ความรู้พื้นฐานที่คุณควรรู้หากคุณเป็นคนรักไวน์: พันธุ์องุ่น

เมื่อเลือกไวน์มีหลายจุดที่ต้องใส่ใจเช่นราคาพื้นที่การผลิตและอายุ แต่รสชาติจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นดังนั้นการรู้ล่วงหน้าว่ามีองุ่นชนิดใด .

มีไวน์แดงไวน์ขาวและกุหลาบ แต่ความแตกต่างคือความหลากหลายขององุ่น

ในครั้งนี้ในฐานะที่เป็นความรู้พื้นฐานที่ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ควรรู้เราจะแนะนำสายพันธุ์องุ่นที่ปลูกทั่วโลกสำหรับไวน์แบ่งเป็นไวน์แดงไวน์ขาวและดอกกุหลาบ

ไวน์แดง

พันธุ์องุ่นที่ใช้ในไวน์แดงเรียกว่าองุ่นดำและมีผิวสีม่วงเข้มที่ผลิตสีทับทิมที่สวยงามซึ่งผลิตจากผิวสัปดาห์ละครั้ง

เป็นผลิตภัณฑ์ตัวแทนของภูมิภาคบอร์โดซ์ในประเทศฝรั่งเศสมีสีเข้มและแทนนินCabernet Sauvignon"ทำแทนนินและเหล้ากลมกล่อม"Merlot"มันจะเป็นเหมือน

ในฐานะที่เป็นองุ่นหลากหลายที่แสดงถึงภูมิภาคเบอร์กันดีของฝรั่งเศสPinot Noir” และมันจะเป็นไวน์แดงที่มีสีทับทิมที่สวยงามและโปร่งใส

"ภูมิภาค Cote du Rhône"ชิลเลอร์พันธุ์องุ่นที่เรียกว่ามีชื่อเสียงในการทำไวน์แดงที่แข็งแกร่ง

ในอิตาลีสีโกเมนเข้ม“Nebbiolo"สเปนมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน"Tempranillo"มีอยู่เช่น

ไวน์ขาว

ไวน์ขาวเรียกว่าองุ่นขาวและมีลักษณะเป็นเปลือกสีเหลืองสีเขียวและสีชมพูสีเทาพร้อมกับผลไม้และกรดที่หลากหลาย

ตัวแทนฝรั่งเศส "Chardonnay” มีรสชาติที่หลากหลายขึ้นอยู่กับพื้นที่การผลิตและสภาพภูมิอากาศและได้รับการปลูกฝังเป็นหลักในภูมิภาคบอร์โดซ์และลัวร์ของฝรั่งเศสSauvignon Blanc"เป็นไวน์ที่มีลักษณะเป็นกรดสดชื่นและมีรสชาติดี

นอกจากนี้ยังได้รับการปลูกฝังเป็นหลักในจังหวัดยามานาชิในญี่ปุ่นKoshu” เป็นองุ่นพันธุ์ดั้งเดิมที่มีประวัติของ 1300 และเป็นที่นิยมเมื่ออาหารหลากหลายมีความเหมาะสม

นอกจากนี้ยังทำมาจากความหวานถึงความแห้งกร้านพร้อมความเป็นกรดและกลิ่นหอมอันหรูหราของประเทศเยอรมนีชื่อองุ่นพันธ์หนึ่ง"ผลิตเพื่อการผสมและความแห้งกร้านซึ่งให้รสชาติที่หวานและทิศทางที่เป็นเอกลักษณ์"มัสกัตของอเล็กซานเดรียมีการปลูกทั่วโลก