ขวดแก้วสีฟ้าใส

ข่าวลือเรื่องโคจิในหมู่ผู้หญิงที่สนใจเรื่องอาหารและสุขภาพความงาม ดูเหมือนว่ามีหลายคนกำลังทานอาหารเสริมอยู่ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเอนไซม์โคจินั้นมีอยู่ใกล้ ๆ เราด้วย? ยิ่งไปกว่านั้นสาเกยังมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ผู้หญิงไม่สามารถมองข้ามเพื่อป้องกันความชราและเพื่อความงามนอกเหนือไปจากเอนไซม์โคจิ

คราวนี้

  • เอนไซม์โคจิที่สร้างขึ้นในการผลิตเหล้าสาเก
  • วิตามินที่ไม่คาดคิดแร่ธาตุและกรดอะมิโนในประโยชน์
  • ส่วนผสมต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยที่แข็งแกร่งที่สุด SAM, α-EG, EGT ที่บรรจุอยู่ในสาเก
  • สาเกชนิดหนึ่งที่มีเอนไซม์โคจิมากมาย
  • แบรนด์ที่แนะนำประกอบด้วยเอนไซม์โคจิกรดอะมิโนและส่วนผสมต่าง ๆ

ฉันจะอธิบายรายละเอียด

หากคุณไม่รู้สึกถึงผลกระทบของอาหารเสริมโปรดลองใช้ผล Koji Enzyme + αโดยการดื่มสาเก

[Koji Enzyme is Sake] Koji Enzyme เกิดในขั้นตอนการทำสาเก

 

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย kikusui-sake (@kikusui_pr) - 2019 ม.ค. 2 19:4 น. PST

การทำโคจิเป็นกระบวนการที่สำคัญที่สุดในการทำเหล้าสาเกเนื่องจากได้รับการกล่าวขานว่า“ Ikkoji, Nijo (ดั้งเดิม), Sanzukuri” เอนไซม์ที่สร้างขึ้นเมื่อสร้างโคจิเรียกว่าเอนไซม์โคจิ

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่า Koji และผิวของผู้ผลิตเบียร์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมีความมั่นคงและมันวาวดังนั้น Koji อาจมีส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพสำหรับผิวที่สวยงาม หนึ่งในคำตอบคือเอนไซม์โคจิ

ดังนั้นในกระบวนการทำสาเกเอนไซม์โคจิจึงถือกำเนิดขึ้น?

“ Koji Enzyme and Sake” Koji Enzyme เกิดขึ้นเมื่อไหร่?

สาเกเสร็จสิ้นผ่านกระบวนการที่ซับซ้อน ที่นี่เราจะอธิบายเอนไซม์โคจิโดยใช้แผนภาพง่ายสุดของวิธีการทำสาเก

วิธีการทำสาเก

คุณไม่สามารถเข้าใจอะไรเลยเพียงแค่ดูรูปนี้ ตอนนี้เรามาเริ่มอธิบายรูป

  1. ข้าวกล้องขัดมีโปรตีนไขมันและวิตามินที่ไม่จำเป็นในการทำสาเกจึงถูกตัดออกไป แสดงสิ่งนี้ด้วยคำว่า "ขัด" (ในรูป)
  2. ข้าวสวยเย็นและเย็นจากนั้นก็เติมด้วยโคจิรา (หรือที่เรียกว่าราชาติญี่ปุ่น) เชื้อรานั้นมีการเพาะพันธุ์และแป้งและโปรตีนจะถูกย่อยสลายในรูป)
    ในทำนองเดียวกันโคจิยีสต์และน้ำจะถูกเพิ่มเข้าไปในข้าวที่ถูกนึ่งและแช่เย็นเพื่อทำเค้กข้าว (ในรูป)
  3. โคจิโคจิข้าวที่เหลืออยู่และน้ำSaccharifies แป้งข้าวและยีสต์แปลงน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์"Moromi" สามารถทำได้ (ในรูป)
  4. หมักโมโรมิต่อไปจนกว่าข้าวจะหายไป
  5. บีบเมื่อข้าวกลายเป็นโคลน
  6. สาเกญี่ปุ่นเป็นรูปของเหลวและมีการบีบสาเก

"Koji Enzyme and Sake" Koji Enzyme เกิดขึ้นเมื่อเพาะพันธุ์แบคทีเรีย

 

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

[Meta] โพสต์แบ่งปันโดย Mr. Masaru Kiya (@jikon_sake) - 2018 ธันวาคม 11 26:6 น. PST

