แม้ว่าคุณต้องการให้สาเกพิเศษเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์การเลือกสาเกก็เป็นอุปสรรคเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ดื่มสาเกมากมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าสาเกชนิดไหนที่คุณจะพอใจ ดังนั้นในครั้งนี้เพื่อเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์การสำรวจความคิดเห็นจึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อประโยชน์ของผู้ที่ได้รับมัน เมื่อนำเสนอประโยชน์แก่ผู้คนที่สำคัญโปรดอ้างอิงเนื้อหาที่นำเสนอ

 

ของขวัญสาเกที่ดีสำหรับคนรักเหล้าคืออะไร?

อันดับแรกเราจะแนะนำผลการสำรวจแบบสอบถามสำหรับผู้ที่ชอบเหล้าสาเกและผู้ที่ได้รับเหล้าสาเกเป็นของขวัญ

==============================

<เนื้อหาแบบสอบถาม>

Q1. [20 ถึง 60 ผู้ชายและผู้หญิงที่ได้รับคนรักสาเก / ของขวัญสาเก] คุณมีความสุขกับอะไร (และมีความสุขกับ) ของขวัญสาเก?

นอกจากนี้โปรดบอกเราด้วยว่าทำไมคุณถึงมีความสุข (มีความสุข) กับของขวัญในความคิดเห็น

==============================

“ เมื่อคุณดื่มเหล้าสาเกที่ไม่สามารถซื้อได้มากคุณก็มีความสุขที่สามารถบินได้คุณสามารถคาดหวังได้จากการจินตนาการว่ามันมีรสชาติแบบไหน” ปี)

“ ฉันได้รับเหล้าสาเกคุณภาพสูงจำนวน จำกัด ที่ผลิตโดยนักต้มตุ๋นคนโปรดฉันมีความสุขมากที่ได้มอบของมีค่าให้กับคุณ” ปี)

“ ฉันดีใจที่ฉันได้รับเครื่องดื่มจากหัวหน้านักดื่มที่ไม่สามารถซื้อได้เอง” (“ สาเกญี่ปุ่นคุณภาพสูงที่ฉันไม่สามารถซื้อได้”) )

“ ฉันดีใจที่แบรนด์ดังเคยดื่มด่ำกับประสบการณ์ของพวกเขาเพราะพวกเขาสามารถใช้เป็นเรื่องราวเมื่อมีหัวข้อเรื่องสุราออกมา” (“ ตัวแทนแบรนด์สาเก” ชายอายุ 29 ปี)

“ แบรนด์บางยี่ห้อมีชื่อเสียงและไม่สามารถซื้อได้แม้ว่าคุณจะรู้จักชื่อของพวกเขาเท่านั้นฉันมีความสุขมากที่ได้รับพวกเขา” (“ สาเกแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก” หญิง 39)

“ สาเกเวลา จำกัด สาเกจำนวน จำกัด แต่รสชาติที่ซื่อสัตย์แตกต่างจากรสชาติเล็กน้อย แต่ฉันดีใจที่ทำให้ฉันมีจำนวน จำกัด ” (“ สาเกอันมีค่า” หญิง 50)

ฉันดีใจที่ได้รับเหล้าสาเกที่โด่งดังพร้อมความรู้สึก "หรูหรา"

ประมาณร้อยละ 3 ของผลการสำรวจมีความยินดีกับสาเกคุณภาพสูง ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของแบรนด์ที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นสาเกคุณภาพสูง

• Kitayuki Daiginjo YK35 สาเกไทเทเนียมทอง ... สาเกที่แพงที่สุดของญี่ปุ่น
• อายุ 15 ปี ... นี่คือสุราที่มีค่าที่มีเพียงขวด 1 เท่านั้นที่ถูกส่งในปี 5
• Yamakawa Kusuki Junmai Ginjo กลั่นกรองสด ... สาเกชั้นสูงที่หายากทำจากข้าวโบราณ
• Black Dragon Ishidaya ... Daiginjo Junmaishu เป็นของขวัญยอดนิยม
• รุ่นที่ 14 Junmai Daiginjo สาเกที่มีค่า ... นี่เป็นเหล้าสาเกเก่าแก่ของ Daiginjo จำนวน จำกัด

