มีหลายครั้งสำหรับสาเกญี่ปุ่นเช่นการชมดอกซากุระเทศกาลตรุษจีนและวันหยุดปีใหม่ โดยทั่วไปสาเกจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและมืด แต่ถ้าคุณวางไว้ในตู้เย็นมันจะใช้พื้นที่มาก
ในกรณีของขวดมันจะเป็น 1.8、 ดังนั้นถ้าคุณชอบสาเกมันก็แตกต่างกัน แต่ถ้าหากคุณเป็นนักดื่มสาเกทั่วไปมันอาจจะยากที่จะกำจัด
อย่างไรก็ตามสาเกไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่มีประโยชน์หลายอย่าง นี่คือเคล็ดลับในการใช้สาเก
วิธีใช้สาเก: 1: การทำอาหาร
วิธีการใช้สาเกที่แนะนำคือใช้สำหรับปรุงอาหาร เพราะมีเหล้าทำอาหารการใช้สาเกเพื่อทำอาหารเป็นไปได้ตามธรรมชาติในโลกของอาหารญี่ปุ่น
นอกจากจานตุ๋นแล้วยังมีพ่อครัวจำนวนมากขึ้นใช้เหล้าสาเกแทนบรั่นดีและไวน์เพื่อทำสเต็กเนื้อญี่ปุ่น
มาแนะนำวิธีการใช้สาเกที่สามารถใช้ในครัวเรือนทั่วไปไม่ใช่วิธีการใช้สาเกโดยพ่อครัวมืออาชีพ
เพิ่มสาเกในระหว่างการปรุงอาหาร
คุณเคยมีประสบการณ์เกี่ยวกับความเฉลียวฉลาดในการเปลี่ยนอาหารเป็นระยะต่าง ๆ หรือไม่?
ข้าวมักจะสุกตามธรรมชาติ โดยการเพิ่มสาเกญี่ปุ่นเมื่อปรุงข้าวนั้นคุณสามารถปรุงข้าวขาวอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
อย่างที่ทราบกันดีว่าสาเกทำมาจากข้าว น้ำตาลที่มีอยู่มากมายในสาเกจะเคลือบข้าวแต่ละเม็ดให้แน่นและจะกลายเป็นข้าวขาวอวบและมันวาว
ถ้าคุณเพิ่มสาเกเมื่อคุณหุงข้าวมันจะคงอยู่ได้นานถ้าคุณทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าวเป็นเวลานาน
นอกจากนี้คุณสามารถทำลูกข้าวและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงพวกเขาจะกลายเป็นอวบอ้วนและมีรสหวาน
สิ่งที่น่าแปลกใจคือหลังจากปรุงอาหารแล้วคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นจากนั้นอุ่นในช่วงเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสข้าวที่ปรุงสดใหม่โดยไม่มีกลิ่นหรือห่อหุ้ม
เมื่อคุณกินข้าวที่ปรุงด้วยเหล้าสาเกคุณก็จะกลายเป็นคนเสพติดพอที่จะหุงข้าวด้วยน้ำเพียงอย่างเดียว
ตามกฎของหัวแม่มือหนึ่งช้อนโต๊ะสาเกทุกสองข้าว ถ้าไป 2 ครั้งจะได้ 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มไปยังซุปโซบะ
หากคุณเพิ่มสาเกลงในซุปโซบะปกติหนึ่งช้อนชารสชาติและรสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างมาก ในตอนแรกบะหมี่โซบะมี“ มิริน” ซึ่งสามารถกล่าวได้ว่าเป็นเหล้าสาเกญี่ปุ่น
แม้ว่าจะเป็นการปรุงรสเพื่อกำจัดกลิ่นแช่ในรสชาติและป้องกันไม่ให้อาหารต้มสุกทำลายมันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการปรุงรสที่นำเอา“ ความหวาน” และ“ อูมามิ” ที่เป็นเอกลักษณ์ของโซบะ
โดยการเพิ่มสาเกลงไปมันเป็นไปได้ที่จะให้ความกลมกล่อมกับซุปโซบะกรอบที่เป็นเรื่องธรรมดาในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ถ้าคุณชอบซุปโซบะที่มีซีอิ๊วเข้มข้นคุณอาจรู้สึกว่ามันเบาเกินไป แต่ถ้าคุณให้ความสำคัญกับความหวานนี่เป็นวิธีที่แนะนำให้ใช้สาเก
อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับมิรินมันไม่ได้ใช้ในการเผาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยไฟดังนั้นถ้าคุณเพิ่มมากเกินไปคุณอาจฉีกเมื่อจิบโซบะดังนั้นระวังอย่าเพิ่มมากเกินไป