เชื้อราโคจิที่ติดกับข้าวในขั้นตอนนี้จะแทรกซึมเข้าไปในข้าวและพยายามอย่างหนักที่จะแพร่กระจายเชื้อรา

สารอาหารที่จำเป็นต่อการเพิ่มจำนวนโคจิคือรากลูโคสและกรดอะมิโน ดังนั้นพวกเขาเองการหลั่งเอนไซม์หลายชนิดเพื่อเพิ่มจำนวนเชื้อราจากนั้นจะย่อยแป้งและโปรตีนตลอดเวลาและพยายามรับกลูโคสและกรดอะมิโน

ในเวลานี้เอนไซม์โคจิหมายถึงเอนไซม์ที่ถูกหลั่งโดยโคจิเรียกมันว่า เมื่อคุณได้ยิน "Koji Enzyme" คุณจะได้รับความประทับใจว่ามันทำจากเอนไซม์เดี่ยวKoji Enzyme เปรียบเสมือนกล่องใส่เครื่องประดับที่มีเอนไซม์หลายชนิดและแม้แต่วิตามิน.

[Koji Enzyme is Sake] ประเภทของเอนไซม์ Koji

ภาพแสดงตำแหน่งของกระเพาะอาหารและลำไส้ในร่างกาย

สำหรับเอนไซม์เอนไซม์ย่อยอาหารและเมตาบอลิซึมがあります

เอนไซม์ย่อยอาหารเป็นเอ็นไซม์ที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสิ่งที่คุณกินเป็นสารอาหาร

หากไม่มีเอนไซม์ย่อยอาหารไม่ว่าคุณจะกินอาหารที่มีสารอาหารมากแค่ไหนคุณก็จะไม่ถูกย่อยดังนั้นสารอาหารที่มีค่าจึงถูกขับออกมาโดยไม่ถูกร่างกายดูดซึม อย่างไรก็ตามโคจิเชื้อราส่วนใหญ่หลั่งเอ็นไซม์ย่อยอาหารดังนั้นมันจะทำลายสารอาหารที่เราได้รับในรูปแบบที่สามารถนำเข้าสู่ร่างกาย

มีการกล่าวว่ามีเอนไซม์ประเภท 200 ที่ผลิตโดย Koji mould แต่ยังไม่ได้มีการอธิบายทั้งหมดดังนั้นเราจะแนะนำประเภทของเอนไซม์ Koji และฟังก์ชั่นภายในขอบเขตของการสอบสวน

"Koji Enzyme and Sake" เอนไซม์หลักที่รู้จักกันในปัจจุบันและฟังก์ชั่นของพวกเขา

ชื่อเอนไซม์ งานหลัก
อะไมเลส แป้งไฮโดรเลส ย่อยสลายแป้งเป็นมอลโตสและกลูโคส
โปรติเอส โปรตีนไฮโดรเลส สลายโปรตีนเป็นกรดอะมิโน 28 ชนิดของเอนไซม์โปรตีน* 1เอนไซม์คือ
เอนไซม์ไลเปส ไขมันไฮโดรเลส สลายไขมัน
sucrase มันถูกขับออกมาจากปลาย villi (microchorion) ของลำไส้เล็ก สลายซูโครสเป็นน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส
เพคติเนส สลายส่วนประกอบผนังเซลล์ของพืชและทำให้ง่ายต่อการเข้าไปข้างใน
catalase กำจัดสารพิษออกซิเจนปฏิกิริยา

เอนไซม์อื่น ๆ อีกหลายอย่างเช่น esterase, phosphatase, lactase, maltase, salicinase, nuclease และ urease* 2มันมี

[โคจิเอนไซม์เป็นประโยชน์] แบคทีเรียโคจิผลิตวิตามินและแร่ธาตุ

โคจิราไม่เพียง แต่หลั่งเอนไซม์สำหรับการย่อยอาหารวิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญวิตามินอีที่ทำงานเป็นต่อต้านริ้วรอยจะผลิต นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อสภาพร่างกายแร่ธาตุเช่นเหล็ก, สังกะสี, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม* 3ก็จะผลิต

