเหรียญทองในงานแสดงสินค้ามากมาย

→อเมซอนคลิกที่นี่เพื่อเปรียบเทียบสาเกชุดชินโต 

 

* อัตราแลกเปลี่ยน ณ วันที่ 2019 ของ 6

---

เว็บไซต์อ้างอิง

・ สมาคมซอมเมอลิเย่ญี่ปุ่น2019 JSA SAKE DIPLOMA การสอบรับรอง」

・ สาเก Sommelier แห่งปีJoshua Kalinan Sinnathamby, สิงคโปร์แอร์ไลน์, สิงคโปร์」

・ ศักดิ์ศรีออนไลน์Joshua Kalinan กลายเป็น Sommelier แห่งปีของโลกได้อย่างไร」

・ SAKE SOMMELIER ACADEMYสาเกคุณสมบัติ」

・ เขียนบน Rubeeสาเก Sommelier Yuji Matsumoto」

・ บุคคลภายในมี Master Sommeliers เพียง 229 คนในโลก - นี่คือวิธีที่คนหนึ่งอายุ 27 ปีเข้ามาในสโมสรสุดพิเศษแห่งนี้」

・ Salary.comSommelier เงินเดือนในนิวยอร์ก」

・ ธุรกิจเครื่องดื่มประกาศรายละเอียดคุณสมบัติของ SAKE」

・ สมาคมสาเกซอมเมลิเย่ร์Sake Challenge ลอนดอนผลลัพธ์ 2019」

* บทความนี้อธิบายมุมมองของผู้เขียนโดยอ้างอิงจากข้อมูลอ้างอิง ไม่รับประกันเนื้อหาของเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตภายนอกที่ระบุไว้หรือผลิตภัณฑ์หรือบริการที่กล่าวถึงหรือให้คำแนะนำบนเว็บไซต์เหล่านั้น นอกจากนี้องค์กรข้างต้นผู้แต่งและผู้ออกจะไม่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้โปรดใช้ข้อมูลตามความเสี่ยงและดุลยพินิจของคุณเอง ผู้แต่งและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายโดยตรงหรือโดยอ้อมที่เกิดจากสิ่งนี้ โปรดได้รับการเตือนล่วงหน้า