[สาเกอินทรีย์] ปลอดภัยและอร่อยหรือไม่ ทฤษฎีต่าง ๆ ของ“ ออร์แกนิก” ที่คุณควรรู้ก่อนซื้อ

นานมาแล้ว Hippocrates กล่าวว่า: “ ทำอาหารขนมและทำขนม”

วันนี้คำนี้ใช้เพื่ออธิบายพื้นฐานของ "อินทรีย์" เพราะมันเป็นสิ่งที่คุณกินทุกวันฉันจึงเทจิตวิทยาของคนที่ต้องการเลือกสิ่งที่ปลอดภัยกว่า

ผู้คนใน 70% ตัดสินใจที่จะรวมอาหารออร์แกนิกเข้ากับอาหารของพวกเขาแล้วและในฝรั่งเศสส่วนผสมอาหารกลางวันที่โรงเรียนครึ่งหนึ่งเป็นออแกนิก

นอกจากนี้ทุกวันนี้ผู้คนจำนวนมากกำลังฝึกซ้อมการใช้ชีวิตที่ตอบสนองทุกองค์ประกอบของเสื้อผ้าอาหารและที่พักพิงด้วยออร์แกนิกไม่ใช่แค่ในด้านอาหาร

ออร์แกนิคเริ่มคุ้นเคยกันทุกวันในญี่ปุ่นและสาเกออแกนิก (สาเกออร์แกนิก) ก็ปรากฏตัวขึ้นในโลกแห่งสาเก

คราวนี้

ฉันจะอธิบาย

ออร์แกนิกตอนนี้เป็นวิถีชีวิต

ออแกนิกหมายถึงพืชที่ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงและเรียกว่า "ออร์แกนิก"

ในการขายภายใต้ชื่อการเพาะปลูกแบบอินทรีย์คุณจะต้องได้รับการรับรองโดย JAS อินทรีย์ (มาตรฐานเกษตรญี่ปุ่น) หากคุณเรียกตัวเองว่า "ออร์แกนิค ... " บทลงโทษที่รุนแรงกำลังรออยู่

ทุกวันนี้ออร์แกนิกได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ถูกนำมาใช้ในแผนกอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นคำสำหรับหลักการและวิถีชีวิตของบุคคล

ตัวอย่างเฉพาะของวิถีชีวิตอินทรีย์คือ:

ผู้คนจำนวนมากขึ้นเชื่อว่าการดำรงชีวิตแบบออร์แกนิกอย่างยั่งยืนจะช่วยให้บุคคลได้รับความเป็นอยู่ที่เป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดี

ออร์แกนิกไม่ได้เป็นเพียงแค่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้“ ปุ๋ยอินทรีย์”

คุณรู้คำนิยามของ "อินทรีย์" หรือไม่?

ตาม“ แบบสอบถามความเข้าใจผู้บริโภคและความสนใจในเกษตรอินทรีย์”เกี่ยวกับ 20% ของคนตีความผิดว่า `` ถ้าคุณใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณสามารถใช้ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ ''มันแสดงให้เห็นว่าคุณกำลังทำ

ความสับสนนี้เกิดจากแนวทางของกระทรวงเกษตรป่าไม้และการประมงก่อนที่จะมีการบังคับใช้กฎหมาย JAS อินทรีย์

แนวทางในเวลานั้นเพียงอย่างเดียวไม่ผูกพันเพียงพอที่จะปราบปรามแม้ว่าพวกเขาจะขายเป็น "อินทรีย์" โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์บางอย่างในขณะที่ใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมี ด้วยเหตุนี้ผู้บริโภคยังคงไม่สามารถปัดเป่าภาพลักษณ์“ อินทรีย์” ที่ผิด

ในช่วงเวลาที่มีการบังคับใช้กฎหมาย JAS อินทรีย์นิยามอินทรีย์ที่ถูกต้องは,

เพื่อรักษาและเพิ่มฟังก์ชั่นการหมุนเวียนตามธรรมชาติของการเกษตรมันขึ้นอยู่กับการหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์และสารกำจัดศัตรูพืช ผลิตในสาขาที่ใช้วิธีการจัดการการเพาะปลูกที่ช่วยลดภาระด้านสิ่งแวดล้อมให้มากที่สุด