"Koji Enzyme and Sake" วิตามินจากแบคทีเรีย Koji และหน้าที่ของมัน

ชื่อวิตามิน งานหลัก
วิตามิน B1
(วิตามินบี)
แปลงกลูโคสเป็นพลังงาน หากไม่เพียงพออาจทำให้เท้าบวมอ่อนเพลียเป็นต้น
วิตามิน B2
(Riboflavin)
ปัจจัยส่งเสริมการเจริญเติบโต ความไม่เพียงพออาจทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญที่อาจทำให้เกิดปากเปื่อย, Cheilitis, glossitis ฯลฯ
วิตามิน B3
(ไนอาซิน)
เผาผลาญน้ำตาลไขมันและโปรตีนเพื่อให้พลังงาน สาเหตุของโรคผิวหนังไม่เพียงพอ
วิตามิน B5
(กรดแพนโทธีนิก)
เผาผลาญน้ำตาลไขมันและโปรตีน สาเหตุของโรคผิวหนังไม่เพียงพอ
วิตามิน B6 เผาผลาญกรดอะมิโน จำเป็นสำหรับเส้นผมผิวหนังและฟันที่แข็งแรง ความไม่เพียงพออาจทำให้เกิดกลากคลื่นสมองผิดปกติเป็นต้น
วิตามิน B7
(ไบโอติน)
เผาผลาญน้ำตาล หากไม่เพียงพออาจทำให้ผิวหยาบหรือผมสีขาว
วิตามิน B9
(กรดโฟลิก)
ทำงานร่วมกับวิตามิน B12 เพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง สาเหตุไม่เพียงพอของโรคโลหิตจางโรคหัวใจ ฯลฯ
วิตามินอี มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สาเหตุที่ไม่เพียงพอเช่นโรคโลหิตจางและภาวะหลอดเลือด

 "Koji Enzyme and Sake" แร่ธาตุที่ได้มาจากแบคทีเรีย Koji และหน้าที่ของมัน

แร่ งานหลัก
เหล็ก การขนส่งออกซิเจนเป็นเฮโมโกลบินในเลือด หากไม่เพียงพออาจทำให้หูอื้อแรงจูงใจหายใจถี่ ฯลฯ
สังกะสี ปรับปรุงสภาพผิวเยื่อเมือกและเล็บ สาเหตุไม่เพียงพอของความผิดปกติของการลิ้มรส
แมกนีเซียม การทำให้กระดูกเป็นปกติและทำให้เลือดแข็งตัวยากขึ้น สาเหตุของโรคกระดูกพรุนไม่เพียงพอ
ซีลีเนียม ฟังก์ชั่นเพื่อเปิดใช้งานเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ สาเหตุของการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อหัวใจไม่เพียงพอ

 

Koji fungus เป็นเอนไซม์ที่ย่อยอาหารวิตามินสำหรับเมแทบอลิซึมและแร่ธาตุที่ปรับสภาพร่างกายมันคืออะไร

 [เอนไซม์โคจิคือสาเกญี่ปุ่น] ส่วนผสมเพื่อความงามและสุขภาพนอกเหนือจากเอนไซม์โคจิที่มีอยู่ในสาเกญี่ปุ่น

รูปภาพรูปภาพของอาหารเช่นเอกและดัมเบลบางเว็บไซต์ที่แนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เรียกว่า "Koji Enzyme" หรือ "Koji Live Enzyme" อาจมีคำว่า "Large" และ "Diet Effect" อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้เพราะคุณได้ดื่มอาหารเสริมเอนไซม์โคจิ หากคุณเพียงแค่ดื่มอาหารเสริมและไม่กินเลยเรื่องราวก็แตกต่างกันไป แต่คราวนี้สุขภาพของคุณจะลดลง

เช่นเดียวกันเมื่อดื่มสาเกและนำเอนไซม์โคจิเข้าสู่ร่างกาย

อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้เกิดขึ้นในร่างกายโดยการรวมเอนไซม์สาเกโคจิ

  • สารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างราบรื่น
  • การเผาผลาญอาหารดีขึ้นเนื่องจากกลุ่มวิตามินบีที่อุดมสมบูรณ์
  • การเติมเต็มด้วยแร่ธาตุช่วยปรับปรุงสภาพร่างกาย

คุณอาจคาดหวังว่าการบริโภคแคลอรี่จะทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกเบาลงและใช้งานได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักเว้นแต่คุณจะละเอียดเกี่ยวกับการบริโภคแคลอรี่ <การบริโภคแคลอรี่> ซึ่งเป็นอาหารหลัก

 

คลิกที่นี่สำหรับ "การคำนวณแคลอรี่ที่เผาในวัน 1"

🍶เห็นแก่สื่อ

🔸สาเกกับเบาหวานไม่เกี่ยว! [วันเพื่อระงับการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดสาเกนี้มีหน้าที่อะไร? 🔸

ลองมาตัวอย่างของผู้หญิงทำงานสำนักงานที่ไม่ได้ย้ายมากในรุ่น 30 สมมติว่าน้ำหนักของเธอคือ 50kg แคลอรี่ที่เธอกินในวัน 1 สามารถคำนวณได้จากการคำนวณต่อไปนี้ ...

