เหล้าสาเกไม่ใช่แค่สถานที่สาเก
เมื่อเร็ว ๆ นี้โรงเหล้าสาเกบางแห่งไม่ได้ จำกัด อยู่แค่โรงกลั่นเหล้าสาเก แต่ยังเปิดให้จัดงานแต่งงานโดยใช้พื้นที่ประวัติศาสตร์และถูกสร้างใหม่เป็นร้านอาหาร คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมญี่ปุ่นโดยใช้สาเกและยังมีร้านเหล้าสาเกที่จำหน่ายพวกเขาด้วย
บทความนี้แนะนำร้านอาหารที่ได้รับการปรับปรุงโรงเหล้าสาเกที่ดูเหมือนว่าจะหยุดฟ้องไปเช่นเดียวกับโรงกลั่นเหล้าสาเกที่มีวิธีการที่หลากหลายในการเพลิดเพลินกับอาหารและเหล้าสาเก
ผู้ที่ต้องการหลีกหนีความเร่งรีบและคึกคักของชีวิตประจำวันคือโรงเหล้าสาเกที่คิดถึงและผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับครอบครัวและเพื่อนฝูงที่ไม่ธรรมดา
ร้านอาหารโรงเหล้าสาเก "คุระโมโตะคูซีนเทนโจ" คุมาซาวะโรงเหล้าสาเก: ชิงาซากิ, คานางาวะ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เมืองชิงะซะกิจังหวัดคานางาวะเป็นเมืองที่มีสไตล์ที่กีฬาทางทะเลกำลังเจริญรุ่งเรือง
โรงเหล้าสาเก Kumazawa ที่เหลืออยู่เพียงแห่งเดียวในเมือง Chigasaki มุ่งมั่นที่จะสร้างโลกใหม่ในขณะที่หลอมรวมเข้าด้วยกันในขณะที่ปกป้องวัฒนธรรมดั้งเดิมของการผลิตเหล้าสาเกในบรรยากาศของ "Shonan ฟรีและสง่างาม" .
สาเกรักบี้ "Zenkoku" เกิดมาพร้อมกับจิตวิญญาณของ "ความสนุกมาทำกันเถอะ"
สาเก "Zenguro" เป็นตัวอักษรคันจิของทีมรักบี้แห่งชาติของนิวซีแลนด์ "All Blacks"
แม้ว่ามันจะกลายเป็นหัวข้อในหมู่คนรักรักบี้ของแฟน ๆ สาเกนี้เป็นเพราะนาย Tetsuro Igarashi จากโรงเหล้าสาเก Kumazawa ยอมรับข้อเสนอแนะของ David Joll เกี่ยวกับโรงเหล้าสาเกเพียงแห่งเดียวในนิวซีแลนด์ `` NEW ZEALAND SAKE BREWERS LIMITED ' เกิดอะไรขึ้น
ที่การแข่งขันรักบี้เวิลด์คัพ 2019 ที่ประเทศญี่ปุ่น David Joll ต้องการทำให้ทุกคนผิวดำในนิวซีแลนด์และนำมาที่ญี่ปุ่น มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนทีมรักบี้ในประเทศของตนและเพื่อส่งเสริมหัวข้อสาเกในนิวซีแลนด์และเพื่อเผยแพร่สาเก
อย่างไรก็ตามปรากฎว่าการนำเหล้าสาเกมาสู่ญี่ปุ่นนั้นเป็นเรื่องยากในความเป็นจริงและขั้นตอนต่อไปคือการปรึกษาหารือกับผู้ผลิตเหล้าสาเกญี่ปุ่นเกี่ยวกับการทำ "สีดำทั้งหมด" อย่างไรก็ตามผู้ผลิตสาเกส่วนใหญ่ลังเลที่จะเสนอ
อย่างไรก็ตาม Kumazawa Shuzo นั้นแตกต่างกัน ฉันกด David Joll ด้วย "สนุก!"