ที่มา: กระทรวงเกษตรป่าไม้และประมงมาตรฐานการเกษตรและป่าไม้ของญี่ปุ่นสำหรับผลิตผลเกษตรอินทรีย์」

มันยากที่จะเขียน แต่จะสรุปง่ายๆ

นั่นคือ โดยเฉพาะรายการต่อไปนี้จะต้องมี

* ตามหลักการแล้วห้ามใช้ฉลากเช่น "ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช" และ "ลดสารกำจัดศัตรูพืช"

เบื้องหลังการแก้ไข JAS อินทรีย์ที่เข้มงวดนี้

เพราะมีสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด

ในการส่งออกสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต่างประเทศในรูปของอินทรีย์กฎระเบียบของญี่ปุ่นจะต้องเทียบเท่ากับประเทศอื่น ๆ

JAS อินทรีย์ในปัจจุบันได้รับการรับรองว่ามีมาตรฐานเทียบเท่ากับสารอินทรีย์ในต่างประเทศในสหรัฐอเมริกาสหภาพยุโรปและแคนาดา

สถานการณ์อินทรีย์ในต่างประเทศ

ขนาดตลาดอาหารออร์แกนิกในญี่ปุ่นอยู่ที่ 1,850 พันล้าน เมื่อเทียบกับ US $ 525 พันล้าน (5.6 ล้านล้านเยน) และ 307 ของสหภาพยุโรปพันล้านยูโร (3.6 ล้านล้านเยน) ตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ของญี่ปุ่นไม่มีความสำคัญ

ในเอเชียผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ผลิตในอัตราส่วนพื้นที่ของ 1.0% ในเกาหลีและ 0.4% ในจีน แต่การทำเกษตรอินทรีย์ในญี่ปุ่นคือ 0.2%

การเติบโตของอาหารอินทรีย์ของสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 2012% ใน 2016 เมื่อเทียบกับ 47.7 เป็นผลให้จำนวนเกษตรกรที่หันมาใช้สารอินทรีย์เพิ่มขึ้นเป็น 18.7%จัดหาไม่ตรงเวลาเพื่อความนิยมอินทรีย์ในบางประเทศมีความต้องการเพิ่มขึ้น

การบริโภคอาหารออร์แกนิกตามประเทศ

มาดูการบริโภคอาหารออร์แกนิกประจำปีของประเทศสำคัญ ๆ กันดีกว่า

เมื่อปริมาณการบริโภคอาหารอินทรีย์ในแต่ละประเทศถูกแปลงเป็น 1 ต่อคนจำนวนนั้นมากกว่า 10 ในญี่ปุ่น

สถานการณ์เกษตรอินทรีย์ในประเทศฝรั่งเศส

ในฝรั่งเศสมีการประกาศว่าครึ่งหนึ่งของอาหารที่ซื้อโดยภาครัฐจะต้องเป็นอินทรีย์

อาหารกลางวันที่โรงเรียนออร์แกนิก

ภาครัฐรวมถึงโรงเรียนโดย 2022 ส่วนผสมอาหารกลางวันครึ่งหนึ่งของโรงเรียนเป็นสารอินทรีย์ตัดสินใจที่จะ คุณสามารถรู้สึกถึงทัศนคติของการดูแลเด็ก ๆ ที่จะนำไปสู่อนาคต

เลือกไวน์ออร์แกนิกมากกว่าไวน์ปกติ

ในประเทศฝรั่งเศสไวน์ออร์แกนิกก็เป็นที่นิยมเช่นกันมันเป็น

ไวน์ออร์แกนิกทำจากองุ่นที่ปลูกตามหลักการของการทำเกษตรอินทรีย์และห้ามใช้ปุ๋ยเคมียาฆ่าแมลงสารเคมีสารฆ่าเชื้อราและสารกำจัดวัชพืชในหลักการ

ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการบริโภคไวน์ในฝรั่งเศสคาดว่าจะใกล้เคียงกับไวน์ออร์แกนิกเท่านั้นต่างกัน การวิเคราะห์ตลาดแสดงให้เห็นว่า 2022 ล้านไวน์อินทรีย์ต่อปีโดย 8750คาดว่าน่าจะเมาดังนั้นความเป็นธรรมชาติจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเห็นแก่