นอกจากเอนไซม์โคจิแล้ว

  • มันนำการนอนหลับที่มีคุณภาพดีและคาดว่าจะมีผลต่อการเสื่อม"แซม"
  • มีประโยชน์สำหรับความงามของผิว“ Α-EG (α-ethyl glucoside)”
  • ร่างกายที่ขาดไม่ได้"กรดอะมิโนที่จำเป็น"
  • มีประโยชน์ในกรณีที่ฝนตก"กรดอะมิโนฟรี"
  • ทำให้ผิวที่ไม่แพ้รังสีอุลตร้าไวโอเลต"EGT (ergothioneine)"

พบว่ามันทำงานได้ดีไม่เพียง แต่ในปัจจุบัน แต่ยังเพื่อสุขภาพและความงามในอนาคต ลองดูส่วนผสมข้างต้นอย่างละเอียด

“ โคจิเอนไซม์และสาเก” ผลิต“ SAM” โดยไม่สูญเสียยีสต์

คู่อาวุโสออกกำลังกาย (เดิน)

ในกระบวนการหมักสาเกโคจิผลิตเชื้อราเอนไซม์วิตามินแร่ธาตุได้รับการแนะนำ แต่มีส่วนผสมสำคัญที่ฉันต้องการแนะนำเพิ่มเติม หนึ่งในนั้นก็เหมือนกับโคจิเชื้อรายีสต์เสริมลงในข้าวสวยเหล้าสาเก) ผลิต SAM (S-adenosylmethionine)* 4มันเป็น

การวิจัยการเผาผลาญ SAM ได้แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของอายุยืนที่ดีต่อสุขภาพ

SAM ช่วยป้องกันและรักษาโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์โรคตับโรคซึมเศร้าและบรรเทาอาการของโรคข้อเข่าเสื่อมมันเป็นสารที่รู้จักกันสำหรับการมีผลกระทบต่อสมองเสื่อม* 5ยาการยืดชีวิตมนุษย์* 6นอกจากนี้ยังมีประกาศงานวิจัยที่น่าสนใจที่เกี่ยวข้อง

SAM ยังได้รับการแนะนำให้มีประสิทธิภาพในโรคเช่นยากล่อมประสาท, การทำงานของตับ, โรคอัลไซเมอร์และการนอนหลับที่มีคุณภาพสูงและคาดว่าจะใช้สำหรับการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์ที่มีการสะสม SAM สูง การยับยั้งหรือชะลอความชรานำไปสู่การป้องกันโรคที่เกิดขึ้นกับผู้สูงอายุ เนื่องจากมีการอนุรักษ์สารในสิ่งมีชีวิตที่สูงขึ้นเช่นมนุษย์การอธิบายกลไกการควบคุมอายุขัยโดยสารที่คาดว่าจะป้องกันมะเร็งและโรคเบาหวานและอาจนำไปสู่การขยายของ "อายุขัยสุขภาพดี" .

ที่มา: Takashi Ogawa และคนอื่น ๆ“ คำแนะนำของสายพันธุ์กลายพันธุ์เพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนานของยีสต์ซึ่งเมไทโอนีนเป็นเมตาบอลิซึม”

อย่ามีความสุขที่จะยืดอายุของคุณสาเกก็มีผลกับความงามของผู้หญิงด้วยเช่นกันในการทำ

“ Koji Enzyme and Sake”, ส่วนประกอบของα-EG (α-ethyl glucoside)

ผู้หญิงกำลังพูดคุยกับα-EG

ฉันรู้ว่าสาเกนั้นดีต่อผิวเป็นเวลานานผิวของเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากดื่มเหล้าอยู่ในสภาพที่ดีผิวของเกอิชาที่ใช้สาเกแทนโลชั่นเป็นเงางามและร่างกายทั้งหมดจะชุ่มชื้นเมื่อคุณใช้สาเกอาบ ....

อย่างไรก็ตามส่วนประกอบเพียงอย่างเดียวของสาเกที่ได้รับการอธิบายคือส่วนประกอบ 3 ของน้ำเอทานอลและกลูโคส

และจากการวิจัยอย่างต่อเนื่องสิ่งที่มีอิทธิพลต่อผิวα-EG ส่วนผสมของ 4 สาเกญี่ปุ่นกลายเป็นว่า* 7.