พลังงานและจิตวิญญาณที่กล้าได้กล้าเสียในการร่วมมือกันในการสร้าง“ All Black” ด้วยธีมของทีมรักบี้แห่งชาตินิวซีแลนด์“ All Blacks” ที่แสดงออกอย่างเต็มที่ในอาหารเบียร์และ Tensei
"อาหารดั้งเดิมคุระโมโตะ" และ "สาเกสด" ที่ร้านอาหารโรงเหล้าสาเกทางประวัติศาสตร์
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Tensei เคยใช้เป็นห้องโคจิมีความลึกสงบและพื้นที่กว้างขวาง
สิ่งที่คุณเห็นได้จากแก้วด้านหลังคือเหล้าสาเกที่เป็นสาเกตอนนี้
ดูโพสต์นี้บน Instagram
อาหารถูกจัดเรียงอย่างประณีตเหมือนภาพในชามที่สวยงามและเป็นความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมของ Instagram ในการกิน!
ดูโพสต์นี้บน Instagram
จุดเด่นคือช็อคโกแลตดิบใช้สาเกตะกอน! ถามพนักงานเพื่อเห็นแก่สิ่งที่เข้ากันได้ดีกับของหวานและลองทำมารีย์♪
ลานเตาเผาหินร้อนที่ "MOKICHI TRATTORIA" ในภาคผนวกของร้านเหล้าสาเก
ดูโพสต์นี้บน Instagram
นอกจาก Tensei แล้วอิชิกามะพิซซ่ายาขนมปังโฮมเมดMOKICHI TRATTORIA ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้เบียร์โชนันแบบโฮมเมด"MOKICHI FOODS GARDEN" มีให้บริการเช่นกัน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ในโรงเก็บของยุคไทโชในชื่อ "MOKICHI BAKER & SWEETS"ขนมปังใช้ยีสต์เบียร์คือยังทำ
"MOKICHI WURST CAFE" เป็นบ้านเก่า 200 ปีที่ย้ายมา ชั้นใต้ดินเป็นห้องสำหรับครอบครัวเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถเพลิดเพลินกับความสงบของจิตใจ ฉันยินดีที่จะกังวลเกี่ยวกับผู้ปกครองที่ละเว้นจากการอยู่กับเด็ก!
คลิกที่นี่เพื่อ "ร้านอาหารเหล้าสาเก Shonan"
↓
ร้านเหล้าสาเก "Sereiichi" (เซกิโนะอิชิ): อิชิโนะเซกิจังหวัดอิวาเตะ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
นี่คืออาคารที่แปลกตาที่ใช้โรงเบียร์ ในสถานที่ผลิตเบียร์แห่งนี้ยังมีอาคารประวัติศาสตร์มากมายที่รอดพ้นจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่น
ดูโพสต์นี้บน Instagram
การตกแต่งภายในของร้านอาหาร Sekuraichi ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่นั้นให้ความรู้สึกมีเกียรติและเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งผสมผสานกับบรรยากาศแบบญี่ปุ่นราวกับว่าคุณได้ไปเยือนอีกโลกหนึ่งฉันได้รับความประทับใจ
การพูดถึงสิ่งที่ฉันต้องการจะกินในโลกที่มีความสุข"โมจิ"!
ประชาชนของ Ichinoseki ที่กินเค้กข้าวมากกว่า 1 วันต่อปี
ดูโพสต์นี้บน Instagram
สำหรับคนธรรมดาโมจิเป็นอาหารพิเศษที่จะกินในวันปีใหม่ที่มีความสุข
อย่างไรก็ตามกลุ่ม Date ผู้ปกครองดินแดนนี้ในช่วงสมัยเอโดะไม่เพียง แต่มอบขนมเค้กให้พระเจ้าในวันที่ 1 และ 15 ของแต่ละเดือนเพื่อสวดภาวนาเพื่อสันติภาพ แต่ยังเป็นวันสะบาโต
ผู้คนใน Ichinoseki ที่สามารถกินเค้กข้าวได้โดยไม่มีอันตรายจะต้องหลงทางเค้กข้าวหากมีโอกาสเช่นทางเข้าโรงเรียนการสำเร็จการศึกษาเทศกาลงานทางการเกษตรและปีใหม่
そのความถี่เป็นสัปดาห์ละครั้งมันคืออะไร!
