- พ่อแม่และลูกสามารถทานขนมปังเป็น "งานเลี้ยงฉลองผู้ใหญ่"สาเกญี่ปุ่นโบราณ
- 1998 สาเกเหล้าญี่ปุ่นของ Nakagawa Shuzo
- จากการฉลองผู้ใหญ่ “ มูลนิธิ 20 ครบรอบ” และ“ ครบรอบแต่งงาน 20”สำหรับการเฉลิมฉลองที่เกี่ยวข้องกับปี 20
เหล้าสาเกโบราณ "ตั้งแต่" คืออะไร?
"ฉันอยากให้คุณรู้ถึงข้อดีของ" เหล้าสาเกญี่ปุ่นที่มีอายุยาวนาน "ซึ่งยังไม่เป็นที่รู้จักกันดีในสาเกญี่ปุ่น"
ชินถูกสร้างขึ้นจากความคิดของร้านขายเหล้าและโรงเบียร์
ในครั้งนี้เราได้เตรียมสาเกข้าวแดงโบราณที่ผลิตใน 1998
มีอายุการใช้งานยาวนานใน 20 ปีในโรงเก็บเบียร์ที่ไม่มีขายในตลาด"เหล้าสาเกโบราณ"นี่คือข้อเสนอแนะ
* เหล้าสาเกญี่ปุ่นโบราณและกล่องในตู้เย็นอุณหภูมิน้ำแข็ง
ฉันเคยได้ยินคำว่า "เหล้าองุ่น" ครั้งเดียว แต่ฉันมักจะได้ยินมันในโลกของไวน์และวิสกี้
ในไวน์ "เหล้าองุ่น" หมายถึงปีของการเก็บเกี่ยวองุ่น แต่ในวิสกี้ไม่เพียง แต่จะเป็นปีที่กลั่น"เหล้าเก่าดีเลิศ"มันยังใช้เพื่อหมายถึง
การบ่มที่อุณหภูมิต่ำในระยะยาว 20 เหล้าสาเกเหล้าองุ่นโบราณ“ ตั้งแต่ 1998”สาเกจินโจที่สามารถกล่าวได้ว่าเป็นสุดยอดของชีวิตของนายซาไก
นายซึจิเองก็เป็นสุดยอดของปีต่อ ๆ มา“ ฉันต้องการทำสาเกแสนอร่อยจริงๆ”ด้วยความตั้งใจนั้นการต้มจึงเริ่มขึ้น คุณ Sato เองปลูกในนาข้าวที่นากาว่า Shuzo เป็นเจ้าของและเตรียมด้วยข้าวที่ปลูกอย่างระมัดระวังซึ่งถือเป็นรากของสาเก
เมื่อนายซึจิยืนยันสุราสำเร็จรูปแล้วคุณภาพของสุรานั้นเหมาะสำหรับผู้สูงอายุในระยะยาวดังนั้นเราจึงหาเหล้าที่อร่อยมากขึ้นและเริ่มแก่ชราในระยะยาวที่อุณหภูมิต่ำ (อุณหภูมิน้ำแข็ง) ประมาณ 0
Ginjo Sake ถูกบรรจุขวดใน 10 ใน Heisei 1998 อย่างช้าๆและช้าๆในตู้เย็นของโรงเบียร์และหลังจาก 2 เพียงแค่ตื่นขึ้นมาเป็นเหล้าองุ่นโบราณที่มีค่า
“ ตั้งแต่ 1998” ถูกผลิตใน 10 และถูกเก็บไว้ใน 1998 เป็นเวลา 2018 ปีになります
Mr. Genji Sato รุ่นก่อนหน้า 20 ปีที่แล้ว"สาเกที่ทำด้วยข้าวแดงอร่อย"โรงเบียร์เริ่มใช้ข้าวแดงโบราณที่ปลูกในชนบทของ บริษัท ด้วยความตั้งใจที่จะ "ฉันต้องการทำเหล้าสาเกด้วยตัวเอง" ก่อนจะเกษียณ Mr. Tsuji
น่าประหลาดใจเพียงครั้งเดียวเมื่อบรรจุขวด 20 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่นั้นมามันถูกทำให้สุกอย่างระมัดระวังในห้องเย็นของโรงผลิตเหล้าสาเกเป็นเวลานานกว่า 20 ปีสาเกจินโจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์มันเป็น
<เกี่ยวกับรสนิยม>
สาเกจินโจแห่งนี้ที่นอนหลับมาเป็นเวลานานแล้วสีก็คือ อำพันเบาบางเช่นวิสกี้ มันสวยมากและมีกลิ่นส้มทันทีที่เปิด แน่นอนว่ามันไม่ได้ถูกเก็บไว้ในถัง แต่เมื่อมันถูกเทลงในแก้วไวน์มันจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมของไม้โอ๊คราวกับเก็บไว้ในถัง
ใช้เวลากัดของ 20 ปี อย่างแรกความหวานกระจายบนลิ้นและกลายเป็นกรดที่น่าพอใจเมื่อคุณไปที่คอ เพราะมันเป็นสาเกดิบมันหนาเหมือนคาราเมลความกลมกลืนของความหวานอูมามิและกรดฉันเล่น
อุณหภูมิห้องนั้นดีที่สุดจากสุราเย็น แต่แนะนำให้ใช้ก้อนน้ำแข็งบนหินด้วย เนื่องจากรสชาติของสาเกเองนั้นเป็นสีน้ำเงินเข้มจึงสามารถจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นเช่นเนื้อย่างและเป็ดปักกิ่งมากกว่าอาหารปลา นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เป็นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำเช่น Grappa
ความคิดเห็นเกี่ยวกับสาเกที่โดดเด่น: เอสเอสไอได้รับการรับรองนายสาเกนานาชาติ Hidekazu Tsurumaki