ในการทดลองที่สถาบันเทคโนโลยีคานาซาวะα-EGความหนาแน่นของคอลลาเจนจะเพิ่มขึ้นแม้ว่าคุณจะดื่มหรือนำไปใช้และผลกระทบนี้จะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 8 ถึง 1 สัปดาห์หากคุณดื่มสาเกเป็นเวลา 4 วันจากนั้นก็เป็น

“ Koji Enzyme and Sake”“ กรดอะมิโน”,“ กรดอะมิโนที่จำเป็น” และ“ กรดอะมิโนอิสระ”

เพื่อประโยชน์กรดอะมิโนประมาณ 2 คูณของเบียร์และประมาณ 5 คูณของไวน์มันรวม

กรดอะมิโนที่จำเป็นคืออะไร?

มันเป็นกรดอะมิโนที่ไม่สามารถผลิตได้ในร่างกายมนุษย์และจะต้องนำมาจากอาหารเพื่อไม่ให้หมด

กรดอะมิโนมีอยู่ในธรรมชาติมากที่สุดเท่าที่ 500 แต่ในหมู่พวกเขากรดอะมิโนที่มนุษย์ต้องการคือ 20 ในหมู่พวกเขากรดอะมิโนจำเป็นชนิด 9 ที่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ผมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเนื้อหาของกรดอะมิโนจำเป็นสูงมันเป็น

* มีกรดอะมิโนจำนวนมากสาเกมีฤทธิ์ป้องกันรังสียังได้รับรายงาน* 8.

ต่อไปนี้เป็นการแนะนำกรดอะมิโนที่มีอยู่ในสาเกแบ่งออกเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น

* 🍶 mark คือกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเหล้าสาเกญี่ปุ่น

กรดอะมิโนที่จำเป็น กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
🍶บาริน 🍶ไกลซีน
🍶รอยชิน 🍶อะลานิน
🍶ไอโซลิวซีน 🍶อาร์จินีน
🍶ลินน์ 🍶ซีสเทอีน
methionine asparagine
🍶ฟีนิลอะลานิน 🍶กรดแอสพาราจินิก
🍶 ธ รีโอนิน 🍶กลูตามีน
โพรไบโอ 🍶กรดกลูตามิก
🍶ฮิสติจิน 🍶เซริน
🍶ไทโรซีน
🍶โปรไลน์

มีกรดอะมิโน 3 เพียงชนิดที่ไม่สามารถหาได้เพราะเหล้า

  • กรดอะมิโนที่จำเป็น: เมไทโอนีนทริปโตเฟน
  • กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น: asparagine

ส่วนผสมเพื่อเสริมกรดอะมิโน 3 ที่ขาดเมื่อดื่มสาเกญี่ปุ่น ได้แก่ ผักโขมชีสและถั่ว มาทำสลัดง่ายๆกับส่วนผสมเหล่านี้!

สลัดสดกับผักโขมและเฟต้าชีสสูตร Loabo พร้อมถั่ว

สลัด

เคล็ดลับคือการเลือกชีสเค็มและเหนียว feta และราดด้วยถั่วในที่สุด มันเป็นขนมขบเคี้ยวที่สามารถอิ่มได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องปรุงรสหรือแต่งตัว

ทำง่าย!

  1. ต้มผักโขมอย่างรวดเร็ว
  2. ตัดกินง่าย
  3. เพียงเพิ่มชีสและถั่ว
  4. แม้ว่าคุณจะตกแต่งมะเขือเทศเชอรี่บน Aya ◎

นี่คือการตอบโต้กรดอะมิโนที่สมบูรณ์แบบ! โปรดให้มันมาพร้อมกับอาหารมื้อเย็นของคืนนี้

มีประโยชน์ "กรดอะมิโนฟรี" ที่ด้านบนที่นี่

เซลล์กรดอะมิโนฟรีเป็นตัวสำรองสำหรับการสร้างโปรตีนใหม่ดำรงอยู่เช่นมันมีอยู่ในเซลล์สำหรับกรณีฉุกเฉินและขี่ในกระแสเลือดและไหลเวียนในร่างกายしています

ตัวอย่างเช่นการขาดกรดอะมิโนในตับและกล้ามเนื้ออาจทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ อย่างไรก็ตามในกรณีนั้นหากกรดอะมิโนอิสระอยู่ในเลือดและไปทั่วร่างกายเนื้อเยื่อที่บกพร่องจะรับไปและสร้างโปรตีนใหม่ฟังก์ชั่นสำคัญสำหรับการบำรุงรักษาร่างกายฉันกำลังทำ

กรดอะมิโนอิสระนี้มีขนาดเล็กมากในเบียร์และไม่มีเหล้ากลั่นเช่นโซชูและวิสกี้

อย่างไรก็ตามสาเกมีกรดอะมิโนฟรีเช่น asparagine, arginine, glutamine, serine, glycine, lysine, phenylalanine, tyrosine, leucine, proline, valine, alanine เป็นต้น* 9.

ปริมาณกรดอะมิโนในสาเกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับข้าวสาเกที่ผ่านการหมัก

 

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

สาเก“ Yamasaru” / โพสต์โดย Nagayama Sake Brewery (@yamazaru_nagayama) - 2019 เมษายน 3 17:4 น. PDT

ปริมาณกรดอะมิโนในสาเกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวที่ชง

ข้าวที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ผลิตเบียร์สาเกที่ทำจากยามาดะนิชิกิมีกรดอะมิโนน้อยลงเป็นตัวแทนของจังหวัดนิงาตะสาเกที่ทำจากหิน 500 ล้านก้อนมีกรดอะมิโนมากมายได้รับการ* 10.

กรดอะมิโนเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดรสชาติของสาเกรวมถึงเส้นผมและผิวหนังโปรตีนและเอนไซม์ที่ทำขึ้นประมาณ 20% ของร่างกายทำมาจากกรดอะมิโนพิจารณาว่าอาจจำเป็นต้องสนใจข้าวที่ใช้เพื่อประโยชน์ด้านความงาม

คลิกที่นี่เพื่อ "ข้าวสาเกที่เหมาะกับโรงเบียร์"

🍶เห็นแก่สื่อ

🔸ราคานี้สำหรับรสชาตินี้?[5 สาเกปกติที่แนะนำ] บทวิจารณ์โดยใช้ Yamada Nishikiที่แนบมากับ🔸

Daiginjo, Junmai Daiginjo, Ginjo, Junmai Ginjo, Honjozo พิเศษ, Honjozo, Junmai สาเกเป็นต้นเรียกว่าสาเกที่มีชื่อพิเศษและเลือกข้าวที่ใช้สำหรับการผลิตเหล้าสาเก 5 อันดับต้น ๆ ที่มักใช้ในการผลิตข้าวสาเกคือ ...

“ Koji Enzyme and Sake” สาเก“ EGT (ergothionein)” ปกป้องผิวด้วยเอฟเฟกต์ต่อต้านการทรงพลัง

แสงแดดและท้องฟ้าEGT ผลิตโดยการหมักข้าวโคจิเป็นกรดอะมิโนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งรู้จักกันในนาม

ร่างกายของเรามีความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นทุกครั้งที่สัมผัสกับแสงแดดหายใจและกินอาหาร แต่มันรวมอยู่ในสาเกEGT ทำงานเพื่อขจัดความเครียดของร่างกายมนุษย์ที่ได้รับผลกระทบจากอนุมูลอิสระ. ในหมู่พวกเขางานที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับผู้หญิงคือ

  • ป้องกันริ้วรอย
  • ชะลอการถ่ายผิวหนังที่เกิดจากแสงอัลตราไวโอเลต
  • เตรียมผิว

เช่นมันจะได้รับการกล่าวถึง

โดยวิธีการถ้าคุณอ่านจนถึงส่วนใหญ่ของคุณอาจจะวิ่งไปที่ร้านขายเหล้าสำหรับคืนนี้

[โคจิเอนไซม์คือสาเก] สาเกประเภทไหนที่มีเอนไซม์โคจิมากมาย?

เห็นแก่ไนเจอร์

สาเกญี่ปุ่นเมื่อไม่นานมานี้ได้กลายเป็นเทรนด์สาเกข้าวบริสุทธิ์ ดังนั้นเหล้าสาเกที่ควรดื่มประเภทไหนควรเป็นเหล้าชนิดใด?

  • ฉันไม่ยิงอะไรเลยสาเกสด
  • ยีสต์หรือชิ้นส่วนข้าวทิ้งไม่แน่นอนเห็นแก่ไนเจอร์

เพื่อประโยชน์ของข้าวบริสุทธิ์ที่ตรงตามเงื่อนไขข้างต้นเนื่องจากแบคทีเรีย Koji ยังมีชีวิตอยู่ในขวดเอนไซม์ Koji กรดอะมิโนวิตามินแร่ธาตุ SAM, α-EG และ EGT จะถูกนำเข้าสู่ร่างกายことができます

ชื่อของผลิตภัณฑ์อาจเขียนเป็น "สาเกดิบที่บีบสด", "นิการิที่ใช้งาน" หรือ "สาเกดิบที่ใช้งานอยู่" นอกจากนี้สำหรับคำอธิบายผลิตภัณฑ์

  • เอนไซม์ที่ได้จากโคจิเกิดการตกตะกอน ...
  • ยีสต์และเอนไซม์มีชีวิตอยู่และหมัก ...