ประวัติศาสตร์ของโมจิดังกล่าวกำลังสร้างอาหารโมจิที่มีวิวัฒนาการหลากหลาย
ในปัจจุบันใน Ichinosekiโมจิมากกว่า 300 ชนิดว่ากันว่าโมจิที่มีการจัดการมากขึ้นกำลังถูกสร้างขึ้นในรูปแบบต่อเนื่อง สวรรค์สำหรับคนรักโมจิ!
ลองดูที่ร้านเหล้าสาเก Seirei ของเรา
ดื่มนมทุกวันที่ร้านอาหารโรงเบียร์! "โมจิ - เซน" กับโมจิ XNUMX ชนิด
ดูโพสต์นี้บน Instagram
มีเค้กข้าวหลากหลายชนิดให้บริการที่ร้านอาหารสาเก SeireiichiKaho Mochizen"
สิ่งที่พันกันในโมจิคือกุ้งบึง (กุ้งน้ำจืด), นัตโตะ, วอลนัทและหั่นฝอย (สีเขียววางทำจากการบดถั่วเหลืองสีเขียวอ่อนและถั่วเหลือง) ไชโป้วหวานน้ำส้มสายชูพร้อมที่วางตะเกียบรวมอยู่ในน้ำยาบ้วนปากเพื่อให้คุณไม่เบื่อกับการรับประทาน
สนุกไปกับการกิน!
กิ่งฮากินั้นซ่อนอยู่ในเค้กข้าว
หากคุณพบกิ่งไม้จากต้นโมจิที่คุณกินก่อนวันนั้นจะเป็นวันที่โชคดีและถ้าคุณป้อนต้นโมจิที่คุณกินครั้งที่สองในวันพรุ่งนี้จะเป็นวันที่โชคดี ความกังวลเล็ก ๆ นี้จะไม่ทำให้หัวใจของผู้หญิงเหรอ?
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โมจิและชีสละลายเข้าด้วยกันเพื่อสร้างรสชาติที่ประณีตอย่าลืม!
เนื่องจากใช้สาเกแทนไวน์ขาวรสชาติของสาเกจึงเล็กน้อย! คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อของผักแม้ว่ามันจะนุ่มและแน่นถ้าคุณกินพวกมันพร้อมกับผักที่ติดอยู่กับจาน
ฟองดูชีสเป็นเหมือนโมจิมากกว่าขนมปังฝรั่งเศส!
เถาวัลย์น้ำแข็งนำเสนอร้านเหล้าโรงเหล้าที่ผลิตโดยช่างฝีมือระดับมืออาชีพเพียงห้าคนในญี่ปุ่น
ดูโพสต์นี้บน Instagram
หากคุณกังวลว่าโมจิจะทำให้คุณหิวและคุณจะไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้น้ำส้มสายชูหมูชาเขียว (สมุนไพรสีเขียว)แล้วอาหารเยอรมันเช่นการเสิร์ฟไส้กรอกเมสเตอร์ล่ะ?
คุณสามารถลิ้มลองสาเกในโกดังได้ แต่ที่ร้านอาหารชุดสาเก Zaketo, และเบียร์คราฟเบียร์Iwate Kura Beerยังเป็นที่นิยม หายากเบียร์ร้อนโปรดลองทุกวิถีทาง
คลิกที่นี่เพื่อ "ร้านอาหารคุระโมโตะ Seireiichi"
↓
โรงเหล้าสาเกร้านอาหาร / คาเฟ่ "Sakesenkan" Kamoizumi Brewery: เมือง Higashihiroshima, จังหวัดฮิโระชิมะ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ในญี่ปุ่นมีสถานที่และสิ่งต่าง ๆ ที่เรียกว่า "หุบเขาสามอันยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น" และ "สามเทศกาลอันยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น"สามร้านเหล้าที่สำคัญของญี่ปุ่น"มีอยู่
พวกเขาคือ Nada (Hyogo), Fushimi (Kyoto) และ Saijo (Hiroshima) ผู้เขียนไปที่ Nada และ Fushimi อย่างไรก็ตามฉันคิดว่านีงาตะอยู่ในอันดับที่สามคุณรู้สึกอย่างไร?
