โอเดนที่มีส่วนผสมพิเศษมากมายในจาน

โอเด้งหนึ่งถ้วยสำหรับหนึ่งถ้วย มันเป็นช่วงเวลาที่มีร่างกายเยือกแข็งและฉันก็โล่งใจ อ๊ะอย่าดื่มเหล้าที่นั่น

ทิ้งไว้ประมาณ 50 ซีซีที่ด้านล่างของถ้วยและขอให้ร้านเทซุปโอเด้งกับรสชาติของโอเด้ง

นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "แยกซุป dashi" ในถนนทุกวันนี้

อย่างไรก็ตามในฐานะที่เป็นผู้ที่ชื่นชอบสาเกฉันกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่ชอบผสมสาเกและน้ำซุปโอเดน

นอกจากนี้ในฐานะนักดื่มที่บ้านคุณอาจสงสัยว่าคุณสามารถทำซุปที่บ้านได้หรือไม่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเพิ่มภาษีคุณไม่คิดอย่างนั้นหรือไม่

คราวนี้

  • ต้นกำเนิดของน้ำซุปแยกโอเดนร้าน "Marken Suisan"
  • วิธีการทำร้านสะดวกซื้อสไตล์โอเด้งน้ำซุปที่บ้าน
  • วิธีการทำน้ำซุปที่ไม่ใช่แบบทันทีที่บ้าน
  • ประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆของ Dashi
  • สูตรไดชิไดเอทที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน

สำหรับเราแนะนำ

Maruken Suisan น้ำซุปดาชิดั้งเดิม

 

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Fat Faty (@ 4649_official) - 2019 ธันวาคม 11 29:9 น. PST

Akabane โตเกียวที่มีชื่อเสียงในเรื่องของเซนเบอโร่เป็นสวรรค์สำหรับคนรักสาเก

หากคุณได้รับ 1,000 เยนร้านค้าที่ดีที่สุดใน Cospa จะรอคุณมากจนคุณเมา แต่ในหมู่พวกเขาร้านที่โดดเด่นที่สุดคือร้านโอเดน "Marken Suisan" ที่ทำคิว

เพราะมันเป็น "การประมง" ฉันคิดว่ามันเป็นร้านที่ให้บริการอาหารทะเลและเป็นร้านที่เชี่ยวชาญในการนวดผลิตภัณฑ์แทนซาชิมิ

มีการแปรรูปปลาสดที่นี่เพื่อทำถั่วเพรียวและแขวนปากกาหรือเทมปุระใช้สำหรับทำเมล็ดโอเด้งซึ่งขายผ่านเคาน์เตอร์ แต่นอกจากนี้โอเด้งที่ร้านค้าจัดทำเองนั้นมีชื่อเสียงมาก

ซุปไก่แก้วต้มในหม้อขนาดใหญ่มีความแข็งแกร่งผัดสด (ที่นิยมมากที่สุด) สวรรค์ gobo สวรรค์ขิง ฯลฯ ที่คุ้นเคยดังนั้นหากคุณเคี้ยวน้ำซุปจะไหลออกมาในปากของคุณ

แน่นอนบุกไข่ไข่ปลาหมึกชิกุบูบูเส้นเนื้อมันฝรั่งและเมล็ดอื่น ๆ มีอยู่มากมาย

มีโต๊ะข้างร้านและคุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกเบียร์และ chu-hi พร้อมของว่างโอเด้งในสไตล์การดื่มแบบยืน

Dashi broth ที่ Odenya ดั้งเดิม "Maru CUP"

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แบ่งปันโดย yon 💚 (@ yon_4rj) - 2019 กันยายน 6 20:7 น. PDT

อย่างไรก็ตามโปรดสั่ง "Maru CUP" เพื่อแยกน้ำซุป

Maru CUP เป็นสาเกดั้งเดิมของ Maru Kensui Sake Maru CUP เคยผลิตโดย Koyama Shuzo ใน Akabane

Koyama Shuzo ผลิตหิน 350 ชิ้นต่อปีโรงเหล้าสาเกขนาดเล็กมาก

* 1 หินคือ 180L

แบรนด์ตัวแทนคือ Marumasa Masamune ซึ่งสูบน้ำจาก Chichibu จากบ่อที่ขุดได้ลึกถึง 130 เมตรใต้ดินและผลิตประมาณ 1 ขวดต่อปีในหนึ่งปี

