หนึ่งในสิ่งที่คุณควรรู้ว่าเป็นความรู้พื้นฐานของไวน์ไวน์มีความเสี่ยงต่อการเกิดออกซิเดชันนั่นคือ ไวน์สามารถถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่เมื่อคุณเปิดมันและปล่อยให้มันสัมผัสกับอากาศคุณจะมีส่วนร่วมและทำลายรสชาติของไวน์
ด้วยเหตุผลนี้สารต้านอนุมูลอิสระมักถูกเติมเข้าไป แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารต้านอนุมูลอิสระได้ถูกขายให้กับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ อย่างไรก็ตามแม้ว่ามันจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ก็มักจะใช้ในช่วงที่ตรงตามมาตรฐานดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับมัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มทันทีที่เปิดขึ้นโดยเร็วที่สุด
เพลิดเพลินกับไวน์ด้วยความรู้ที่ถูกต้อง
ถ้าเป็นไวน์ชั้นดีมันอาจจะเปิดหลังจากเปิดแล้วย้ายไปที่ขวดเหล้าแล้วปล่อยให้หลับ มีหลายประเภทเช่นคนโบราณที่มีราคาแพงมีวิธีดื่มที่เหมาะสมสำหรับแต่ละคนเนื่องจากเป็นคุณสมบัติคุณสมบัติไม่จำเป็นต้องลดลงหลังจากเปิด
คุณจำเป็นต้องรู้ล่วงหน้าและเลือกสิ่งที่ถูกต้อง มันยังอ่อนแอต่อการออกซิเดชั่นดังนั้นหากคุณต้องการดื่มไวน์ที่เหลือในวันถัดไปให้ถ่ายโอนไปยังภาชนะเล็ก ๆ บีบจุกให้แน่นหรือเก็บไว้ในที่เย็นเช่นตู้เย็นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะช่วยรักษาอากาศและไวน์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่พวกเขาจะไม่ได้ติดต่อกัน.
เมื่อเร็ว ๆ นี้อุปกรณ์ที่เอาอากาศออกจากขวดก็มีวางจำหน่ายด้วยดังนั้นคุณอาจต้องการใช้มัน หากคุณไม่ได้เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระใด ๆ เอามันโดยเร็วที่สุดหลังจากเปิดมัน