อย่างไรก็ตาม Saijo ในจังหวัดฮิโระชิมะซึ่งโดยทั่วไปกล่าวกันว่าเป็นหนึ่งในสามโรงผลิตเหล้าสาเกที่สำคัญในญี่ปุ่นคือบ้านเกิดของ Sensaburo Miura ผู้ผลิตเหล้าและผู้สร้างสาเกจินโจ
Saijo เป็นพื้นที่ขนาดเล็กผนังแตงกวาทะเลสีขาวและดำ, โกดังผนังสีขาว, ปล่องอิฐ, ฯลฯโรงกลั่นเหล้าสาเกดั้งเดิมเจ็ดแห่ง มันเป็นเรื่องสนุกที่จะลิ้มลองเหล้าสาเกที่คุณชื่นชอบในระหว่างการเดินเล่น แต่เราขอแนะนำร้านอาหารโรงเบียร์Café Shuenkan ที่บริหารโดยโรงเบียร์โดยตรง
เปรียบเทียบเครื่องดื่มมากกว่า 20 ชนิดที่ร้านอาหารโรงเบียร์โบราณและคาเฟ่
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Shusenkan เป็นอาคารสไตล์ตะวันตกย้อนยุคสีขาวที่ให้ความประทับใจในเวลาที่หยุด
Sakesenkan ในสถานที่ของ Kamoizumi Sake Brewery เป็นการปรับปรุงสาขา Saijo Sake Brewery Branch ในจังหวัดฮิโรชิม่าซึ่งสร้างขึ้นในปี 1929เปรียบเทียบสาเกมากกว่า 20 ชนิดเสมอเป็นไปได้
ดูโพสต์นี้บน Instagram
สาเกเปรียบเทียบเครื่องดื่มที่ จำกัด ของคุระโมโตะแบ่งออกเป็นธีมเช่น "การเปรียบเทียบเครื่องดื่ม Daiginjo" และ "การเปรียบเทียบเครื่องดื่มสาเกอายุ"
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาสาเกญี่ปุ่นเพราะไม่ดื่มและเปรียบเทียบหลายชนิด
นอกจากนี้เรายังแนะนำอาหารว่างที่ทำด้วยมือโดยผู้ผลิตเหล้าสาเก ปล่อยให้แสงแดดอ่อน ๆ เข้ามาและเพลิดเพลินไปกับสาเกในขณะผ่อนคลายที่ที่นั่งริมหน้าต่าง
เป็นครั้งแรกที่เห็นแก่"ชุดเครื่องดื่มผลไม้เปรียบเทียบ" ของไวน์พลัม, สาเกสีชมพูและสาเก Junmai Daiginjoขอแนะนำ
ทุกวันนี้มีผู้ผลิตเหล้าสาเกจำนวนมากที่มีเหล้าข้าวบริสุทธิ์เท่านั้น มันเป็นวิญญาณที่กล้าได้กล้าเสียที่เริ่มการผลิตข้าว
คลิกที่นี่เพื่อ "เหล้าสาเกและสาเกแอลกอฮอล์"↓
สาเก Junmai ที่ไม่มีไส้กรองถ่านกัมมันต์สีเหลืองสดใสเล็กน้อย โปรดสัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลายของเหล้าสาเก Junmai ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยทักษะของฮิโรชิม่าโทจิที่ร้านเหล้าสาเก
ดูโพสต์นี้บน Instagram
สาเกขนมมีจุดสูงสำหรับสาว ๆ ที่ร้านเหล้าสาเก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้กผลไม้ที่ทำจากผลไม้แห้งดองในเหล้าสาเกยังแนะนำสำหรับของขวัญ
อย่าลืมความหวานและเปรี้ยวของ "สาเกกากมูสกับซอสบลูเบอรี่ละลาย" ที่แฟน ๆ หมักต้องให้ความสนใจ♪
ร้านเหล้าสาเกแนะนำ! ในฤดูกาลสาเกใหม่ "แจกันเหล้าสาเก"
ดูโพสต์นี้บน Instagram