ใช้สำหรับน้ำร้อนชาบูชาบู
อีกวิธีในการใช้คือเพิ่มสาเกลงในน้ำต้มสำหรับชาบูชาบู เพียงใส่สาเกลงในน้ำร้อนเมื่อชาบูชาบู
คุณสามารถลิ้มรสชาบูชาบูด้วยอุมมิชั้นสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักต้มจะเพิ่มรสชาติดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ยังผัก
หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์คุณสามารถระเหยได้โดยการต้มในระดับหนึ่งและยังคงรสชาติของสาเกไว้
นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับความดีของสาเกญี่ปุ่นไม่เพียง แต่ผ่านน้ำต้มสุกเท่านั้น ซอสพอนซูเป็นแบบคลาสสิกเมื่อพูดถึงชาบูชาบู
อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะมีซอสสไตล์ตะวันตก แนะนำซอสชาบูชาบูสไตล์ตะวันตกโดยใช้น้ำมันมะกอกสาเกและแองโชวี่
| 材料
·น้ำมันมะกอก: 2 ช้อนโต๊ะ·ประโยชน์: 2 ช้อนโต๊ะ·ปลากะตัก: 1 ช้อนชา·ซอสถั่วเหลือง: เล็กน้อยถ้าคุณชอบ |
เพียงผสมส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถสร้างซอสชาบูชาบูแบบตะวันตกที่แปลกตา หากคุณต้องการปรุงสาเกญี่ปุ่นให้โดดเด่นและมีรสชาติแบบญี่ปุ่นให้เพิ่มซอสถั่วเหลืองตามที่คุณต้องการ
คุณสามารถดื่มสาเกผ่านน้ำร้อนที่มีสาเกในซอสที่มีส่วนผสมของสาเก นี่เป็นโต๊ะอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคนรักเหล้าญี่ปุ่นหรือไม่?
ใส่แกง
ยังมีอาหารอีกมากมายที่ใช้สาเก แกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่สามารถกล่าวได้ว่าเป็นอาหารวิญญาณญี่ปุ่น เพียงเพิ่มสาเกลงในแกงปกติของคุณและมันจะเปลี่ยนเป็นแกงกะหรี่ชั้นสูงอย่างรวดเร็ว
แม้แต่ผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เช่นเหล้าสาเกก็สามารถแนะนำแกงเผ็ดด้วยสาเก เนื่องจากการเติมสาเกและเคี่ยวจะช่วยกำจัดกลิ่นของเนื้อสัตว์เมื่อแอลกอฮอล์ระเหยออกไป
เนื้อสัตว์เสร็จแล้วเบา ๆ กลิ่นจะหายไปและอูมามิก็ลึกขึ้น ถ้าคุณใช้เหล้าปรุงอาหารจะมีสารเติมแต่งมากมายและมันจะทำให้เกิดรสชาติต่าง ๆ แต่ด้วยการใช้เหล้าสาเกบริสุทธิ์ที่ปรุงด้วยข้าวและรำข้าวเท่านั้นคุณจะได้รสชาติที่อร่อย มันสามารถยกขึ้นในแต่ละขั้นตอน
ปริมาณสาเกที่แนะนำคือจาก 5ml ถึง 6ml สาเกสำหรับการเสิร์ฟ 50 ต่อการเสิร์ฟ 100 แต่คุณสามารถปรับได้ตามที่คุณต้องการ เมื่อให้บริการแก่ผู้เยาว์หรือผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์แนะนำให้เคี่ยวจนกว่าแอลกอฮอล์จะระเหยไป
แกงที่ต้มกับเหล้าข้าวบริสุทธิ์สามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ถึงแม้ว่ามันจะบอบบางในบรรดาเครื่องเทศที่ไม่เหมือนใคร
คุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่กลมกล่อมโดยไม่มีกลิ่นใด ๆ ดังนั้นคุณจะได้ยินเสียง "ทางเลือก" มากกว่าปกติ
สำหรับการสร้างอาหารระดับ B
แม้ว่ามันอาจจะไม่ใช่จาน แต่สาเกก็มีบทบาทในการสร้างนักชิมคลาส B ที่ได้รับการออกแบบมาสำหรับบะหมี่ถ้วยที่กินง่าย
ตัวอย่างเช่นเพียงวางช้อนโต๊ะประมาณสาเก 1 หนึ่งถ้วยสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่นใด ๆ ด้วยสิ่งนี้เพียงอย่างเดียวคุณสามารถสร้างอุด้งถ้วยแท้ๆอย่างน่าประหลาดใจ
