เหล้าเทลงในแก้วหลายใบ

มีเหล้าองุ่นและเหล้าองุ่นโบราณที่สามารถบ่มเพาะเป็นระยะเวลานานได้ แต่ทำไมไม่ทำให้สุกเพราะเหตุใดแฟน ๆ ชาวญี่ปุ่นหลายคนคิดว่า

ในความเป็นจริงแน่นอนว่าเหล้าสาเกแก่ชรานั้นมีอยู่ในเหล้าสาเกที่มีประวัติยาวนานのです

ในหนังสือเล่มนี้นายชินอิจิโร่ซากางุจินักเขียนและหมักเบียร์ชื่อดังระดับโลกกล่าวว่า“ คุณควรสงสัยว่าความสำเร็จของพระพุทธเจ้าในพระพุทธศาสนาและฮกเก และสมัยคามาคุระจดหมายของนิชิเรนและบันทึกประจำวันของบ้านพักสาธารณะและวัดยังมีคำอธิบายของ "สาเกเก่า" ซึ่งเป็นหลักฐานการมีอยู่ของสาเกแก่อายุ

นอกจากนี้สมัยเอโดะตามใบปลิวมีสาเกแก่อายุที่เรียกว่า "คิวชูสาเก" ซึ่งบ่งบอกว่ามันถูกขายในราคาที่ 2 คูณด้วยสาเก

แบบนี้ตามเนื้อผ้าคนมีความสุขกับรสชาติที่ลึกลงไปเพราะเห็นแก่อายุอย่างไรก็ตามความสุขจะหายไปเมื่อสมัยเอโดะสิ้นสุดลง

สาเหตุคือรัฐบาลเมจิเปิดตัวกฎหมายภาษีสุราใหม่ เหตุผลหลักคือภาษีสาเกถูกเรียกเก็บสาเกทั้งหมดในโรงเบียร์

ชื่อของกฎหมายภาษีสาเก Hate คือ "ภาษีการทำหิน" สาเกที่มีอายุมากนั้นมีราคาแพงในการจัดเก็บและหากคุณจ่ายภาษีทุกปีค่าใช้จ่ายจะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะไม่ได้กำไรถ้าคุณไม่เพิ่มราคาที่สูงเมื่อคุณขายมันเพราะเหล้าเก่า

ดังนั้นไม่มีทางเลือกนอกจากต้องเลิกผลิตสาเกเก่ามันกลายเป็น

อย่างไรก็ตามเนื่องจากการแก้ไขกฎหมายภาษีสุราใน Showa 28 ได้เปลี่ยนเป็น "ภาษีการผลิตเบียร์" ที่เก็บภาษีเฉพาะสำหรับผู้ที่ส่งจากโรงเหล้าสาเก ดังนั้นโรงเบียร์ที่มีวิญญาณแห่งความท้าทายจะพยายามทำให้สาเกแก่ชราอีกครั้งดังนั้นตอนนี้เราได้รับประโยชน์และสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่มีอายุมากกว่าอีกครั้ง!

ในบทความนี้

  • สาเกแก่ชราคืออะไร?
  • ประเภทและลักษณะของสาเกแก่ชรา
  • ส่วนผสมสำหรับเห็นแก่ผู้สูงอายุ
  • ประโยชน์ต่อสุขภาพของสาเกแก่ชรา
  • เหล้าสาเกแก่ชราที่แนะนำ

ฉันจะอธิบาย

สาเกแก่อายุคือ "สาเกที่มีอายุมากกว่า 3 ปี"

 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Hipahipa! (@Hipahipa88) - 2019 กันยายน 7 18:3 น. PDT

วันหมดอายุสาเกมักเป็นปีที่ 1 แต่จากจุดเริ่มต้นของการผลิตเหล้าสาเกสาเกญี่ปุ่นออกแบบมาเพื่อเป็นสาเกแก่อายุหากคุณวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสาเกเก่าแก่สามารถทำ

สาเกที่ใช้แล้วไม่ได้กำหนดไว้อย่างชัดเจนภายใต้กฎหมายภาษีสุรา ตอนนี้เป็นไปได้ที่จะผลิตสุราอายุในเวลาอันสั้นโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ อย่างไรก็ตามกลุ่มศึกษาสาเกผู้สูงอายุในระยะยาวได้กำหนด“ สาเกยกเว้นเหล้าที่เติมน้ำตาลที่มีอายุในโรงเบียร์มานานกว่า 3 ปี” เป็นสาเกแก่