เป็นส่วนใหญ่ฝรั่งเศสที่เป็นผู้นำตลาดไวน์อินทรีย์ในโลก มันเป็นโมเมนตัมที่ครอบครอง 15% ของตลาดอินทรีย์ ว่ากันว่าแนวโน้มนี้ค่อย ๆ แพร่กระจายไม่เพียง แต่ไปยังใจกลางเมือง แต่ยังรวมถึงพื้นที่โดยรอบ

สถานการณ์เกษตรอินทรีย์ในอเมริกา

ออร์แกนิกเป็นแนวโน้มในสหรัฐอเมริกาไวน์ออร์แกนิกได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในประเภทไวน์ 1しています

ภูมิภาคที่ปลูกไวน์นั้นก็มีอินทรีย์เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน

ตัวอย่างเช่นโอเรกอนเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตหลักของไวน์แดง 40% ของไร่องุ่นได้รับการรับรองออร์แกนิกไวน์ออร์แกนิกที่ได้รับความนิยมมากขึ้นก็คือ

นอกจากนี้ตาม“ การค้าจอมอนิเตอร์ (การค้าไวน์) 2018” โดย Sopexa มากกว่า 35% คาดว่ายอดขายไวน์อินทรีย์จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปี 2 ถัดไป

ความแตกต่างในการรับรู้สารกำจัดศัตรูพืชระหว่างต่างประเทศและญี่ปุ่น

ความนิยมออร์แกนิกในต่างประเทศนั้นน่าทึ่ง แต่ทำไมพวกเขาถึงต้องการสินค้าออร์แกนิกที่มีขนาดต่างจากญี่ปุ่น

มีมุมมองว่าการอนุรักษ์สภาพแวดล้อมโลก แต่ทุกคนน่ารัก ในการสำรวจของสหราชอาณาจักร95% "เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลง"เราตอบ

ในญี่ปุ่นสารกำจัดศัตรูพืชจากชาขวดพลาสติก

กับมันรัฐบาลญี่ปุ่นอนุญาตให้มีสารกำจัดศัตรูพืชที่ยังถูกห้ามในต่างประเทศและผ่อนคลายข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณที่ใช้มีคุณ

ต่อไปนี้เป็นเนื้อหาของบทความ Asahi Shimbun“ หากคุณยังคงรับประทานอาหารออร์แกนิกการสำรวจ NPO ของ 2019 / 7 / 12”

นี่คือคำพูดจาก "สารานุกรมอาหาร" ↓

สิ่งที่แปลกก็คือ“ ปริมาณของสารกำจัดศัตรูพืชที่สะสมในร่างกายลดลง”แม้จะมีความจริงที่ว่าคนญี่ปุ่นพูดว่า "มาตรฐานสารพิษตกค้างของญี่ปุ่นมีความเข้มงวดดังนั้นจึงไม่เป็นไร"นี่คือเหตุผลที่ neonicotinoids สะสมอยู่ในร่างกาย

ยกเลิก neonicotinoids ต่างประเทศ

Neonicotinoids ถือเป็นยาฆ่าแมลงที่ถูกดูดซึมจากรากและแผ่กระจายไปทั่วพืชซึ่งมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางของแมลงเช่นผึ้งที่ทำให้เกิดอัมพาตและตาย

ผึ้งที่ได้รับน้ำหวานหรือละอองเกสรจากพืชที่ใช้ neonicotinoids จะไม่รู้ตำแหน่งของรังของพวกมันที่จะกลับมาผึ้งหายตัวไปเนื่องจากน้ำหวานที่ปนเปื้อนด้วย neonicotinoidsผึ้งราชินีวางไข่จำนวนลดลงมีงานวิจัยบางชิ้นรายงานว่าจำนวนผึ้งลดลง

ดังนั้นทุกประเทศยกเว้นญี่ปุ่นสารกำจัดศัตรูพืชที่ neonicotinoids ทำให้เกิดการทำลายระบบนิเวศทั่วโลกเป็น

มีการเคลื่อนไหวที่ใช้งานเพื่อ จำกัด และห้ามการใช้งาน

ด้วยวิธีนี้ยุโรปและสหรัฐอเมริกามีความตระหนักเกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