โดยการเพิ่มสาเกคุณสามารถลบรสชาติที่แปลกประหลาดของอาหารสำเร็จรูปและรู้สึกถึงความประณีต
ถ้าซอสถั่วเหลืองอุ่นและสาเกเข้ากันในกระเพาะอาหารของคุณร่างกายของคุณจะอบอุ่นขึ้นกว่าปกติ
นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับหมวกอุด้ง, คัปปาโซบะและแกงโต้ ในกรณีของแกงแทนที่จะทำอาหารในระยะมันต้องใช้เวลาในการย้ายไปที่หม้อและต้มในขณะที่ แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หรูหราที่คุณไม่สามารถคิดว่าเป็นโต้
วิธีใช้สาเก: 2: ความงาม
จนถึงตอนนี้เราได้แนะนำวิธีการใส่ในปากของคุณเป็นจานแม้ว่าคุณจะไม่ได้ดื่ม อย่างไรก็ตามสาเกไม่เพียงกินและเมาเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในนามสินค้าที่มีประโยชน์มากในแง่ของความงาม
จากการวิจัยเกี่ยวกับพลังความงามของเหล้าสาเกแบรนด์เครื่องสำอางที่มีชื่อเสียงให้ความสนใจกับความขาวและความสะอาดของมือของนายซึจิและตอนนี้มีผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากมายที่ทำมาจากสาเก
นี่คือวิธีใช้สาเกญี่ปุ่นเพื่อความงาม
ผิวสวย & ลดน้ำหนักในสาเกอาบน้ำ
ขอแนะนำวิธีการใช้สาเกเป็นอ่างสาเก หากเป็นอ่างอาบน้ำขนาดหน่วยสำหรับชีวิตเดียวคุณสามารถสร้างสาเกแบบญี่ปุ่นได้เพียงแค่เพิ่ม 2 ลงใน 3 ถ้วยน้ำร้อน
เราสามารถคาดหวังผลกระทบที่ร่างกายอบอุ่นและผลการดูแลผิว นี่เป็นวิธีการอาบน้ำที่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาเรื่องความเย็นเป็นพิเศษอย่างไรก็ตามถ้าคุณเพิ่มสาเกมากเกินไปเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ Pokapoka คุณควรระวังเพราะอาจเมาหรือเมา
จุดนี้ไม่ได้เป็นการเพิ่มปริมาณของเหล้าและอุณหภูมิของน้ำร้อน สาเกนั้นไม่เหมาะกับน้ำร้อนเพราะแอลกอฮอล์จะเข้าสู่ร่างกายและระเหยออกไป
เราขอแนะนำให้ตั้งค่าเป็นองศา 37 ที่บางลงเล็กน้อยเป็นระดับ 38 เหตุผลสำหรับเรื่องนี้คือเพื่อให้สามารถรับรู้ถึงผลกระทบของการอาบสาเกได้อย่างเต็มที่สามารถทำได้โดยการแช่ตัวผ่อนคลายเป็นเวลานาน
หากอุณหภูมิสูงเกินไปผลของการเพิ่มสาเกจะเพิ่มความร้อนในร่างกายของคุณและทำให้การอาบน้ำเป็นเรื่องยากเป็นเวลานาน
แม้ในอุณหภูมิที่อุ่นสาเกก็สามารถให้ความร้อนที่เพียงพอดังนั้นหากคุณชอบอาบน้ำร้อนให้พยายามตั้งอุณหภูมิให้ต่ำกว่าปกติ
เมื่อคุณอาบน้ำสาเกญี่ปุ่นคุณจะรู้สึกเหงื่อออกมากจากจุดศูนย์กลางของร่างกาย แทนที่จะทำให้เหงื่อออกคุณจะได้เหงื่อที่น่าพึงพอใจด้วยการอาบน้ำบนเตียงที่นุ่มนวล
รักษาความอบอุ่นและชุ่มชื้นปรับปรุงผลไวท์เทนนิ่งและคราบปรับปรุงการเผาผลาญและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ผู้หญิงสามารถคาดหวังว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีเช่นการปล่อยของเสียการปรับปรุงไหล่แข็งและอาการปวดหลังและการแก้หวัด
เนื่องจากสามารถคาดหวังผลกระทบนี้ได้การดูแลร่างกายทั่วทั้งร่างกายรวมถึงหลังที่ไม่สามารถเข้าถึงได้จึงสามารถทำได้ด้วยวิธีการดูแลที่ง่ายและสามารถแช่ได้
แม้หลังจากออกจากห้องอาบน้ำแล้วมันยังเป็นสาเกที่ให้ความชุ่มชื้นอย่างยอดเยี่ยมดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ผิวของคุณชุ่มชื้นโดยไม่ต้องเคลือบด้วยครีมให้ความชุ่มชื้น