เราขอแนะนำให้คุณเลือกสาเกในขณะที่อ้างถึง

มีคำหลัก 3 เมื่อเลือกแบรนด์ที่สามารถรับเอนไซม์โคจิได้

  • สาเกดิบ (หมายเหตุ! "สาเกที่เก็บวัตถุดิบ" และ "การบรรจุดิบ" ไม่ดิบพวกเขาจะผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน)
  • 500 ล้านก้อน
  • สาเกนิโกริ (บางครั้งเรียกว่าเหล้าซาซาโกริแสงนิการิ)

สาเกดิบเป็นสาเกที่ยังไม่เผาไหม้ใช้ประโยชน์ 500 ล้านก้อนมีกรดอะมิโนจำนวนมากและถ้าเป็นสาเกนิการิก็ยังคงมีโคจิและหมักต่อไปมันมาจาก

คลิกที่นี่เพื่อ "สาเก Nigori"

🍶เห็นแก่สื่อ

🔸รู้หรือไม่? "ความแตกต่างระหว่าง Nigori Sake และ Doburoku" ของว่างโภชนาการ? 🔸

สาเก Nigori เกิดจากการรวมข้าวข้าวโคจิและน้ำเพื่อการหมักจากนั้นบีบ Moromi ที่เกิดขึ้นในถุงสาเก ชื่อแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกระบวนการบีบแม้ว่าจะเป็นคำที่เกี่ยวกับสาเก Nigori ...

ดังนั้นนี่คือหุ้น 2 ที่ร้อนแรงที่สุดบางส่วน

“ โคจิเอนไซม์และสาเก” “ Jikon Special Junmai Nigorigo สาเก”

โรงเหล้าสาเก“ Kima” เป็นโอกาสสำหรับโรงเหล้าสาเกขนาดเล็ก“ Kiya Masa Sake Brewery” ในเมืองนาบาริจังหวัดมิเอะเพื่อเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ มันเป็นผลไม้และกลิ่นหอม แต่ในผู้เล่นตัวจริงนี้แบรนด์ที่ทำให้แม้กระทั่งผู้หญิงที่เป็นคน nigolist ก็กลมกล่อมคือ "Nikoku Special Junmai Nigosei"

“ Nenma” เป็นนิกายเซนที่ไม่ยึดติดกับอดีตไม่ต้องกังวลกับอนาคตเพียงแค่มองไปที่ช่วงเวลาปัจจุบันและใช้ชีวิตอย่างจริงจังและจากนั้นอนาคตจะเปิดตัว มันเป็นคำว่า

ตามคำสอนที่ชี้ให้เห็นสาเกไร้พิษที่ทำโดยหลานสาวที่ไร้ฝีมืออย่างจริงจังนั้นมีสัมผัสที่นุ่มนวลความหวานของข้าวอวบอ้วนกลิ่นหอมที่งดงามและความรู้สึกที่สลัว ๆ จาง ๆ

ข้าววัตถุดิบคือ 66% ของห้าล้านก้อนที่เหมาะสำหรับการผลิตเหล้าสาเกและ 34% ของยามาดะนิชิกิ ดูเหมือนว่าจะสามารถรับกรดอะมิโนมากมาย!

คลิกที่นี่สำหรับข้าวบริสุทธิ์พิเศษของ Amazon Jigoku

คลิกที่นี่เพื่อ“ สาเกที่ไม่มีการยิง”

🍶เห็นแก่สื่อ

🔸เป็นเช่นนั้น!รายการที่แสดงประเภทของสาเกที่ซับซ้อนได้อย่างรวดเร็ว🔸

เหล้าที่เก็บสดใหม่สาเกที่สดใหม่และสาเกสดล้วนมีคำว่า "ดิบ" แต่สาเกที่ไม่ได้ถูกไล่ออกคือสาเกสด ...

“ Koji Enzyme and Sake” รสชาติระดับพิเศษที่ได้รับรางวัล“ Daiginjo [Hakuryu Honshu] สาเกดิบที่คั้นสด”

 

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Niigata local sake speciality สโตร์ phantom sake (@maboroshinosake) - 2018 ธันวาคม 11 8:8 น. PST

สำหรับผู้ที่กล่าวถึงสาเกข้าวบริสุทธิ์เป็นเพียงเล็กน้อย ... แล้ว Daiginjo แบบแห้งที่ผลิตโดย Niigata ที่ได้รับรางวัลคือ "โรงเหล้าสาเก Hakuryu" หรือไม่?