น่าเสียดายที่มันปิดตัวลงในปี 2018 Koyama Honke Sake Brewery ซึ่งตอนนี้เป็นความสัมพันธ์ที่ห่างไกลได้รับมรดกการผลิตของ Marumasa Masamune

* โรงเหล้าสาเก Koyama Honke Sake: บริษัท หลักของ“ ตระกูล Takataka Oyama World” สาเกที่มีชื่อเสียง "Kinmon Sekai Hawk" ได้รับรางวัลสูงสุดและรางวัลเหรียญทองในการแข่งขันสาเกระดับชาติติดต่อกันเป็นปีที่สาม

ที่นี่ทุกคนก็เป็นจุด เพราะมันเป็นเหล้าสาเกแสนอร่อยที่ร้อนและร้อนมันสามารถถูกทุบด้วยซุปโอเด้งร้อนๆ

วิธีการขอน้ำซุป

ความกลมกลืนของรสชาติที่ซับซ้อนทอด้วยสารสกัดรสชาติล้ำลึกและซุปไก่แก้วของเมล็ดโอเด้นต่างๆ ไม่ใช่แค่อูมามิ เป็นแบบบางที่ไม่สามารถนึกได้ว่าเป็นโตเกียวและความเค็มเป็นสไตล์คันไซ

ขอแนะนำให้คุณทิ้งสาเกใน Maru CUP ประมาณ 50 ซีซีเพื่อเพลิดเพลินกับน้ำซุป แต่บางคนขอน้ำซุปเมื่อคุณดื่มประมาณครึ่งหนึ่งดังนั้นปริมาณที่ดูเหมือนจะดีตามรสนิยมของคุณ

จากนั้นจ่าย 50 เยนสำหรับซุปโอเด้งและเทพริกไทยชิชิมิ

การผสมผสานของอูมามิซุปและสาเกที่ผลิตจากโอเดนประเภทต่าง ๆ เพิ่มความกรอบของพริกไทยที่นั่น น้ำซุปที่สมบูรณ์พอ ๆ กันกับรสชาติที่น่าจดจำ

เนื่องจากปริมาณของสาเกมีขนาดเล็กคนส่วนใหญ่ไม่คิดว่าพวกเขาจะเมาเพียงโดยน้ำซุปสต๊อก

Dashi broth ใช้สำหรับปาร์ตี้ต่อไปเมื่อคุณต้องการใส่อะไรลงไปในท้องของคุณก่อนที่จะดื่มปาร์ตี้แทนที่จะใส่มันลงไปและดื่ม◎

แต่เรามาสำรวจเพิ่มเติมอีกนิดหน่อยว่าทำไมดาชิแยกจึงดึงดูดทุกคน

ทำไมน้ำซุปถึงอร่อย?

ทัพพีซุป

คุณอาจรู้จักคำว่า "umami synergy"

ตัวอย่างเช่นการรวมกันของ "เต้าหู้" ที่มีกรดกลูตามิก (กรดอะมิโน) ที่ได้จากถั่วเหลืองและ "ส่วนโบนิโต" ที่อุดมไปด้วยกรด inosinic (กรดนิวคลีอิก)

การรับประทานแต่ละอย่างไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจ แต่การผสมทั้งสองอย่างจะทำให้เกิดผลอูมามิเสริมฤทธิ์

กล่าวอีกนัยหนึ่งได้ที่นี่

กรดอะมิโน (กรดกลูตามิก) + กรดนิวคลีอิก (กรด inosinic, กรด guanylic) = mariage ที่เพิ่ม umami สูงสุด

และสูตรถือ

จากนั้นใช้สูตรข้างต้นเพื่อสาเกและน้ำซุปโอเดนและลองหาสาเหตุของ "น้ำซุป Dashi แสนอร่อย"

  1. รสชาติและความร่ำรวยของสาเกเกิดขึ้นจากการหมักโคจิกรดกลูตามิกรวมทั้งกรดอะมิโนมาจากไหน
  2. ซุปไก่ซึ่งเป็นฐานของซุปโอเดนกรด Guanylic,กรด Inosinicเช่นกรดนิวคลีอิกมันรวม
  3. กรดอะมิโนและกรดนิวคลีอิกยังไหลออกจาก Dashi จากเมล็ดโอเดน
  4. โดยการผสมสาเกและน้ำซุปโอเด้งทำให้ตารส (อวัยวะรับความรู้สึกที่รับรู้รสชาติ) บนลิ้นกลายเป็นเรื่องละเอียดอ่อนและอูมามิเป็นสองเท่ายี่ห้อ

แม้ว่าคุณสงสัยว่า "ข่าวลือที่ว่าน้ำซุปนั้นอร่อยจริงหรือ?"