ใช้เป็นโลชั่น
นอกเหนือจากกรดโคจิกและกรดอะมิโนวิตามินและแร่ธาตุแล้วสาเกยังมีส่วนผสมที่เรียกว่ากรด ferulic ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่ง
สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือกรดอะมิโนซึ่งมีบทบาทอย่างแข็งขันในฐานะส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นในชั้นผิวชั้นนอกของผิวหนัง ขอขอบคุณกรดอะมิโนที่ให้ความชุ่มชื้นสูงสามารถใช้ได้เมื่อใช้เป็นโลชั่นบำรุงผิว
กรดอะมิโนนี้มีอยู่ในเหล้ามากกว่า 10 คูณด้วยไวน์ นอกจากนี้ Ferla ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการป้องกันริ้วรอยต่างๆของร่างกาย
เพราะมันยังเป็นส่วนผสมที่ดึงดูดความสนใจสำหรับปรากฏการณ์ความชราเช่นริ้วรอย, ความหย่อนคล้อยและฝ้ากระเนื่องจากความชราจึงเหมาะสมที่จะใช้สาเกเป็นโลชั่น
นอกจากนี้ส่วนประกอบที่เรียกว่าอะดีโนซีนที่มีอยู่ในสาเกช่วยควบคุมหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด การทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญกระตุ้นการรีไซเคิลผิวหนังและช่วยบรรเทาอาการหวัดและบวม
การผสมสาเกและน้ำในอัตราส่วน 1: 2 และการเติมกลีเซอรีนสักสองสามหยดทำให้ง่ายต่อการเติมโลชั่นสาเกดั้งเดิมให้สมบูรณ์
หากคุณกังวลเกี่ยวกับกลิ่นแปลก ๆ ของสาเกคุณสามารถเปลี่ยนเป็นกลิ่นโปรดได้โดยไม่ต้องเพิ่มความต้านทานต่อมะนาวและสมุนไพร
หากคุณมีผิวบอบบางหรือมีผื่นแพ้จากผิวหนังแอลกอฮอล์ในสาเกอาจทำให้เกิดการระคายเคืองและทำให้เกิดปัญหาผิวได้
ด้วยเหตุผลนี้ไม่ว่าคุณจะใช้โลชั่นสาเกแท้หรือของแท้ต้องทำการทดสอบแพทช์ล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าตรงกับผิวของคุณก่อนที่จะใช้
วิธีใช้สาเก: 3: การแพทย์
เหล้าสาเกมีส่วนผสมของสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ตามที่แนะนำในส่วนความงาม หากใช้ส่วนผสมนี้เป็นไปได้ที่จะใช้เป็นรายการทางการแพทย์แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่าย
ใช้เป็นการบีบอัดอย่างง่าย
สาเกสามารถใช้เป็นลูกประคบได้ มันใช้งานง่ายแช่กระดาษทิชชูด้วยสาเกแล้ววางไว้ในบริเวณที่แข็งหรือเจ็บปวดเช่นไหล่หรือเอว
ผลการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและผลการรักษาความร้อนของสาเกช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในส่วนที่เป็นเนื้อหา ประเด็นที่ควรทราบคือสามารถใช้เป็น "การประคบร้อน" ที่ช่วยในการปรับปรุงความฝืดเรื้อรัง
ไม่สามารถใช้เป็นการประคบเย็นที่ต้องทำให้บริเวณที่ได้รับผลกระทบเย็นเช่นฟกช้ำฟกช้ำและเคล็ดขัดยอก ระวังอย่าใช้เพราะมันจะทำให้บริเวณที่อักเสบและทำให้ปวดเพิ่มขึ้น
บีบอัดเมล็ดโตชิ
เป็นตัวอย่างของพอกที่รักษารอยฟกช้ำและฟกช้ำบีบผลโทชิโนะที่ต้มในเกาลัดและเก็บไว้ในสาเก
ถ้ามันถูกนำไปใช้กับบริเวณที่เจ็บปวดและปกคลุมด้วยผ้าเช่นกรณีมันสามารถใช้เป็นลูกประคบเย็น
まとめ
มันเป็นอย่างไร ฉันพบว่ามีหลายวิธีในการใช้สาเกรวมถึงดื่ม
มันเป็นเครื่องดื่มเอนกประสงค์ที่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงการดูแลความงามและการแพทย์ดังนั้นหากคุณมีเวลามากในการบริโภคโปรดอ้างอิง