ในทางตรงกันข้ามกฎระเบียบในประเทศญี่ปุ่นยังคงใช้ fipronil ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ในปัจจุบันสถานการณ์ในญี่ปุ่นตรงกันข้ามผ่อนคลายมาตรฐาน neonicotinoid ตกค้าง "คุณสามารถใช้เพิ่มเติม♪ฉันมักจะบอกว่า. "

เป็นที่รู้จักกันอย่างสูงว่าเป็นพิษต่อมนุษย์สัตว์ทะเลและพืชfipronilมีสารกำจัดศัตรูพืช แต่เนื่องจาก 2017แม้จะถูกแบนจากการใช้งานเต็มรูปแบบในสหภาพยุโรปการฉีดพ่นก็ยังคงใช้ได้ในญี่ปุ่นมันเป็น

ออร์แกนิคอร่อยและปลอดภัยหรือไม่? การตรวจสอบตัวอย่าง 8

ในญี่ปุ่นการจัดแสดงพืชผลโดยใช้สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยแบ่งออกเป็นประเภท 3 ความหมายของแต่ละคนมีดังนี้

* วิธีการทำฟาร์มตามธรรมชาติดังกล่าวไม่ได้กำหนดไว้โดยกฎหมาย (กฎหมาย JAS อินทรีย์ ฯลฯ )

ผลิตผลอินทรีย์ต้องเป็นไปตามมาตรฐาน JAS อินทรีย์

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เนื่องจากในอดีตที่สารอินทรีย์ของญี่ปุ่นไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารอินทรีย์ในตะวันตกกระทรวงเกษตรป่าไม้และการประมงได้เปลี่ยนมาตรฐานของสินค้าเกษตรของญี่ปุ่นเป็นมาตรฐานที่ค่อนข้างเข้มงวดเพื่อให้สามารถเปรียบเทียบได้กับประเทศตะวันตก

มาตรฐาน JAS อินทรีย์คืออะไร

อย่างไรก็ตามข้อยกเว้นต่อไปนี้ได้รับอนุญาต

crops พืชอินทรีย์ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับพืชทั่วไป

การวิเคราะห์อภิมานโดยทีมมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดได้เผยแพร่ผลลัพธ์ต่อไปนี้สำหรับออร์แกนิก:

น่าเสียดายที่ไม่มีหลักฐานที่เป็นรูปธรรมว่า "ออร์แกนิกมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าผลผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าสินค้าเกษตรทั่วไป" ...ถ้าเป็นเช่นนั้นมันเป็นความแตกต่างที่ใกล้ชิดมันเป็นเพียงผล

②ไม่มีหลักฐานว่าผลิตผลเกษตรอินทรีย์อร่อยกว่าผลิตผลทั่วไป

ถึงแม้ว่าอาหารออร์แกนิกจะมีรสชาติที่เข้มข้นออแกนิกส์ก็มักผลิตในท้องถิ่นและบริโภคในท้องถิ่นดังนั้นผู้บริโภคจึงรับประทานในขณะที่สดและทำให้รู้สึก“ อร่อย”

เดียวกันสามารถพูดได้สำหรับพืชทั่วไป มันอร่อยถ้ามันสด ในทางตรงกันข้ามถ้าคุณทิ้งสารอินทรีย์ไว้ในตู้เย็นสองสามวันรสชาติและสารอาหารจะหายไปฉันจะไป

ไม่เพียง แต่ความสงสัยทางธรรมชาติอาหารออร์แกนิกมีอันตรายมากกว่านอกจากนี้ยังมีทฤษฎีที่ว่า

③ผักที่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงจะผลิตสารพิษ

ซึ่งแตกต่างจากพืชทั่วไปที่ได้รับการปกป้องด้วยยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีผักที่ปลูกในสวนจำเป็นต้องต่อสู้กับศัตรูพืชและวัชพืชหลายชนิด เป็นผลให้พืชเพิ่มสารพิษจากธรรมชาติมากขึ้นในพืชเพื่อป้องกันตัวเองจากศัตรูพืชและธรรมชาติฉันจะให้คุณ

ตัวอย่างเช่นโซลานีนมันฝรั่งเป็นอันตรายมากพอที่จะทำให้เกิดความตาย

Psoralen (มีในผักชีฝรั่งกีวีส้มและอื่น ๆ ) เป็นสารพิษและก่อให้เกิดแสงแดดแผลพุพองและกลากบนผิวหนังมนุษย์ภายใต้แสงแดด

นอกจากนี้สารอินทรีย์มีแนวโน้มที่จะเพิ่มจำนวนสารประกอบฟีนอลิก (สารต้านอนุมูลอิสระ) เพื่อป้องกันตัวเองจากแมลงมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่ "ฟีนอลมีส่วนช่วยสุขภาพ".