รายเดือนที่ Shusenkanบริการสาเกดิบของ Kurashideนอกจากนี้ยังมี สิ่งนี้เรียกว่า "Phantom Sake Pot" และเป็นเมนูที่สามารถพบได้ที่ Shusenkan เท่านั้น
สาเกดิบที่ไม่มีการปรับสภาพน้ำหรือการรักษาความร้อนนั้นมีรสชาติที่อวบอิ่มและมีกลิ่นหอมที่สง่างามของสาเก Junmai "ขายโดยน้ำหนักและนำกลับบ้าน" เป็นสิ่งที่ต้องเยี่ยมชมในช่วงฤดูสาเกใหม่ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม
คลิกที่นี่เพื่อเหล้าสาเก (ร้านอาหาร) ร้านกาแฟ "Shusenkan"
↓
โรงอาหารของพนักงานเป็นร้านเหล้าสาเก! โรงเหล้า Hakkai: เมือง Minami Uonuma จังหวัด Niigata
ดูโพสต์นี้บน Instagram
"Uonuma no Sato" ดำเนินการโดย Hakkaisanzo เหล้าสาเกที่โด่งดังที่ Hakkaisan
มันเป็นสถานที่อเนกประสงค์ที่มีมุมชิมร้านโซบะคาเฟ่ขนมญี่ปุ่นและตะวันตก Baumkuchen เบเกอรี่โรงเบียร์ ฯลฯ ซึ่งสามารถเก็บหิมะได้มากถึง 1000 ตัน คุณยังสามารถเยี่ยมชมห้องหิมะที่หายาก
Uonuma no Sato มีผู้เยี่ยมชม 25 คนต่อปีตามจำนวนพนักงานเก็บเงินเพียงอย่างเดียวเต็มไปด้วยความสนุกตลอดทั้งวัน!
มากกว่าร้านอาหารโรงเบียร์!
มันไม่ใช่ร้านอาหารที่ใช้เหล้าสาเก แต่คุณต้องการใช้เมื่อคุณหิวหลังจากชิมอาหารกลางวันที่โรงอาหารของพนักงาน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านอาหารโรงเบียร์ที่เราแนะนำมานั้นทันสมัยเกินไปดังนั้นคุณอาจสงสัยว่า "Eh โรงอาหาร?"
เมนูคือปลาและเนื้อสัตว์ปรุงด้วยโคจิและอะมาซาเคะและชุดชามเล็กสามชุดในทุกอย่างจะทำอย่างรอบคอบโดยคำนึงถึงความสมดุลทางโภชนาการของพนักงาน
นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี แต่ทานได้ไม่อั้น "Ushinuma Koshihikari" ข้าวยี่ห้อ! ทุกอย่างที่คุณสามารถดื่มซุปมิโซะ! Cospa แข็งแกร่งที่สุดเพราะเป็นโรงอาหารของพนักงาน
โปรดมั่นใจหากคุณกังวลว่าคุณสามารถดื่มสาเกได้ตั้งแต่เวลากลางวันในโรงอาหารของพนักงาน พื้นที่รับประทานอาหารและดื่มแยกจากพนักงานและได้รับการยืนยันว่าสาเกถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูเครื่องดื่มอย่างแน่นหนา♪
ในบรรดาพลเมืองของ Uonuma“ โรงอาหารของพนักงานทุกคน” มีเสียงดัง“ ถ้าคุณพาลูกค้ามาที่นี่!” อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากจะแนะนำก็คือโรงเบียร์ Sarukurayama
สาเกแฟน ๆ ร้านอาหารโรงเบียร์ก็พอใจเช่นกัน! มุมมองแบบโรงเบียร์เต็มรูปแบบ "Sarukurayama Brewery"
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Sarukurayama Brewery ตั้งอยู่ห่างจากโรงอาหารของพนักงานโดยใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาทีและมีทิวทัศน์ที่สวยงาม