สาเกแก่อายุแบ่งออกเป็นประเภท 3 ขึ้นอยู่กับประเภทของสาเกที่ใช้สำหรับอายุและอุณหภูมิการเก็บรักษาในระยะยาว

 

タイプ ประเภทของสุราที่ใช้สำหรับผู้สูงอายุ อุณหภูมิการเก็บรักษา คุณสมบัติของรูปลักษณ์และรสชาติ
Kojuku
  • จองเบียร์
  • ข้าวบริสุทธิ์
อุณหภูมิปกติ
(15 ℃ ~ 25 ℃)
  • สีโปร่งใสเปลี่ยนเป็นสีเช่นคาราเมลหรือซอสถั่วเหลือง
  • กลิ่นเข้ม
  • รสชาติกลมกล่อม
กลาง
  • จองเบียร์
  • ข้าวบริสุทธิ์
  • Ginjo
  • Daiginjo
อุณหภูมิต่ำและ
รวมกับอุณหภูมิห้องที่มีอายุมากขึ้น
  • มีทั้งชนิดสุกและอ่อน
Awajuku
  • Ginjo
  • Daiginjo
อุณหภูมิต่ำ
(15 ℃หรือน้อยกว่า)
  • รักษาความกรอบของสาเก Ginjo และความรู้สึกคอเรียบ
  • มีการเพิ่มความขมและกลิ่นหอมและให้รสชาติที่ลึกและกว้าง

"สี" ของสาเกแก่ชรา

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Tanaka Sake (@chieko0829) - 2018 ม.ค. 1 6:11 น. PST

สาเกแก่อายุเปลี่ยนไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่สีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการเก็บรักษาและประเภทของสาเก

"Deep ripening type" ที่เปลี่ยนเป็นสีเข้ม

ถ้าคุณสุกสาเกด้วยข้าวขัดเล็กน้อยประเภทที่อุดมไปด้วยมันถูกเรียกว่า ชนิดที่สุกลึกนั้นอุดมไปด้วยกลูโคสและกรดอะมิโนในสาเกญี่ปุ่นดิบดังนั้นสีจึงดำคล้ำอย่างรวดเร็วเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเข้มเป็นสีเข้มเช่นซอสถั่วเหลืองします

"ประเภทที่ทำให้สุก - อ่อน" ด้วยการเปลี่ยนสีเล็กน้อย

ในทางตรงกันข้ามถ้าคุณสุกโดยใช้ Daiginjo หรือ Ginjo ที่ทำจากข้าวขัดมันประเภทอ่อนเรียกว่าการเปลี่ยนสีจะช้าลง

กุญแจสำคัญในการเปลี่ยนสีคือปฏิกิริยา Maillard ระหว่างกลูโคสและกรดอะมิโน ปฏิกิริยาของ Maillard ผลิตสารสีน้ำตาลที่เรียกว่า "melanoidin" แต่ชนิดที่ทำให้สุกด้วยแสงนั้นมีกลูโคสและกรดอะมิโนน้อยกว่าดังนั้น melanoidin ตามธรรมชาติก็ลดลงเช่นกัน

ดังนั้นชนิดการทำให้สุกของแสงจึงไม่มืดเท่ากับชนิดที่ทำให้สุกลึก ที่ดีที่สุดสีน้ำเงินเข้มกำลังจะเปลี่ยน โปรดอย่าตัดสินใจว่าไม่ใช่เพราะเหล้าเก่าเพราะสีอ่อน

กลิ่นหอมของสาเกแก่อายุ "ธูปแก่ชรา"

ควัน

ส่วนประกอบกลิ่นที่เปลี่ยนไปเพราะสาเก ripens เป็นส่วนใหญ่เฟอร์ฟูรัลและสารประกอบคาร์บอนิลที่เกิดขึ้นจากการรวมกลูโคสและกรดอะมิโนของส่วนประกอบสาเกSotoloneฉันมาจาก

ยิ่งอายุของสาเกนานขึ้นส่วนประกอบของน้ำหอมฟูเฟอร์ฟูเรียและโซตตรอนก็จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นและกลิ่นหอมของริ้วรอยจะถูกสร้างขึ้นในขณะที่เปลี่ยนกลิ่นของสาเกเก่า. ลักษณะของกลิ่นของแต่ละองค์ประกอบมีดังนี้