ร้านสะดวกซื้อสไตล์โอเด้งน้ำซุปแยกที่บ้าน

ร้านสะดวกซื้อ

ฉันพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเหล้าสาเกที่ถูกแบ่งด้วยน้ำซุปโอเด้งนั้นอร่อย แต่ฉันก็อยากดื่มน้ำซุปที่ดีที่สุดเพราะมันเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม

ดังนั้น (แม้ว่าจะมีข่าวลือว่า Oden จะหยุดที่ร้านสะดวกซื้อ) ฉันได้ตรวจสอบวิธีการทำให้ Oden เป็นเหมือน XNUMX-Eleven กับแฟน ๆ หลายคน

วัสดุของโอเด้งสไตล์ร้านสะดวกซื้อคือ

  • Dashi: สาหร่ายทะเล, Skipjack
  • เมล็ดพันธุ์: Chikuwa, ปากกาแขวน, Satsuma- อายุ, หัวไชเท้า, ข้าว (สำหรับหัวไชเท้าเดือด), บุก, ไข่ต้ม, ไก่สีม่วง

น่าแปลกที่พวกเขาดูเหมือนจะไม่ใช้ซุปไก่ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับรายละเอียด

เมื่อน้ำซุปและซอสโอเดนสุกแล้วและรสชาติของน้ำซุปเป็นส่วนผสมให้เพลิดเพลินกับน้ำซุปโอเดนที่บ้าน!

 

คุณไม่จำเป็นต้องทำ Oden ทำน้ำซุปอร่อยที่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปเช่นสาหร่ายทะเลขนาดเล็ก

เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนใช้หุ้น dashi แต่ทำไมคุณไม่กลับไปที่พื้นฐานและใช้น้ำซุปของคุณเอง ง่ายพอที่จะประหลาดใจ

เมื่อน้ำซุปโฮมเมดพร้อมอูมามิมากมายให้ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองหรือมิรินและผสมกับเหล้าสาเก♪

วิธีการรดน้ำ

ไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถได้น้ำซุปที่ใสโดยไม่ขุ่นและมีรสชาติอร่อย

เราแนะนำให้ใช้น้ำอ่อนที่มีแร่ธาตุต่ำ

วิธีทำซุปสาหร่ายทะเลที่บ้าน

ใส่น้ำ 1 ลิตรและสาหร่าย 20 กรัมลงในภาชนะและปล่อยให้มันนอนในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

วิธีทำซุปสาหร่ายทะเลและโบนิโตที่บ้าน

ใส่น้ำ 600cc, 4 ซม. x 4 ซม. ของสาหร่ายทะเลและ skipjack 16g ลงในภาชนะและเก็บในตู้เย็นนานถึง 10 ชั่วโมง

วิธีทำซุปต้มที่บ้าน

ใส่น้ำ 600cc และบะหมี่แห้ง 20 กรัม (โดยเอาหัวและปุยออก) ในภาชนะและเก็บในตู้เย็นนานสูงสุด 10 ชั่วโมง

วิธีดื่มน้ำดาชิที่บ้าน

สาหร่ายทะเล skipjack ต้ม ปรุงรส Dashi ที่ทำจากวัสดุแต่ละชนิดตามความชอบของคุณอุ่นในเตาอบไมโครเวฟและเพลิดเพลินไปกับมันนอกเหนือจากสาเก

อายุการเก็บรักษาของสต็อคที่บ้าน dashi

เมื่อเก็บให้แน่ใจว่าได้ลบวัสดุใด ๆ เช่นสาหร่ายทะเล

มีเว็บไซต์จำนวนมากที่ใช้ใน 3 วันถึง 1 สัปดาห์สำหรับเก็บในตู้เย็น แต่ประสบการณ์ของฉันคือรสชาติเปลี่ยนไปหลังจาก 3 วันดังนั้นจึงควรใช้ภายใน 3 วัน ดูเหมือนจะเป็น