ที่นี่คุณสามารถชมโรงเบียร์แก้วและเพลิดเพลินไปกับ `` IPA '' และ `` New Pilsner '' ที่บาร์เบียร์นอกเหนือจาก `` Weizen '' `` Alto '' '' 'Pale Ale' 'ดื่มในวันที่มีแดดในขณะที่ดูธรรมชาติอันงดงามบนระเบียงยังแนะนำ♪
คลิกที่นี่สำหรับ "เงื่อนไขเบียร์ที่คุณควรรู้ก่อนดื่มวิธีดื่มความเข้ากันได้กับการทำอาหาร"↓
[เบียร์จินโจ] เชียร์ฟุกุชิมะ!? งูงูเมตาดาต้าอังกฤษ "Iron Maiden" เรื่องราวความลับของเบียร์ฝีมือ
มันเหมือนร้านเหล้าสาเกที่ใช้บ้านส่วนตัวเก่า สาเกโดริคือโซบะ“ โซบะยาโชโมริ”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เมื่อพูดถึงโซบะมันจะเข้ากันได้ดีกับสาเก
เมื่อนานมาแล้ว (แม้กระทั่งตอนนี้) เมื่อใช้คำว่า "Soba-mae" มันเป็นเรื่องธรรมดาที่เจ้าของร้านจะใช้ซอสถั่วเหลืองและไข่ม้วนเพื่อดื่มสาเกและฆ่าเวลาในขณะที่เจ้าของกำลังตีโซบะ มันเป็น ทำไมคนที่ชอบเหล้าสาเกไปที่ร้านโซบะ?
นั่นเป็นเพราะร้านโซบะเก็บเหล้าสาเกคุณภาพสูงไว้มากมายดังนั้นเท้าของจินเบจึงหันไปหาร้านโซบะตามธรรมชาติ
คุณรู้หรือไม่ว่ามีร้านโซบะใน Uonuma ที่มีการแต่งงานที่ดีที่สุดพร้อมเหล้าสาเก?
ดูโพสต์นี้บน Instagram
นั่นคือ "ผู้จัดการป่าโซบะ"
แบบบ้านเก่าสร้างโดยการย้ายบ้านเก่าลักษณะที่ปรากฏคือพื้นที่ชื้นและเงียบสงบ ทุ่งโซบะที่กว้างใหญ่ด้านหลังของอาคารช่วยเพิ่มความคาดหวังของโซบะที่จะกินในอนาคต
เมื่อแออัดให้รอรอบเตา ตารางที่จะกินไม่เพียง แต่เบาะรองนั่งและผ้าห่มแบบโคทัตสึเท่านั้น แต่ยังมีเก้าอี้นั่งอีกด้วย คุณสามารถพาเพื่อนของคุณจากต่างประเทศ
พูดถึงสาเกพูดถึงสถานที่มีชื่อเสียงของภูเขาฮากไค!
มาสนุกกับสาเกช้า ๆ จนกระทั่งบักวีทต้มและต้มกับไข่ดาวและ kakiage
คลิกที่นี่เพื่อ "สิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย, รถรับส่งฟรี"
↓
คลิกที่นี่เพื่อ "ทัวร์โรงเหล้าสาเกนีงาตะจากโตเกียว"↓
สรุป: หัวใจแห้งและลำคอทำให้ชุ่มชื่นที่ร้านเหล้าสาเก
"เมื่อฉันอยู่ที่บ้านฉันไม่ได้คิดถึงงานของฉันและฉันไม่ได้พักผ่อนในวันหยุด" หากคุณรู้สึกเช่นนั้นทางออกที่ง่ายที่สุดคือการกระโดดออกจากบ้าน
ฉันออกไปที่ร้านอาหารโรงเบียร์ในความคิดถึง
หากคุณรวมสาเกไว้ในอาคารประวัติศาสตร์คุณจะต้องเดินทางไปอีกมิติหนึ่งและความรู้สึกของคุณจะเต็มไปด้วยความลึกลับ ความรักที่คุณมีต่องานในวันพรุ่งนี้จะกลับมาอีกครั้ง
ทุกคนโปรดอยู่ที่ร้านเหล้าสาเกที่หยุดเวลาซักพักแล้วและค่อย ๆ รู้สึกถึงเวลาที่ดื่มเหล้าสาเกแสนอร่อย
