ไวน์

ไวน์มีอยู่แล้วโดยประมาณ 6000 BC และตอนนี้การผลิตไวน์ได้ทำอย่างแข็งขันในยุโรปสหรัฐอเมริกาและชิลี

นี่คือไวน์ที่มีประเพณีที่ยาวนานโดยเฉพาะในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ แต่หลายคนไม่ทราบในตอนแรกว่าไวน์เกิดในภูมิภาคใด

นอกจากนี้ยังมีภูมิภาคไวน์ชื่อดังหลายแห่งทั่วโลก แต่มีการกล่าวกันว่าการเปลี่ยนแปลงอาจปรากฏขึ้นในภูมิภาคเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมของโลก

ในครั้งนี้เราจะแนะนำภูมิภาคที่มีต้นกำเนิดไวน์เงื่อนไขภายใต้การปลูกองุ่นที่ดีและการทำนายการเปลี่ยนแปลงในอนาคตในพื้นที่การผลิต

เกี่ยวกับภูมิภาคที่กำเนิดไวน์

คอเคซัส
แหล่งกำเนิดของไวน์กล่าวกันว่าเป็นภูมิภาคคอเคซัสระหว่างทะเลดำและทะเลแคสเปียน

จากนั้นตามประวัติศาสตร์ของอารยธรรมและการพัฒนาทางวัฒนธรรมส่วนใหญ่แพร่กระจายไปยังยุโรป.

ในปัจจุบันพื้นที่การผลิตกำลังขยายไปยังชิลีและอาร์เจนตินาในอเมริกาใต้และญี่ปุ่น

ภูมิภาคปลูกไวน์ที่มีชื่อเสียงเช่นฝรั่งเศสและอิตาลีรวมถึงภูมิภาคการผลิตในอเมริกาเหนือและใต้เช่นชิลีและแคลิฟอร์เนียในสหรัฐอเมริกาเพิ่งได้รับความนิยม

ทำไวน์หากคุณไม่มีเงื่อนไขในการปลูกองุ่นที่ดีคุณไม่สามารถสร้างไวน์ที่ยอดเยี่ยมได้.

ด้วยเหตุนี้พื้นที่การผลิตเป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่มีลักษณะเฉพาะมากที่สุดรู้จักกันในนาม

แม้แต่ไวน์ที่ใช้องุ่นพันธุ์เดียวกันก็มีรสนิยมและกลิ่นที่แตกต่างกันหากปลูกในภูมิภาคต่าง ๆ

เงื่อนไขสำหรับการปลูกองุ่นที่ดีและการทำนายการเปลี่ยนแปลงในพื้นที่การผลิต

ไร่องุ่น
องุ่นที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับไวน์ควรเก็บไว้ในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 4 ถึง 10 จากเดือน 10 ถึงเดือน 20

ด้วยเหตุนี้พื้นที่ที่สามารถตอบสนองความต้องการนี้เป็นสถานที่ที่เรียกว่าภูมิภาคไวน์นั่นเป็นเหตุผล

อย่างไรก็ตามแผนที่ไวน์โลกนั้นมีการเปลี่ยนแปลงทุกปี

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศของปีพื้นที่การผลิตที่สอดคล้องกับเงื่อนไขของการรักษาระหว่าง 10 และ 20 องศาเซลเซียสและมีการเปลี่ยนแปลงแสงแดดเพียงพอ

ในอนาคตเนื่องจากผลกระทบของภาวะโลกร้อนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในภูมิภาคที่เหมาะสมสำหรับการผลิตองุ่นซึ่งเป็นวัตถุดิบของไวน์ในปัจจุบันประมาณ 25% ถึง 75% ของภูมิภาคจะไม่สามารถผลิตได้โดย 2050นอกจากนี้ยังมีผลการวิจัย

เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้เช่นกันอาจมีวันที่ภูมิภาคที่มีการผลิตองุ่นเปลี่ยนแปลงเนื่องจากภาวะโลกร้อนที่เพิ่มขึ้นและชื่อของสแกนดิเนเวียก็เกิดขึ้น

ที่ปรึกษาด้านการปลูกองุ่นบางคนชี้ให้เห็นว่าผู้ผลิตไวน์ในซีกโลกเหนืออาจมีทางเลือกในการย้ายการผลิตไปยังซีกโลกใต้