วิธีดื่มสาเก Media สื่อสาเก

คราวนี้ฉันจะเขียนบทความเกี่ยวกับวิธีการดื่มสาเก สาเกเป็นเหล้าสาเกที่มีประวัติศาสตร์ที่ได้รับความรักมาตั้งแต่สมัยโบราณและคนหนุ่มสาวจำนวนมากชอบดื่มเหล้าสาเก

คุณคิดอย่างไรกับการดื่มสาเก? ฉันคิดว่าคุณสามารถคิดสาเกร้อนและเย็นได้บ้าง แต่มีวิธีอื่นที่จะดื่มสาเก ฉันดีใจที่คุณรู้ผ่านบทความนี้ว่ามีหลายวิธีที่จะดื่มสาเก

มีหลายวิธีในการดื่มสาเก!

จากที่นี่ฉันอยากจะแนะนำ 5 โดยการเลือกสิ่งที่ฉันอยากรู้เกี่ยวกับวิธีการดื่มสาเก หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการดื่มสาเกโปรดลอง

เปลี่ยนอุณหภูมิ

ฉันคิดว่านี่เป็นวิธีการที่ทำโดยคนจำนวนมาก แต่สาเกสามารถเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติของมันได้เพียงแค่เปลี่ยนอุณหภูมิ แม้จะเป็นยี่ห้อเดียวกันคุณก็สามารถเพลิดเพลินไปกับการดื่มสาเกเย็นและสาเกร้อนได้หลากหลายวิธี

สาเกที่น่าสนใจอีกอย่างคือชื่อของมันจะเปลี่ยนไปตามอุณหภูมิ ต่อไปนี้เป็นบทสรุปสั้น ๆ ว่ามันจะถูกเรียกอย่างไรขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ

・ สาเกเย็น

เครื่องดื่มเย็น ๆ เป็นเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 15 ℃ นอกจากนี้ยังสามารถแบ่งออกเป็น 3 ต่อไปนี้ตามอุณหภูมิ

หิมะเย็น→อุณหภูมิการดื่มคือ 5 ℃

ดอกไม้เย็น→อุณหภูมิในการดื่มคือ 10 ℃

เย็น→อุณหภูมิในการดื่มคือ 15 ℃

・ อุณหภูมิปกติ

อุณหภูมิห้องหมายถึงผู้ที่มีอุณหภูมิการดื่มจาก 20 ℃ถึง 25 ℃ สาเกที่อุณหภูมิห้องโดยทั่วไปจะเรียกว่า "เย็น" เมื่อคุณได้ยินคำว่า "เย็น" มันก็ดูเหมือนจะเป็นสาเกเย็น แต่ฉันต้องการที่จะเข้าใจเพราะมันเป็นเพราะอุณหภูมิปกติ

・ ข้าว

ข้าวต้มหมายถึงผู้ที่มีอุณหภูมิการดื่ม 30 ℃หรือสูงกว่า นอกจากนี้ยังสามารถแบ่งออกเป็น 6 ต่อไปนี้ตามอุณหภูมิ

Hinata 日→ 30 ℃

ผิวหนังมนุษย์→ 35 ℃

นูรุ燗→ 40 ℃

ขึ้นไป→ 45 ℃

Atsumi → 50 ℃

ปลาเทราท์ Flying → 55 ℃ถึง 60 ℃

ดังกล่าวข้างต้นสาเกเรียกว่า 10 ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ คุณไม่จำเป็นต้องจำวิธีเรียกมัน แต่จำไว้ว่ามันสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ

นอกเหนือจากข้างต้นแล้วยังมีอีกวิธีหนึ่งในการดื่มสาเกที่เรียกว่า "คาชิมากิ" นี่เป็นวิธีการเปลี่ยนรสชาติโดยการดื่มสาเกหลังจากที่ได้รับความอบอุ่น

ตัวอย่างเช่นมีความแตกต่างอย่างมากในรสชาติของเค้กข้าวอุ่นเดียวกันที่ได้รับการอุ่นให้เค้กเค้กเย็นและหนึ่งที่ได้รับการอุ่นขึ้นกับเค้กข้าวร้อนแล้วเย็นลงในชามข้าวเย็น หากคุณยังไม่ได้ลองโปรดลองทำดู