ในทางกลับกันความเข้มข้นสูงของฟีนอลทำให้เกิดการกลายพันธุ์และยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กด้วยเหตุนี้ผู้หญิงที่เป็นโรคโลหิตจางจึงต้องระวัง

products ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีมีแบคทีเรียจำนวนมาก

ปุ๋ยหมักที่เกษตรกรอินทรีย์สามารถนำไปใช้คือ“ ปศุสัตว์ที่อิ่มตัวและสิ่งขับถ่ายสัตว์ปีกพร้อมกับเครื่องนอน”

“ เนื้อหาของฟีดปศุสัตว์และสัตว์ปีกและยาที่ใช้ (ยาปฏิชีวนะ ฯลฯ ) ไม่เป็นปัญหา” กระทรวงเกษตรป่าไม้และการประมงแนะนำให้ใช้ปุ๋ยหมักเป็นครีมนวดดิน อย่างไรก็ตามหากขับถ่ายไม่ถูกต้องและครบกำหนดผลผลิตทางการเกษตรจะปนเปื้อนอาจจะเป็น

ตัวอย่างเช่นในอุจจาระEscherichia coli O157 เป็นโรคที่ร้ายแรงหากยังคงอาศัยอยู่ในดินตั้งแต่วัน 90 ถึง 120 วันบุกรุกส่วนที่กินได้ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและละเลยการทำความสะอาดและให้ความร้อนที่เหมาะสมมันทำให้เกิดการ

products สินค้าเกษตรอินทรีย์ที่อ่อนแอจากแมลงและสภาพอากาศมีความเสี่ยงที่จะเกิดเชื้อรา

ผักปลอดสารพิษไม่ใช่จีเอ็มโอ นั่นหมายถึงทนต่อศัตรูพืชและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติไม่มี

อย่างไรก็ตามจะไม่ได้รับการคุ้มครองจากสารกำจัดศัตรูพืชและจะต้องทนต่อการโจมตีจากศัตรูพืช พืชที่อ่อนแออะฟลาทอกซินเป็นสารพิษที่ก่อมะเร็งโดยราโมโคท็อกซิน^※มลพิษจะง่ายขึ้น

ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ไม่ใช้แบคทีเรียในผักเมื่อเก็บเกี่ยวดังนั้นอะฟลาท็อกซินจึงยังคงเติบโตในที่เก็บ

* อะฟลาทอกซินเป็นสารพิษเชื้อราที่สามารถกระตุ้นให้เกิดมะเร็งตับแม้ในปริมาณต่ำ

estic สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์มีสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายยิ่งกว่าสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมี

การใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชเป็นสิ่งต้องห้าม แต่อาจใช้สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์ แต่บางคนสารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์เป็นอันตรายต่อแมลงที่เป็นประโยชน์ปกป้องพืชมีงานวิจัยที่เรียกว่า

สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติดังนั้นจึงมีความปลอดภัย

อย่างไรก็ตามมีสารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์บางชนิดที่เขียนอย่างชัดเจนว่า“ อาจมีผลกระทบต่อสัตว์และพืชประมง” เมื่อไหลลงสู่แม่น้ำ

สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์มักจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมีจำเป็นต้องฉีดพ่นในปริมาณมากนั่นคือ ไม่ว่าจะใช้สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์เท่าใดพวกเขาสามารถทำลายระบบนิเวศหากใช้ในปริมาณมาก

farm สินค้าเกษตรอินทรีย์มีราคาแพง

สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์มีราคาแพง สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์ "Rimonica" สำหรับไรต้องใช้ 300 ถึง 990 ลิตรสำหรับนาข้าว (2 tsubo / 4 ตารางเมตร) แต่ราคาต่อลิตร 1 คือ 33,000 เยน! นี่คือสูงสุดของ 132,000 เยน