เราแนะนำสาเกคุณภาพสูง แต่มันไม่ได้เป็นเพียงแค่การให้สาเกที่มีคุณภาพสูง เนื่องจากสาเกมีความชอบนอกเหนือจากราคาของมันคุณควรตัดสินใจเลือกของกำนัลตามรสนิยมและความรู้สึกของคนที่คุณต้องการให้

ประเภทของเหล้าที่คุณควรรู้ก่อนให้

ในการเลือกสาเกเป็นของขวัญต่อไปนี้เป็นความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับประเภทของเหล้าสาเก โปรดอ้างอิงมันเพื่อให้คุณสามารถทำของขวัญที่เหมาะกับรสนิยมของคนที่คุณรัก

●การจำแนกสาเก

ในบรรดาสาเกที่เรียกว่า "สาเก" "สาเกชื่อพิเศษ" แบ่งออกเป็นประเภท 8 ตามความแตกต่างของส่วนผสมและวิธีการทำให้เป็นไปตามกฎหมายที่เรียกว่ากฎหมายภาษีสาเก ของเหล่านี้ "สาเกข้าวบริสุทธิ์" ทำจากข้าวและรำข้าวและ "ชง" ทำโดยการเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในส่วนผสมเหล่านี้ สุราข้าวบริสุทธิ์และเหล้ากลั่นถูกจัดประเภทอย่างละเอียดมากขึ้นตามสัดส่วนของข้าวซึ่งเป็นวัตถุดิบ

อัตราส่วนการขัดข้าวเป็นค่าตัวเลขที่ระบุจำนวนข้าวที่ถูกลบออกเมื่อทำสาเก ตัวอย่างเช่นเมื่อเปอร์เซ็นต์ของข้าวขัดระบุว่า 60% นั่นหมายความว่าประมาณร้อยละ 4 นั้นจะถูกคัดลอกมาจากด้านนอกของข้าวและถูกละทิ้งและจะใช้เปอร์เซ็นต์ 6 เป็นวัตถุดิบ เปอร์เซ็นต์ของข้าวกล้องที่สูงขึ้นราคาของสาเกก็จะสูงขึ้นเท่านั้นเพราะรสชาติของสาเกนั้นมีกลิ่นหอมและสดชื่นมากกว่า

ในบรรดาสาเกที่จัดเป็นสาเกข้าวแท้ ๆ ที่ทำด้วย Ginjo ที่มีอัตราส่วนการขัดข้าวน้อยกว่า 50% เรียกว่า "สาเกข้าว Daiginjo บริสุทธิ์" “ สาเกเบียร์ข้าว” ทำด้วยสาเกที่มีอัตราส่วนการขัดผิวต่ำกว่า 60% สาเกที่มีอัตราส่วนการสีข้าวน้อยกว่า 60% หรือผลิตโดยวิธีการผลิตพิเศษเรียกว่า "Junmaishu พิเศษ" สาเกญี่ปุ่นนอกเหนือจากเงื่อนไขข้างต้นจัดเป็น“ สาเกข้าวบริสุทธิ์”

ในบรรดาเหล้าที่ถูกจัดประเภทเป็น Honjozo ที่ทำด้วย Ginjo ด้วยอัตราส่วนการขัดข้าวที่ 50% หรือน้อยกว่านั้นเรียกว่า "Daiginjo" “ Ginjo Sake” ทำจาก Ginjo ด้วยอัตราส่วนการขัดสีข้าวน้อยกว่า 60% สาเกที่มีอัตราส่วนการสีข้าว 60% หรือน้อยกว่าหรือผลิตโดยวิธีการผลิตพิเศษเรียกว่า "Special Honjozo" ผู้ที่มีอัตราส่วนการสีข้าว 70% หรือน้อยกว่าจัดอยู่ในประเภท“ honjozo”