อายุการเก็บรักษา 1 เดือนเมื่อแช่แข็ง

นอกจากนี้ยังถูกต้องที่จะดื่มน้ำซุปที่ทำที่บ้านแทนน้ำ

ผู้หญิงคนหนึ่งที่บอกว่ามันถูกต้องที่จะดื่มน้ำซุปแทนน้ำ

Dashi สามารถนำไปใช้ในอาหารหลากหลายชนิดนอกเหนือจากน้ำซุป dashi แต่ในความเป็นจริงแล้วมีการกล่าวกันว่าการดื่มน้ำแทนการดื่มนั้นดีต่อสุขภาพ

* เพราะมันใช้แทนน้ำได้จึงไม่ควรปรุงรส

ฉันตรวจสอบสุขภาพของน้ำซุป

ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Bonito broth

ในความเป็นจริงในการทดลองที่ผู้สูงอายุ 27 คนดื่มน้ำซุปที่มี skipjack เป็นเวลาหนึ่งเดือน

  • ความดันโลหิตซิสโตลิกแต่ลดลง
  • ลดความเครียดออกซิเดชัน
  • อารมณ์และอารมณ์มีเสถียรภาพ

* ความดันที่ใช้กับหลอดเลือดแดง (หลอดเลือด) เมื่อหัวใจหดตัว (เมื่อเลือดสูบออก) เรียกอีกอย่างว่าความดันโลหิตซิสโตลิก ค่าปกติของความดันโลหิตซิสโตลิกกล่าวกันว่าเป็น 130 mmHg

นอกจากนี้ในการทดลองกับหนูที่ได้รับสารสกัด skipjack

  • ขยายระยะเวลาการออกกำลังกาย
  • เพิ่มกิจกรรมของหัวรถจักร
  • ฤทธิ์ต้านความเหนื่อยล้า

ได้รับรายงาน

ผลกระทบอื่น ๆ ได้แก่

  • เพิ่มการไหลเวียนของเลือด
  • ปรับปรุงอาการปวดตา
  • ปรับปรุงภาวะซึมเศร้า

Bonito dashi มีหน้าที่โดดเด่นในการแก้ปัญหาของคนสมัยใหม่

ประโยชน์ต่อสุขภาพของซุปสาหร่ายทะเล

Benzo [a] pyrene (BaP)ในการศึกษาของหนูที่ได้รับ

  • หนูที่ไม่กินผงสาหร่ายทะเลจะมีอายุสั้นกว่าปกติ
  • หนูที่กินด้วยสาหร่ายทะเลชนิดผงไม่ได้ทำให้อายุการใช้งานสั้นลง

มีรายงานว่า

* สารที่สร้างขึ้นในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเช่นอาหารอบ มีการชี้ให้เห็นว่าส่วนใหญ่มีอยู่ในอาหารปรุงสุกเช่นเนื้อสัตว์และอาหารทะเลและเป็นสารก่อมะเร็งสูง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำซุปแห้งที่บ้าน

ไก่ต้มอุดมไปด้วยแคลเซียม แต่แคลเซียมละลายในน้ำซุปแทบจะไม่ อย่างไรก็ตามกรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่น DHA และ EPA ซึ่งช่วยให้สมองทำงานหนักขึ้นมีแนวโน้มที่จะถูกกำจัดออกไป

สูตรน้ำซุปที่บ้านที่มีผลกระทบอาหาร

ผู้หญิงต่างชาติกำลังกินเค้ก

ดื่มซุปวันละถ้วยและต่อมรับรสของคนอ้วนทำให้เป็นมาตรฐานและพวกเขาจะไม่ยอมรับอาหารจานหวานที่หวานเกินไปและน้ำอัดลมที่เต็มไปด้วยน้ำตาล

* Taste buds …เล็กที่ยื่นออกมาหยาบบนพื้นผิวด้านบนของลิ้น (ด้านหลังของลิ้น) ที่ให้บริการเพื่อระบุรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ในการส่งสิ่งเร้ารสชาติเพื่อลิ้มรสประสาท

ในคลินิกผู้ที่ดื่มน้ำซุปเป็นเวลาสองสัปดาห์ก็สามารถลด -2 กิโลกรัมได้

มันเหมือนความฝันที่จะลดน้ำหนัก 2 กิโลกรัมภายในสองสัปดาห์ แต่ดูเหมือนว่าจะสามารถป้องกันไม่ให้คนตะกละเมื่อคุณหิวหรืออยากกินของว่างตอนกลางคืน