กล่าวกันว่าสินค้าเกษตรอินทรีย์มีราคาแพงเพราะต้องใช้เวลาและความพยายามเช่นกำจัดวัชพืช แต่ที่จริงแล้วคิดว่าราคาจะสูงขึ้นเพราะใช้สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์สูง

products สินค้าเกษตรอินทรีย์ก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน

พืชอินทรีย์มักจะเติบโตไม่ดีและเกษตรกรบางคนเพิ่มพื้นที่ปลูก สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และกระตุ้นภาวะโลกร้อน

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าธัญพืชอินทรีย์และหมูอินทรีย์มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงกว่าผลผลิตทางการเกษตรทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งนาข้าวอินทรีย์จะสร้างมีเธนจำนวนมาก (CH2) ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีความสามารถในการกักเก็บความร้อน 25 เท่ากับ CO4

GAP มีความสำคัญเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่โตเกียว

ส่วนผสมที่ใช้ในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกและหมู่บ้านพาราลิมปิกโอลิมปิกคือ GAP^※มันควรจะจัดหาจากเกษตรกรที่จัดการ

GAP เป็นวิธีการทำฟาร์มที่ไม่ปฏิเสธสารกำจัดศัตรูพืชตามอำเภอใจ แต่ถูกออกแบบมาสำหรับวิธีการหลีกเลี่ยงการใช้สารกำจัดศัตรูพืช

สาเกอินทรีย์คืออะไร

เงื่อนไขที่เข้มงวดได้รับการออกโดยกระทรวงเกษตรป่าไม้และการประมงเพื่อประโยชน์อินทรีย์

การทำความสะอาดคลังสินค้าไม่ได้ใช้ยา

จำเป็นต้องใช้ข้าวออร์แกนิกข้าวไม่เพียง แต่ยังยีสต์เป็นอินทรีย์ต้องมีใบรับรอง ยิ่งไปกว่านั้นทุกสิ่งที่ทำกำจัดสารเคมีและสารเคมีออกจากกระบวนการมันจะต้องทำ

ตัวอย่างเช่นอุปกรณ์

ไม้อัดเป็นสิ่งต้องห้ามบนผนังของคลังสินค้า ไม่อนุญาตให้ใช้สารเคมีในการทำความสะอาดคลังสินค้า ทั้งหมดจะถูกฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อนด้วยมือ

เครื่องหมาย JAS อินทรีย์ที่ไม่สามารถรับได้

ดูบทความนี้ใน Instagram

#Japanese sake #japanesesake # สาเกท้องถิ่นในจังหวัดอิบารากิ #Japanese Moon

โพสต์ที่แบ่งปันโดย ชินอิจิอาซามะ (@asama_shinichi) บน ม.ค. 21, 2019 ที่ 4: 06am PST

เพื่อให้เห็นแก่อินทรีย์จำเป็นต้องมีการจัดการอย่างละเอียดเครื่องหมายที่อนุญาตโดยประเทศเป็นข้อบ่งชี้เล็กน้อยว่าไม่เด่น (สุราแปรรูปจากเกษตรอินทรีย์)เฉพาะ ... ทำให้ยากที่จะแยกความแตกต่างจากสาเกอื่น ๆ

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์โดย❤︎❤︎ (@ dla.you) - 2019 กันยายน 6 19:8 น. PDT

ถ้าเป็นไปได้มันจะง่ายสำหรับผู้บริโภคที่จะเข้าใจว่าเครื่องหมาย JAS อินทรีย์ปรากฏเด่นชัดเช่นผลิตภัณฑ์นี้ แต่สาเกอินทรีย์อยู่ภายใต้เขตอำนาจของสำนักงานสรรพากรแห่งชาติ ฉันไม่สามารถใส่มันได้

ในฝรั่งเศสโลโก้รับรองฉลากอินทรีย์“ Label AB” โดยรัฐบาลฝรั่งเศสจะปรากฏบนไวน์ (ส่วนที่วงกลมเป็นวงกลมสีแดง) ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้บริโภคในการเลือก

เลือกสาเกที่ "Taste First"

หากคุณใช้ข้าวอินทรีย์เพื่อการผลิตเบียร์คุณจะมีความรู้สึกมั่นคงในด้านการดื่มและคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของข้าวที่ปลูกด้วยพลังของอาหารอินทรีย์