  • กลิ่นเฟอร์ฟูรัลเหมือนคาราเมลเพื่อให้ความมีชีวิตชีวาแก่สาเกแก่ชรา
  • รวมอยู่ในเหล้าองุ่นพอร์ตและไวน์มีค่าSotron มีกลิ่นเหมือนผงกะหรี่ให้ลึกเข้าไป

นอกเหนือจากกลิ่นฟรุ๊ตตี้benzaldehyde,กลิ่นเหมือนน้ำผึ้งของ diethyl succinateหอมหวานเหมือนขนมสายไหมส่วนผสมยังทำธูปอายุเพื่อประโยชน์แก่ชรา(1)มันเป็น

กลิ่นเหล่านี้ธูปมีอายุเมื่อมันกลายเป็นปึกแผ่นและกลมกลืนเมื่อเวลาผ่านไปจะถูกเรียกว่า

ความแตกต่างระหว่าง "อายุ" และ "Oka"

ถ้าคุณเก็บเหล้าสาเกคุณจะมี "hineka" อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

DMTS เป็นสารเชิงสาเหตุของกลิ่นที่ทำให้คุณนึกถึงแทนแตนและกำมะถันสาเกที่มีกลิ่นนี้ไม่ชอบเหล้าสาเกที่เสื่อมสภาพ

อย่างไรก็ตามวัสดุตั้งต้นที่สร้าง DMTS คือ DMTS-P1 ที่ผลิตโดยการหมักยีสต์ นั่นหมายถึงDMTS นั้นหลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะเห็นแก่ยีสต์. แต่น่าสนใจยิ่งระยะเวลาการสุกนานขึ้น DMTS ยิ่งลดลงและการเปลี่ยนแปลงของความชราดังนั้นเราต้องบอกว่าโลกของสาเกนั้นลึก

ในการทดลองเมื่อช่วงเวลาชราภาพประมาณ 20 ถึง 30 ปีองค์ประกอบ DMTS จะลดลงและธูปที่มีอายุมากขึ้นจะโดดเด่นเมื่อเวลาผ่านไปพิสูจน์ว่า(2).

Sotron ซึ่งเป็นสารสำคัญของธูปที่มีอายุมากเขียนว่ามีกลิ่นเหมือนผงกะหรี่ผงกะหรี่เป็นเครื่องเทศผสมที่มีการผสมผสานที่ซับซ้อนของเครื่องเทศ 20 ถึง 30ดังนั้นรวมน้ำหอมต่าง ๆ ไว้ด้วย มันยากมากที่จะแสดงความหอมออกมาเป็นคำ ลองดื่มสาเกที่มีอายุมากด้วยตัวเองแล้วลองสัมผัสกับ "กลิ่นเอจจิ้งนั้นซับซ้อนและยอดเยี่ยมมาก!"

“ การจับคู่” ระหว่าง“ รสชาติ” ของสาเกแก่และส่วนผสม

เนื้อหมูป่า

แสดงให้เห็นถึงรสชาติของสาเกแก่ผู้ถูกกัดรสชาติที่หลากหลายที่ได้รับจากการเปลี่ยนส่วนผสมตลอดเวลาในขณะที่รักษาความสมดุลของความหวาน, เปรี้ยว, รสฉุน, อูมามิและความขมที่สาเกญี่ปุ่นมี ฉันสามารถพูดได้.

ส่วนผสมที่ตรงกับสาเกแก่ที่แก่อย่างหนักนั้นอุดมไปด้วย สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์อายุมากและเกม!

ลักษณะของรสชาติของสาเกแก่ชรา

  • ความนุ่มนวลเมื่ออยู่ในปาก
  • ในปากความงามที่กระจายไปทั่วปากและรสชาติที่เข้มข้น
  • คอดีกว่าคอ
  • เสียงสะท้อนที่ซับซ้อนหลังจากกลืนกิน

สาเกแก่อายุเป็นสถานที่ที่คุณสามารถนั่งเอนกายและเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย

เลือกส่วนผสมที่มีรสชาติใกล้เคียงกับความแข็งแรงของเหล้าเก่า

ส่วนผสมสำหรับเห็นแก่ผู้สูงอายุ

Prosciutto และชีส

สาเกเก่าที่แบ่งเป็น 3 ขึ้นอยู่กับประเภทของสาเกที่ใช้และอุณหภูมิที่สูงขึ้น ที่นี่เราเลือกอาหารและส่วนผสมที่เข้ากันได้กับแต่ละประเภท