ซุปที่นำเสนอโดยคลินิกไม่ใช่ซุปสาหร่ายทะเลหรือซุปโบนิโต้ที่นำมาใช้ด้านบน แต่เป็นซุปที่ค่อนข้างเข้มข้น แม้ว่าคุณจะดื่มเพียงเล็กน้อย แต่ท้องของคุณดูเหมือนจะบวม

โดยวิธีการที่ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปมี

  • ต้ม 10 กรัม
  • Bonito 30g
  • สาหร่ายทะเลสับ (ไม่มีเกลือ) 10 กรัม
  • ชาเขียว 5 กรัม

ว่ากันว่าข้างต้นเป็นผงผสมมิกเซอร์ ฯลฯ และหนึ่งช้อนโต๊ะละลายในน้ำร้อนประมาณ 1 ซีซีทุกวันและดื่ม

แต่คุณไม่คิดว่าสิ่งนี้เหมาะสำหรับน้ำซุปมากกว่าอาหาร

ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังลดน้ำหนัก ... โปรดลองถ้าคุณกังวล

 

Dashi split ปรากฏใน Makuake

ปากของทุกคนเป็นน้ำซุปที่ได้รับการกล่าวขานว่า "อร่อยอร่อย"

ในความเป็นจริงยังมีความจริงที่ว่า บริษัท วางแผนจัดงานระดมทุนบนเว็บไซต์ crowdfunding "Makuake" โดยเน้นไปที่น้ำซุปยอดนิยม

สาเกชื่อของสาเกซึ่งเป็นส่วนผสมของสาเก junmai เกรดสูงกรามกรามและน้ำคือ "Dashio Split สาเก" แม้ว่ามันจะถูกส่งกลับไปยังผู้สนับสนุนโครงการเท่านั้นและไม่มีการขายทั่วไป แต่ก็เป็นที่น่าแปลกใจที่ซุปสต็อกนั้นเด่นชัดมาก

น่าเสียดายที่ บริษัท วางแผนจัดงานล้มละลายดังนั้นจึงไม่มีการพัฒนากิจกรรมเพิ่มเติม

คุณสามารถทำที่บ้าน Dashi ได้โดยไม่ต้องกังวลกับ "ฐานแยก Dashi" ของ Niigata!

 

อย่างไรก็ตาม FARM8 (เมืองนากาโอกะจังหวัดนิงาตะ) ได้เปิดตัวซุปสาเกใหม่ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเมนูอิซากะยะที่บ้าน

น้ำซุปที่มีซุปหอม

  • Ponshuglia สาเกร้อน "Yuzupanzu" ... ตรงกับหัวไชเท้าตุ๋นและกะหล่ำปลีจีน
  • Ponshu Glia Hot Odenashi กับปลาย่างเช่นปลาแมคเคอเรลและ saury หม้อ ฯลฯ
  • Ponshu Guria สาเกร้อน "Sushi Restaurant gully" ... ซูชิซาซิมิและ mariage ที่ดี

สามประเภท

ในการทำ "Ponshu Glia Hot Dashi" เพียงเทสาเกลงในถ้วยและความร้อนเป็นเวลา 1 นาทีในไมโครเวฟ! หรือเทเหล้าสาเกและน้ำร้อนครึ่งหนึ่งเสร็จแล้ว

โปรดเพลิดเพลินไปกับโลกใหม่ของสาเกที่สร้างขึ้นจากน้ำซุปที่ทำจากส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี

ใช้น้ำซุป (อาบู) สาเก Riiriko ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ดูบทความนี้ใน Instagram

สาเก Iriko ย่างหนึ่งถ้วยฉันกังวลมานานมากแล้ว มันเขียนไว้ว่ามันอบอุ่นและอร่อย แต่มันก็อร่อยแม้ตอนเย็น เหมาะสำหรับปลาต้มเช่นปีใหม่และปลาย่าง และยังรวมถึงอุด้งในจังหวัดคากาวะ! มันเป็นเหล้าสาเกสีทอง # Riko คั่ว # ปาร์ตี้ # หนึ่งถ้วยของเพื่อน # หนึ่งถ้วยถ้าคุณหลงทาง # สาเกในจังหวัดคางาวะ # สาเกที่เหมาะกับปีใหม่ # สาเกคนรักสาเก Kawazuru # เหล้า