อย่างไรก็ตาม

มันยังสามารถพูดได้

หากต้องการมีชีวิตที่มีสุขภาพการอยู่กับธรรมชาติและคิดเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมของโลกนั้นวิเศษ

ในยุโรปที่ซึ่งมีพื้นที่เย็นและกึ่งแห้งแล้งจำนวนมากและในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีภูมิอากาศแบบภูมิอากาศตรงกันข้ามกับญี่ปุ่นซึ่งภูมิอากาศแบบมรสุมเมืองหนาวมีฝนตกชุกและชื้นแมลงและวัชพืชมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นดูเหมือนว่า

เมื่อฉันอ่านบล็อกที่บอกว่าเป็นการยากที่จะสร้างสารอินทรีย์หากคุณเป็นเกษตรกรออร์แกนิกที่เอาชนะความยากลำบากเช่นนี้คุณจะได้รับความคิด

ได้รับการรับรองเป็น GIAHS (Gias: มรดกโลกแห่งการเกษตร)! สาเกพร้อมข้าวจาก Niigata และ Sado Island

ใน 2011 องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) (องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ) ให้การรับรองเกาะ Sado ในจังหวัด Niigata เป็นครั้งแรกในญี่ปุ่น

เหตุผลที่ข้าวซาโดะผลิตขึ้นในลักษณะที่ลดสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยและทำให้กลมกลืนกับสิ่งมีชีวิตคือเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับการยอมรับว่าเป็นมรดกโลกทางการเกษตร

มีเหตุผล 3 ที่ว่าทำไมเกาะ Sado ได้รับการรับรองเป็น Diaz แต่ในหมู่พวกเขาระบบการเกษตรที่เรียกว่า "ระบบการรับรองเพื่อการอยู่อาศัยกับ Toki" ได้รับการประเมินอย่างสูง

รับรองนี้

มอบให้กับระบบการเกษตรที่ได้ทำการล้างแล้ว

ส่วนหนึ่งของการขายข้าวซาโดะที่ปลอดภัยและอร่อยถูกบริจาคให้กับกองทุนอนุรักษ์เมืองโทะโดะ โดยการซื้อข้าว Sado ที่ปลอดภัยคุณสามารถปกป้องพริกแดงที่ลดลงได้

ระบบนี้เป็นวิธีที่เฉพาะเจาะจงในการปกป้องระบบนิเวศของโลกมากกว่าสโลแกนที่คลุมเครือของ "การปกป้องสิ่งแวดล้อมโลก" ด้วยการบริจาคเงินจำนวนหนึ่งเพื่อปกป้องสิ่งมีชีวิตที่กำลังสูญพันธุ์ไปทั่วโลกมันจะนำไปสู่ ​​"การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโลก"

ในเกาะซาโดะยามาดะนิชิกิที่ปลูกภายใต้การทำสัญญากับเกษตรกรได้รับการกลั่นเป็น 35% และเหล้าสาเกเกิดจากการหมักที่อุณหภูมิต่ำในระยะยาว

」โดดเด่นด้วย "กลิ่นหอมที่ทำให้คุณรู้สึกถึงผลไม้" และ "รสชาติที่ละเอียดอ่อนและชั้นสูง" ที่ลอยเบา ๆ เมื่อคุณเปิดมัน

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

Kitayuki YK35 Daiginjo ฉันรอคอยสิ่งนี้ ... แต่ฉันเหลืออีกแค่วันเดียว😂ทำไมฉันถึงดื่มได้มากขนาดนี้ทั้งๆที่ฉันเกลียดสาเกญี่ปุ่น ... โอ้เพราะสาเกญี่ปุ่นมันอร่อย🤤 # ถ้วยวันนี้ # วันที่ 3 #Kitayuki YK35 Daiginjo # วันนี้อร่อย # มันคือการรักษา

Yuya Fujimuraโพสต์โดย (@yuuyafujimura) - 2019 มิถุนายน 6 6:3 น. PDT

เพลิดเพลินไปกับอาหารมื้อเย็นของคืนนี้ในขณะที่จินตนาการถึงการปรากฏตัวของแมงมุมสีแดงในท้องฟ้าแจ่มใสของ Sado

→คลิกที่นี่สำหรับโรงผลิตเหล้าสาเก Amazon Kitayuki YK35