บนก้อนหิน

ในกรณีของโชชูและ highball ฉันคิดว่าการดื่มน้ำแข็งเป็นเรื่องธรรมดา แต่คุณไม่ได้ทำอะไรมากเพราะสาเก ในฤดูร้อนคุณสามารถดื่มด้วยน้ำแข็งและทำให้เย็นลง

ข้อควรระวังคือการป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลาย หากน้ำแข็งละลายสาเกจะเจือจางและรสชาติและกลิ่นจะลดลง ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้คุณใช้แก้วที่ไม่เกิดการควบแน่นเพื่อให้น้ำแข็งไม่ละลายง่าย ๆ หรือใช้สาเกดิบหรือสดที่ไม่เจือจางแม้ว่าจะละลายเล็กน้อย

เครื่องดื่มเชอร์เบ็ท

เช่นเดียวกับออนเดอะร็อคฉันแนะนำเหล้าเชอร์เบทในฤดูร้อน มันถูกเรียกว่า“ Hyoshu” หรือ“ Misole” หากคุณต้องการดื่มสาเกเป็นเชอร์เบทอย่าแช่แข็งในขวด แต่ย้ายไปยังภาชนะที่ทนต่อการแช่แข็ง

เพราะเหล้ามีแอลกอฮอล์จึงแข็งกว่าน้ำ นอกจากนี้ระวังอย่าดื่มมากเกินไปเพราะปริมาณแอลกอฮอล์จะไม่ลดลงแม้ว่าคุณจะทำเหล้าสาเกให้เป็นเชอร์เบทก็ตาม

โซดาแยก

คุณอาจไม่คุ้นเคยกับมันมากนัก แต่สาเกสามารถเมาได้เป็นอย่างดีแม้ว่าคุณจะแบ่งมันด้วยน้ำอัดลมหรือโซดา เหล้าสาเกเป็นเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงดังนั้นหากคุณไม่มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คุณควรนำไปดื่ม

นอกจากนี้ยังแนะนำให้แบ่งด้วยน้ำมะเขือเทศและดื่มมันเหมือนตาแดง แม้ว่าคุณจะแบ่งมันด้วยน้ำอัดลมคุณสามารถดื่มมันได้อย่างอร่อยดังนั้นโปรดลองวิธีต่างๆในการค้นหาวิธีการดื่มของคุณเอง

ค็อกเทล

โดยทั่วไปแล้วค็อกเทลจะทำโดยการแบ่งเหล้าหวานผลไม้กับน้ำอัดลมหรือน้ำส้ม อย่างไรก็ตามถ้าคุณใช้เหล้าสาเกแทนเหล้าคุณสามารถดื่มได้อย่างอร่อย นี่คือ 5 สาเกสูตรค็อกเทลที่คุณสามารถฝึกฝนได้อย่างง่ายดาย

・ ซามูไรร็อค

เพิ่ม 45ml น้ำมะนาวลงใน 15ml สาเกเพิ่มน้ำแข็งและเขย่าขวด ความหวานของสาเกตรงกับกลิ่นและความเป็นกรดของมะนาวทำให้เป็นเหล้าสาเกที่นิยมมาก

・ Saketini

ผสมให้เข้ากันกับสาเก 30ml และจิน 30ml และถ้าคุณชี้ไปที่มะกอกคุณจะมีคีตินี่กับค็อกเทลราชามาร์ตินี่ หากคุณไม่มีมะกอกคุณสามารถใช้ลูกพลัมดองทำให้เป็นเหล้าสาเกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่

・ พลัมสีขาว

เชคในอัตราส่วนของเหล้า 45ml, น้ำมะนาว 30ml, Curacao 15ml สีขาวและเคลือบขอบแก้วด้วยเกลือ ค็อกเทลสาเกง่ายต่อการดื่มที่ตรงกับความเป็นกรดมะนาวและสาเกรสอ่อน