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Reiko Toyoda (@coldlightviolet) บน

อย่าลืมสาเกย่างจาก Kanonji ใน Kagawa

ย้อนเวลากลับไปปี 2012

ในเวลานั้นจังหวัดคากาวะจัด "จังหวัดอุดรธานีไม่เพียงแค่นั้น แต่ยังรวมถึงเทศกาลคาโอะจังหวัดคานางาซากิในโตเกียว" ในเวลานั้นโรงเบียร์ท้องถิ่นใช้ Iriko ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของ Kannonji เพื่อแสดงสาเก Iriko

โรงเหล้าสาเก Kawazuru ซึ่งตั้งอยู่ใน Kanonji จังหวัด Kagawa จำหน่ายสาเกเพื่อขาย Iriko โดยเฉพาะ "Iriko Ibukiเราผลิตสาเกพิเศษที่มีรสชาติดีที่สุดของ ""

* Ibuki Ibuki: Anchovy นำออกจากชายฝั่งของเกาะ Ibuki ในทะเล Seto Inland มีการกล่าวกันว่าปลากะตักญี่ปุ่นมีชื่อเสียงมากที่สุดในญี่ปุ่นและมีการกล่าวกันว่าอุด้งที่บ้านของ Sanuki จะไม่กลายเป็นที่มีชื่อเสียงหากปราศจากมัน

นอกจากนี้เรายังขายเหล้าถ้วยซึ่งเราดองอิริโกคั่วและเพิ่มอูมามิที่อุดมไปด้วย นอกจากนี้ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารว่างและมันสมบูรณ์แบบ!

ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13 องศา แต่ในฤดูหนาวนี้ขอแนะนำให้คุณย่างสาเกที่มีอุณหภูมิ 65-70 องศาเซลเซียสและอุ่นจากส่วนกลางของร่างกาย

สรุป: คะแนนสำหรับการเพลิดเพลินกับน้ำซุปที่บ้าน

น้ำซุป Dashi ยืนอยู่ที่ราเม็งใน②หรือซุปมิโซะใน②หรือไม่? คนรักสาเกอาจเห็นว่านี่เป็น "วิธีที่ชั่วร้าย" แต่มันอาจจะดีกว่าการทานราเมน

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย ONION Trademark Intellectual Property Office (@oniontmip) - 2019 เมษายน 7 22:8 น. PDT

นอกจากนี้ Marken Kensui แนะนำให้โรยน้ำซุปด้วยพริกไทยชิชิมิ แต่พริกนี้เป็นนิสัย

ช่างเป็นกระเทียมธรรมดาไม่ใช่พริกไทยชิชิมิ!

หากคุณไม่สามารถลืมเกี่ยวกับร้านค้า Akabane Oden อย่าลืมที่จะเขย่าพริกไทยพริกกระเทียมที่มีที่บ้าน home

 


วัสดุอ้างอิง

・ Akira Kuninakaการศึกษาผลของรสชาติของสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับกรดนิวคลีอิก"J-STAGE

・ Youko Umeki และคณะผลของน้ำซุปแห้งโบนิโตที่มีต่อความดันโลหิต, 8-Hydroxydeoxyguanosine (8-OHdG), เครื่องหมายความเครียดจากออกซิเดชันและสภาวะอารมณ์ในผู้สูงอายุ"NCBI

・ คณะกรรมการความปลอดภัยด้านอาหารบทนำแผ่นข้อเท็จจริงของโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนที่บรรจุอยู่ในอาหารสำนักงานคณะรัฐมนตรี

・ Sakakibara H และคณะผลของสาหร่ายทะเลญี่ปุ่น (kombu) ต่อช่วงชีวิตของหนู benzo [a] pyrene-mice"NCBI

・ Eri Hitomi และคนอื่น ๆการตรวจสอบการปรับปรุงการใช้แคลเซียมของ Iriko (ปลาซาร์ดีนแห้งขนาดเล็ก)กระดานข่าวของโรงเรียนพยาบาลและโภชนาการ, ข้อมูลทางวิชาการของมหาวิทยาลัยประจำจังหวัดยามากุจิ