สาเกที่มีรสชาติที่นุ่มนวลและความหรูหรามีระดับแสดงถึงสถานะของผู้ที่ดื่ม มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการขอบคุณนักชิมที่ไม่ได้ดื่มอะไรเลยนอกจาก Daiginjo และให้การดูแลเป็นพิเศษสำหรับตัวเองที่ทำงานหนักทุกวัน

บนหินแนะนำในฤดูร้อน โปรดมีประสบการณ์ที่ดีที่สุดด้วยความสะดวกสบายของชั้นนิทรรศการ

* มีเฉพาะหนังสือ 1 เท่านั้น กรุณารีบหน่อย

คลิกที่นี่เพื่อ Amazon Daiginjo Hakuryu บีบสาเกดิบสด

บทสรุปของ [Koji Enzyme is Sake]: หากคุณต้องการใช้ Koji Enzyme กับ Sake คุณควรลอง "Nuru-mochi" หรือ "Cold" หรือ "Cold Sake"

ผู้หญิงคนหนึ่งที่บอกว่าถ้าคุณต้องการใช้เอนไซม์โคจิด้วยสาเกก็จะแนะนำให้ใช้ `` นูรุคัน '' หรือ `` เย็น '' หรือ '`สาเกเย็น' '

เอนไซม์ส่วนใหญ่ตายระหว่าง 42 และ 65 ° C ในวันที่อากาศเย็นคุณสามารถเข้าใจความรู้สึกของความอบอุ่นและความอบอุ่นได้อย่างง่ายดายอุณหภูมิต่ำกว่าอุ่นขอแนะนำให้ดื่มที่

 

คลิกที่นี่สำหรับ“ วิธีแสดงอุณหภูมิสาเกและระยะเวลาในการใช้เตาไมโครเวฟ”

ปริมาณของเครื่องดื่มตามที่สถาบันเทคโนโลยี Kanazawa ระบุไว้50cc ทุกวันเพื่อความหนาแน่นของคอลลาเจนอย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าแฟนสาเกญี่ปุ่นจะได้ยินว่า "ระดับนั้นยังไม่เพียงพอ"

กรุณาเพลิดเพลินไปกับความงามและสุขภาพที่มีอยู่ในสาเกในขณะที่รักษาปริมาณที่เหมาะสม

 

เว็บไซต์อ้างอิง

(1) Yohei Yamagata ภาควิชาชีวเคมีประยุกต์คณะเกษตรมหาวิทยาลัยโตเกียวมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี"เอนไซม์โปรตีนของ Aspergillus oryzae"ปริมาณเทคโนโลยีชีวภาพ 89
(2) WG CREWTHER"เอนไซม์ของ ASPERGILLUS ORYZAE"CSIRO PUBLISHING
(3)"ฐานข้อมูลองค์ประกอบอาหาร"กระทรวงศึกษาธิการวัฒนธรรมกีฬาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
(4) Haruyuki Ito “ ลักษณะของยีสต์สาเก: ลักษณะทางโภชนาการและการผลิตเบียร์”สถาบันวิจัยสุรา
(5) Remington R และคณะ "ประสิทธิภาพของสูตรวิตามิน / โภชนาการสำหรับโรคอัลไซเมอร์ระยะปานกลางถึงระยะหลัง: การศึกษานำร่องที่ควบคุมด้วยยาหลอก"NCBI
(6)“ การส่งเสริมการเผาผลาญกรดอะมิโนสำหรับการเผาผลาญ Long-S-adenosylmethionine เป็นกุญแจสำคัญในการยืดอายุ”มหาวิทยาลัยโตเกียว
(7) Takayuki Bogaki "การพัฒนาวิธีการผลิตเอทิล - อัล - ดี - กลูโคไซด์หมักและการวิจัยเกี่ยวกับฟังก์ชั่นเพิ่มความชุ่มชื้นและผลกระทบต่อไฟโบรบลาสต์"สถาบันเทคโนโลยีคานาซาว่า
(8) Yukio Takizawa และคนอื่น ๆ"การป้องกันรังสีจากสาเก"J-STAGE
(9)"การวิเคราะห์เชิงปริมาณของกรดอะมิโนอิสระในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์"มูลนิธิวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศญี่ปุ่น
(10)"การศึกษาชะตากรรมและอูมามิของกรดอะมิโนระหว่างการหมักสาเก"ศูนย์เทคโนโลยีอุตสาหกรรมประจำจังหวัดเฮียวโก