・ ชาวปารีส

ผสมกับสาเก 45ml จิน 30ml และแคสซิส 15ml ค็อกเทลสีแดงของแคสซิสเป็นค็อกเทลสาเกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ มันมีผิวที่สมดุลและคุณสามารถเพลิดเพลินได้แม้ว่าคุณจะเปลี่ยนเหล้าเป็นเหล้า

・ ลูกสาวของแชสซี

เพิ่ม Calpis 80ml, เจือจาง 30 ครั้งเพื่อประโยชน์ 5ml และ Cassis 100ml ผลที่ได้คือการตกแต่งที่กลมกล่อมด้วยการผสมผสานของสาเกและ Calpis และความเป็นกรดของแคสซิสแสดงให้เห็นว่ามีการเน้น นี่เป็นค็อกเทลสาเกที่สามารถเพลิดเพลินได้แม้กับผู้ที่ไม่ได้ดื่มสาเกทั่วไป

สาเกเป็นเหล้าที่สามารถเพลิดเพลินได้ตามที่เป็นอยู่ แต่ก็สามารถเพลิดเพลินได้แม้ว่าจะมีการจัดเรียงตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แม้ว่าคุณจะไม่เก่ง แต่ก็มีหลายคนที่รู้สึกว่าสาเกค็อกเทลนั้นอร่อยดังนั้นอย่าลืมลองชิมที่บ้านดู

รสชาติของสาเกเปลี่ยนไปตามเรือหรือไม่?

สาเกเปลี่ยนรสชาติขึ้นอยู่กับเรือ รสชาติเปลี่ยนจากขวดเป็นขวดและขวด เหตุผลที่รสชาติของสาเกเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับเรือคือมันได้รับผลกระทบจากอากาศได้ง่าย

พื้นที่ของสาเกที่ใหญ่ขึ้นที่สัมผัสกับอากาศยิ่งจะออกซิไดซ์มากขึ้นและส่วนประกอบกลิ่นจะเปลี่ยนไป นอกจากนี้เมื่อคุณดื่มกับขนมมันจะลื่นไหลลงไปในลำคอดังนั้นมันจึงมีผลในการลดการกระตุ้นแอลกอฮอล์และการเปลี่ยนแปลงในรสชาติ ด้วยเหตุนี้สาเกจึงถูกกล่าวว่ามีการเปลี่ยนแปลงในรสชาติขึ้นอยู่กับเรือ

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีร้านค้าจำนวนมากที่ให้บริการสาเกในแก้วไวน์แทนที่จะเป็นเหล้าสาเกหนึ่งขวด ทำเพื่อจุดประสงค์ในการเพิ่มกลิ่นของสาเกให้ได้มากที่สุด ด้วยการดื่มสาเกที่มีกลิ่นหอมมากมายเช่น Daiginjo ในแก้วไวน์คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่มั่นในปากของคุณและเพลิดเพลินไปกับสาเกที่ลึกลงไป หากคุณดื่มเหล้าที่บ้านลองดื่มและเปรียบเทียบกับแก้วไวน์สักแก้ว คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างในรสชาติ

อะไรคือ“ น้ำที่ผ่อนคลาย” ที่จำเป็นสำหรับการดื่มสาเกโอชะ?

แม้ว่าสาเกจะมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง แต่ก็ยากที่จะดื่มจากรสชาติ หลายคนอาจเมาเพราะเห็นแก่มากเกินไปและเมาค้าง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นสิ่งสำคัญคือต้องมี "น้ำที่ผ่อนคลาย"

น้ำที่ผ่อนคลายไม่ใช่เครื่องดื่มพิเศษ แต่เป็นน้ำธรรมดา เมื่อดื่มสาเกญี่ปุ่นคุณสามารถป้องกันอาการเมาค้างและอาการเมาค้างโดยการบีบน้ำที่ผ่อนคลาย "น้ำผ่อนคลาย" มีบทบาทต่อนักล่าที่เรียกว่า

โดยทั่วไปเราแนะนำให้ดื่ม "Waragimizu" ประมาณ 1,5 เท่าที่คุณดื่ม เมื่อคุณดื่มเหล้าสาเกอย่าลืมเตรียม "น้ำวารามิซุ"