タイプ จับคู่กับอาหาร
Kojuku อาหารมันและไขมันเช่นอาหารจีน
จานปรุงรสหนาแน่น

  • ฟัวกราส์
  • เทอริยากิ
  • ปลาไหลย่าง
  • หมูต้ม
  • ช็อคโกแลตขม
  • บลูชีส
  • ส่วนผสมรมควัน
กลาง อาหารหวานและเปรี้ยว

  • หมูเปรี้ยวหวาน
  • ชาบูเนื้อ
  • พลัมแห้ง
  • ลูกเกด ฯลฯ
Awajuku อาหารฝรั่งเศส
อาหารไคเซกิ

  • แฮมดิบ
  • ชีสที่ไม่มีนิสัย
  • กราแตง ฯลฯ

`` อุณหภูมิและเหล้าสาเก '' เพื่อเห็นแก่ความอร่อย

ผู้หญิงกำลังพูดถึงอุณหภูมิสาเกและเครื่องถ้วย

สาเกแก่อายุนั้นมีกลิ่นหอมที่มีอายุมากขึ้นในขณะที่ยังคงความสมดุลของความหวานอูมามิและความเปรี้ยวของสาเกใหม่ สีของยุคสาเกใหม่จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นอำพัน ไม่มีมือที่รักการเปลี่ยนแปลงอันมีค่าเหล่านี้และไม่ดื่ม.

ดังนั้นเพื่อดื่มสาเกผู้สูงอายุอุณหภูมิที่เหมาะสมสาหรับสาเกและประเภทใดที่คุณสามารถเลือกสาเกสาเกที่มีอายุมากกว่า?มันอธิบาย

วิธีการลิ้มรสสาเกแก่อายุ

เหล้าเก่าอายุที่สาเกตามปกติได้รับการปล่อยตัวโดยการวางมันลง การดื่มแบบไหนที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับเหล้าสาเกแก่แก่เนื้อหาในหัวใจของคุณ?

อุณหภูมิที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับสาเกแก่อายุ

พื้นฐานไม่แตกต่างจากกรณีของสาเก อย่างไรก็ตามหนาวมากเกินไปหรือเย็นเกินไปอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลในรสชาติมันจะกลายเป็น โปรดระวัง!

タイプ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด ข้อควรระวัง
Kojuku อุณหภูมิปกติ เมื่อใส่ถุง
Nuru-mochi จาก 40 ℃ถึง 45 ℃แนะนำ
ตระการตาธูปและรสชาติที่แพร่กระจาย
เมื่อดื่มด้วยสาเกเย็น
ถ้าคุณใจเย็นเกินไปคุณจะไม่รู้สึกถึงกลิ่นที่แก่
คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมระหว่างทางกลับสู่อุณหภูมิห้อง
กลาง อุณหภูมิปกติ
Awajuku 10 ℃ ~ 15 ℃

สาเกถ้วยเพลิดเพลินไปกับสาเกแก่อายุ

สาเกแก่อายุกลิ่นหอมและสีที่เข้มข้น เราขอแนะนำแก้วไวน์ที่มีปากแคบกว่าทางเข้าเล็กน้อยคุณ ด้วยแก้วไวน์คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่มีอายุมากกว่าที่มีลักษณะอำพัน

จนถึงตอนนี้เราได้แนะนำเสน่ห์ของสาเกเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยกลิ่นสีและรสชาติที่เป็นผู้ใหญ่

อย่างไรก็ตาม1 เป็นอีกจุดที่ดีสำหรับการเห็นแก่แก่ชราอย่าลืมว่ามี

มันคือ"เหล้าสาเกแนะนำสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ต้องการดื่มเหล้าสาเกญี่ปุ่นและระวังสุขภาพด้วย"นั่นคือ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสาเกแก่ชรา

ผู้หญิงคนหนึ่งกำลังยื่นมือไปที่ท้องฟ้า

คนรุ่นที่รับผิดชอบไม่ว่างทุกวัน ฉันดื่มมากเหมือนคนที่อายุน้อยกว่าและในวันถัดไปเป็นอาการเมาค้างและเมาไม่มีความผิด แต่ถึงแม้เมื่อ“ ฉันต้องการดื่มสาเก แต่มีแผนสำคัญวันพรุ่งนี้”สาเกแก่อายุไม่น่าจะรบกวนการทำงานของวันพรุ่งนี้のです