●สาเก

สาเกที่ไม่รวมอยู่ในสาเกที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นจัดว่าเป็น "สาเก" สาเกธรรมดาขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อในแพ็คกระดาษและถ้วย ช่วงราคาสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับสาเกที่มีชื่อเฉพาะและเป็นเหมือนเหล้าสาเกที่สามารถดื่มได้ทุกวันมากกว่าของที่ระลึกเช่นของขวัญ

●ประเภทขึ้นอยู่กับว่ามีไฟไหม

ประเภทของสาเกถูกจัดประเภทตามว่าพวกเขาถูกทำให้ร้อนโดยใช้ไฟในกระบวนการผลิตหรือไม่ สาเกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า“ นามะสาเก” ไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน 2 ที่ดำเนินการในกระบวนการผลิตสาเกทั่วไป คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่รสชาติเปลี่ยนไปอย่างง่ายดายและไม่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องดังนั้นจึงต้องจัดการแตกต่างจากสาเกอื่น

สาเกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "สุราที่เก็บสดใหม่" จะถูกเก็บไว้ในสถานะของสุราสดก่อนการจัดส่งและถูกทำให้ร้อนเพียง 1 เท่า “ สุรายัดไส้ดิบ” นั้นผ่านการอบด้วยความร้อนเพียงครั้งเดียว 1 ก่อนการเก็บรักษา สาเกที่ส่งมอบในฤดูใบไม้ร่วงที่เรียกว่า "ฮิยะโอโรชิ" เป็นเหล้าสาเกที่ผ่านการปรุงสดใหม่ซึ่งมีอายุมากในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน มีหลายประเภทขึ้นอยู่กับว่ามีไฟไหม

●ประเภทขึ้นอยู่กับระยะเวลาการจัดเก็บ

มีหลายประเภทขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเก็บรักษาเหล้าสาเก ในสถานที่แรกที่สาเกไม่มีวันหมดอายุดังนั้นสาเกที่มีอายุมานานหลายปีเรียกว่า "สาเกเก่า" และมีค่าสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าที่หายาก สาเกเก่าประเภท 2 ส่วนใหญ่เป็นเหล้าข้าวบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้องและสาเกที่กลั่นเรียกว่า "การสุกเต็มที่" และสาเกจินโจสุกที่อุณหภูมิต่ำเรียกว่า "การสุกเล็กน้อย" นอกจากนี้ยังมี "ประเภทสื่อกลาง" ที่ตั้งอยู่ระหว่างทั้งสอง นอกจากนี้สาเกเก่าที่ถูกเก็บและมีอายุมากกว่า 5 ปีเรียกว่า "สาเกที่ซ่อนอยู่" และอาจถูกอธิบายเป็นพิเศษว่าเป็นสาเกเก่าที่มีอายุมากแล้ว

●สาเกชนิดอื่น ๆ

มีสาเกประเภทอื่น ๆ อีกมากมายขึ้นอยู่กับวิธีทำ ในกระบวนการผลิตผู้ที่ทิ้งรสชาติที่ซับซ้อนโดยไม่มีการกรองเรียกว่า "ไม่มีการกรอง" “ สาเก” เป็นเหล้าที่มีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องเติมน้ำ “ ชินชู” หมายถึงสาเกที่ทำขึ้นใหม่ “ สาเกนิโกริ” ที่มีเมฆมากมีลักษณะเฉพาะด้วยการใช้ผ้าหยาบเมื่อบีบ

แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็จะไม่ล้มเหลว! คะแนนสำหรับการเลือกของที่ระลึกสาเก

คุณจะพอใจสาเกประเภทไหนในสาเกที่หลากหลายเหล่านั้น? นี่คือเคล็ดลับในการเลือกสาเก

●วิธีการอ่านฉลากสาเกญี่ปุ่น

เมื่อคุณเลือกสาเกคุณจะเห็นได้ทันทีว่าคุณเห็นฟีเจอร์ประเภทใดโดยดูที่ฉลาก ข้อมูลเช่นการจำแนกประเภทและส่วนผสมของเหล้าที่ระบุไว้บนฉลากปริมาณแอลกอฮอล์และวันที่ผลิตจะแสดงถึงรสชาติของสาเก อาจมีคำอธิบายของรสชาติบนฉลากเช่น "หวาน" หรือ "แห้ง" ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ หากคุณทราบถึงความชอบของบุคคลที่คุณให้ของขวัญล่วงหน้าก่อนอื่นให้ตรวจสอบฉลากเพื่อรับทราบข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์