สาเกแก่อายุนั้นดีกว่าสาเกอื่น ๆ ในเรื่องต่อไปนี้

  • การระคายเคืองที่อ่อนแอต่อเยื่อเมือก
  • อัตราการสลายตัวเร็วของเอทานอลซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการเมาค้าง
  • ตื่นขึ้นมารีเฟรชวันหลังจากดื่มเหล้าสาเกอายุ

เมื่อแอลกอฮอล์มีอายุมากขึ้นแอลกอฮอล์ในสุราจะถูกห่อด้วยโมเลกุลน้ำลดความรุนแรงและการระคายเคืองที่เกิดจากแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์มึนโดยไม่ทำลายเยื่อเมือกในทางเดินอาหารมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเจาะร่างกายได้อย่างรวดเร็วและความเจ็บป่วยจะเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามมันก็ถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็ว กล่าวอีกนัยหนึ่งเพราะคุณเมาเร็วอย่าดื่มมากเกินไปในวันถัดไปจะสดชื่นなのです

รุ่นที่รับผิดชอบความตึงเครียดนอกจากนี้ยังมีหลายสิ่ง

ในขณะที่เพลิดเพลินกับของเหลวสีเหลืองอำพันที่ยอดเยี่ยมเพื่อสุราเก่าและกลิ่นหอมหนักคุณสามารถผ่อนคลายความเครียดด้วยการจิบคอหรูหรา พลังแห่งวันพรุ่งนี้ก็เติบโตขึ้นเช่นกันการจัดการความเครียดมันก็เป็นประโยชน์เช่นกัน

จากนั้นรอจากที่นี่! เราจะแนะนำสาเกแก่ชราที่แนะนำ

แนะนำสำหรับคุณในฐานะนักชิม [30 ปี] สาเกแก่อายุ * เลือกสายพันธุ์ 3 อย่างระมัดระวัง *

ฉันต้องการดื่มเหล้าที่แตกต่างจากสาเกญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เมื่อเร็ว ๆ นี้แฟน ๆ สาเกอายุมากขึ้นค่อยๆเพิ่มขึ้น.

สาเกแก่ชรามีหลายประเภท อย่างไรก็ตามเห็นแก่สาเกแก่ Pikaichiฉันต้องการดื่ม! ฉันเลือกสาเกเก่าแก่ของ 30 ที่ทุกคนที่โตแล้วอยากลอง

ทำด้วยสาเกที่ได้รับรางวัลเหรียญทอง [30 ปี Daiginjo สาเกที่มีค่า] Imadai Tsukasa Brewing (จังหวัด Niigata)

โรงเหล้าสาเก Imadai Sake

สาเกเก่าที่แนะนำด้านบนคือสาเกแก่ที่มีค่าซึ่งใช้โดย DaiginjoDaiginjo ใช้สำหรับอายุได้รับรางวัลเหรียญทองในปี 1989นี่คือประโยชน์ที่ดีที่สุด

ตอนนี้ Heisei กำลังจะจบลงคุณสามารถรับ 30 สาเกที่มีค่าและเปิดมันในเหตุการณ์ของยุคใหม่!

ในขณะที่มองย้อนกลับไปยัง Heisei โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติสีและกลิ่นหอมที่ลึกล้ำโดยการนอนหลับอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 30 ปี!

→คลิกที่นี่เพื่อเห็นแก่อเมซอน

รับรองร้านอาหารระดับสามดาวในมิชลินที่ปารีส [Yamabuki 30 ปี] Kinmon Akita Shuzo (Akita)

 

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Fujikane Kenichi (@fujikanekenichi) - 2018 พฤศจิกายน 12 4:4 น. PST

ในประเทศฝรั่งเศสมีความสนใจในสาเกเพิ่มขึ้น แต่ก็เหมือนกับไวน์และวิสกี้ยังได้รับการประเมินรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าองุ่นโบราณที่มีอายุยาวนานされています

คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการจัดเก็บหลังจากเปิดเช่นสาเกสดและปริมาณแอลกอฮอล์ของ 20 นั้นสูง. ผลิตภัณฑ์เหล้าสาเกถูกขายในการประมูลที่จัดขึ้นในลอนดอนการเสนอราคาที่สำเร็จสำหรับ 32 10,000 เยนเป็นผลให้จำนวนแฟนสาเกอายุที่เพิ่มขึ้นในต่างประเทศเพิ่มขึ้น

แนะนำให้ดื่มเหล้า "Yamabuki 30" ที่อุณหภูมิห้อง แต่มันสามารถล็อครดน้ำและร้อน โปรดลองรสชาติที่อร่อยที่แทรกซึมปากของคุณ!