●จำแนกตามรสชาติและรสชาติ

รสชาติของสาเกนั้นซับซ้อนและแต่ละยี่ห้อมีความเป็นเอกเทศ แต่สามารถแบ่งออกเป็นประเภท 4 ในวงกว้าง อย่างแรกคือ "คุนชู" ที่หอมกรุ่นคือสาเก Daiginjo และสาจินจิน "soushu" ที่สดชื่นเป็นกรณีของเหล้าสาเก Honzo และสาเกสด ผู้ที่มีอายุมากและมีรสชาติที่เรียกว่า“ จูกุชู” เป็นตัวอย่างของเหล้าสาเกที่มีคุณค่า “ จุนชู” มีรสชาติเข้มข้นและสุราข้าวบริสุทธิ์เทียบเท่ากับสิ่งนี้

สาเกที่มีคุณค่าแนะนำเป็นของขวัญ

ในบรรดาสาเกญี่ปุ่นหลากหลายประเภทแนะนำให้ใช้สาเก“ Treasured Sake” เป็นของขวัญ หากคุณกำลังสูญเสียเพราะเห็นแก่ผู้ที่จะมอบให้กับคนที่คุณรักทำไมไม่เลือกจากเหล้าที่มีค่า

●เหตุผลที่แนะนำสาเกที่มีสมบัติเป็นของขวัญ

จากผลการสำรวจแบบสอบถามสำหรับคนรักสาเกพบว่ามีความคิดเห็นมากมายที่เป็นเรื่องดีที่จะได้รับสาเกที่มีคุณภาพและมีคุณค่าซึ่งคุณไม่สามารถจ่ายได้ สุราที่มีค่าซึ่งมีอายุมาเป็นเวลานานมีค่าหายากทำให้เป็นของขวัญที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ดูเหมือนจะมีแฟนสาเกญี่ปุ่นจำนวนมากที่ต้องการดื่มครั้งเดียว แต่ไม่เคยเมาสาเกที่มีค่า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลการสำรวจแบบสอบถามความนิยมของสาเกหายากและแบรนด์ที่มีชื่อเสียงของสาเกก็เข้มข้นและผู้คนที่อยู่ใกล้ 6 เปอร์เซ็นต์ตอบว่าพวกเขามีความสุข ถ้าคุณเป็นคนรักสาเกไม่มีใครที่ไม่รู้จักชื่อนี้ถ้าคุณเลือกสาเกที่มีชื่อเสียงเป็นของขวัญคุณจะมีความสุขที่ได้พูดคุยเกี่ยวกับมัน

まとめ

หากคุณกำลังสูญเสียของขวัญเพื่อคนรักสาเกลองเลือก "สาเกซ่อน" ที่หายาก แม้ว่าคุณจะดื่มสาเกญี่ปุ่นตามปกติแล้วก็มีหลายกรณีที่คุณยังไม่ได้ดื่มสมบัติ เมื่อคุณต้องการให้ของขวัญพิเศษลองเลือกเหล้าที่คุณไม่สามารถซื้อได้รวมถึงความประหลาดใจเล็กน้อย หากคุณเป็นคนรักสาเกคุณควรอยากรู้อยากเห็นว่ามีเครื่องดื่มหลากหลายนอกเหนือจากรสนิยมที่คุณชอบ เลือกสุราที่มีค่าเพื่อสร้างความประหลาดใจและความสุขให้กับคู่ของคุณ

==============================

<ภาพรวมการสำรวจ>

เป้าหมายการสำรวจ: ชายและหญิงของรุ่น 20 ถึง 60 ที่ได้รับสาเกหรือเห็นแก่ผู้มีพรสวรรค์

จำนวนผู้ตอบที่ถูกต้อง: ชื่อ 100

วิธีการสำรวจ: การวิจัยทางอินเทอร์เน็ต

ระยะเวลาการสำรวจ: 2018 ปี 11 เดือน

==============================