คลิกที่นี่เป็นเวลา 15 ปี

สุรากลั่นอายุสูงที่เตรียมไว้พร้อมสาเก [เหล้าหมักดองอายุ 30 ปี] Kita Hana Shuzo (จังหวัดฟุกุชิมะ)

ดูบทความนี้ใน Instagram

 

โพสต์ที่แชร์โดย Ottimo (@oomoriottimo) - 2018 เมษายน 4 15:9 น. PDT

แต่เดิมสาเกนั้นทำมาจากข้าวและน้ำ มันสาเกญี่ปุ่นชงด้วยข้าวและสาเกฉันเรียกมันว่า Kijo Sake มีส่วนผสมเหมือนกับไวน์ล้ำค่ารสชาติหนาและหวานและสีไวน์เป็นสีอำพันเข้ม ความสะดวกสบายในการดื่มไวน์ขนมหวานมันเป็น

เหมาะสำหรับผู้สูงอายุวัยแรก!

คลิกที่นี่เพื่อ Kita no Sake Brewery Amazon

 

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเก Kijo โปรดอ้างอิงจากบทความต่อไปนี้

ของหวานที่ดีที่สุดที่คุณต้องรักษาคืออะไร?

สรุป: คุณควรลองสาเกแก่ชราย้อนยุคอย่างแน่นอน!

ดูบทความนี้ใน Instagram

เราท้าทาย crowdfunding ที่ makuake! ! https://www.makuake.com/project/since/ สำหรับการเฉลิมฉลองสำหรับผู้ใหญ่! เหล้าสาเกพิเศษ“ ตั้งแต่” ถูกเก็บไว้ใน 20 ปี 20 เหล้าสาเกโบราณจากโรงงานผลิตเหล้าสาเก Nakagawa รสชาติที่แตกต่างจากพันธุ์ 2 คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการเปรียบเทียบการดื่ม: * +. ((°ω°)) /.:+ การเฉลิมฉลองที่เกี่ยวข้องกับปี 2 จากการเฉลิมฉลองผู้ใหญ่ถึงการฉลองครบรอบ 20 ❤️ฉันขอขอบคุณการสนับสนุนของคุณ #makuake #cloudfunding #20 #20 #since #sake #japansake #sake # old sake # วินเทจ

โพสต์ที่แบ่งปันโดย ร้านขายเหล้าสาเกพื้นเมืองในเมืองนีงาตะ (@maboroshinosake) บน

ผู้ที่ชื่นชอบสาเกใหม่ที่บีบสดผู้ที่กำลังรอสาเกฤดูใบไม้ผลิและผู้ที่คิดว่า Hiyora เป็นสาระสำคัญของสาเก ... สาเกมีรสชาติตามฤดูกาลและแต่ละคนมีความมุ่งมั่นที่จะสาเก

แต่อย่าหยุดเพียงแค่ก้าวไปอีกขั้นแล้วก้าวเข้าสู่โลกแห่งการแก่ชรา

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกสดผลไม้และสดชื่นคุณอาจได้รับความประทับใจว่าเป็นสาเกที่แตกต่าง

ในเวลานั้นสาเกแก่อายุที่มีอายุประมาณ 20เราขอแนะนำให้คุณลองใช้

เมื่อคุณชินกับมันแล้วคุณจะรู้สึกดีใจและมีความสุขที่ญี่ปุ่นเกิดมาเพราะเห็นแก่ได้ลึกมาก!

 

 

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเกใหม่สาเกสปริงฮิยะชิชิ ฯลฯ โปรดดูบทความต่อไปนี้

สาเกมีสี่ฤดู! ลิ้มรสในแต่ละฤดูกาล [ชื่อสาเก]

 

 

เว็บไซต์อ้างอิง

 

(1) J-Stage“ การเปลี่ยนแปลงใน Sotron และ Furfural โดย Sake Aging”

(2) สมาคมเทคโนโลยีชีวภาพแห่งประเทศญี่ปุ่น“ ส่วนประกอบของอโรมาที่เกี่ยวข้องกับอายุของสาเก”