รายการคำถาม
- Q1. ฉันต้องการทราบที่มาและที่มาของการผลิตเบียร์?
- Q2. Imadaiji Sake Brewing Co. , Ltd. คืออะไร?
- Q3. Kashiwa Roshu Co. , Ltd. คืออะไร?
- Q4. ไวน์มีลักษณะอย่างไร?
- Q5. น้ำผลไม้ชิโสะทำอย่างไร?
- Q6. ลูกแพร์ผลิตในประเทศหรือไม่?
- Q7 มีสารเติมแต่งในเครื่องดื่มเอนไซม์หรือไม่?
- Q8. เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ใส่ "ทองคำเปลว" ลงในเหล้าสาเก?
- Q9. มี shochu และ shochu ข้าวสาลีบ้างไหม?
- Q10. ฉันควรเก็บสาเกอย่างไร?
▼▼คลิกที่นี่สำหรับคำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ▼▼
Q1. ฉันต้องการทราบที่มาและที่มาของการผลิตเบียร์?
เราจะตอบในรายการต่อไปนี้
▼ซีรีย์ชื่อเคส | ▼แหล่งกำเนิดเบียร์ |
---|---|
ประโยชน์ | บริษัท อิมาดาจิสาเกบริวเวอรี่ จำกัด (เมืองนิงาตะจังหวัดนีงาตะ) |
สุรากลั่น | บริษัท โรงกลั่นเหล้าซึจิโร่สาเก จำกัด (เมืองนากาโอกะจังหวัดนีงาตะ) |
ไวน์แดง | อิตาลี (ผู้นำเข้า: Phantom สาเก) |
ไวน์ขาว | อิตาลี (ผู้นำเข้า: Phantom สาเก) |
ไวน์อัดลม | อิตาลี (ผู้นำเข้า: Phantom สาเก) |
น้ำผลไม้ชิโซ | Mycology Techno Co. , Ltd. (เมืองนิอิกาตะจังหวัดนีงาตะ) |
Le Lecce Juice | Yamayo Orchard (จังหวัดนีงาตะ) |
เครื่องดื่มเอนไซม์ | โซรินคอร์ปอเรชั่น (เมืองนิงาตะจังหวัดนิงาตะ) |
Q2. Imadaiji Sake Brewing Co. , Ltd. คืออะไร?
Imajoji Sake Brewery เป็นโรงกลั่นเหล้าสาเกที่อยู่ใกล้กับสถานี Niigata ซึ่งมีลักษณะเหมือนกลับไปญี่ปุ่นแม้ว่าจะอยู่ใจกลางเมืองก็ตาม
ลูกค้าบางคนที่มาเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าสาเกอาจมีหรือไม่ได้ดื่มสาเกทุกวัน แต่หลายคนรู้สึกคิดถึงแม้ว่าพวกเขาจะเป็นผู้เยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าสาเกแห่งแรกก็ตาม
หนึ่งในบทบาทของสาเกและโรงกลั่นเหล้าสาเก Idaidai อาจอยู่ที่นี่เนื่องจากสิ่งโบราณของญี่ปุ่นกำลังสูญหายไปตามยุคสมัย
เกี่ยวกับคุณภาพของสาเกที่มีชื่อ
สาเกชื่อทั้งหมดคือ "แห้ง"
Q3. Kashiwa Roshu Co. , Ltd. คืออะไร?
นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 1751 (ปีแรกของปฏิทินโฮลี) ได้ผ่านประวัติศาสตร์ที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วของเอจิโกะนากาโอกะ (เมืองนากาโอกะจังหวัดนีงะตะ) และรับผิดชอบในวัฒนธรรมอาหารของสาเก
ในปีพ. ศ. 1882 โรงเบียร์ของขุนนางศักดินานากาโอกะตระกูลมากิโนะผู้ให้กำเนิด "คาชิวะดิว" ถูกยึดครองและยังมีเหตุการณ์สืบทอดการใช้ตรา "มิตสึคาชิ" ของตระกูลและชื่อแบรนด์ "คาชิวะดิว"
ผู้คนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเหล้าสาเกเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา แต่ทัศนคติในการ "ทำเหล้าให้อร่อยถูกใจคนจำนวนมาก" ได้รับการสืบทอดมาอย่างต่อเนื่อง
การใช้ประเพณีนี้เป็นคุณสมบัติที่ดีที่สุดและทำให้ข้าวนีงาตะเหมาะสำหรับ "XNUMX ล้านหิน" เป็นวัตถุดิบหลักในสภาพแวดล้อมที่มีความสุขซึ่งสอดคล้องกับเทคนิคของ Mr. Echigo และเทคโนโลยีการผลิตเบียร์สมัยใหม่ ผลิตเหล้าสาเกที่เบาและแห้งซึ่งเป็นลักษณะของ "Rusu"
ผลิตภัณฑ์การผลิตเบียร์ Kashiwa Roshu ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยสาเกที่มีชื่อเฉพาะได้รับการสนับสนุนอย่างกว้างขวางจากผู้ชื่นชอบจากทั่วประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่เหนือจรดใต้เนื่องจากสาเกที่ผลิตโดยโรงเบียร์ชื่อดังของนีงาตะ
เกี่ยวกับคุณภาพของสาเกที่มีชื่อ
เหล้าโชจูที่ใช้สำหรับสาเกเพิ่มชื่อคือเหล้าโชจู เป็นโชจูเต็มรูปแบบที่ทำจากเหล้าสาเกข้าวบริสุทธิ์คั้นสดด้วยเครื่องกลั่นเดี่ยว
จากเหล้าสาเกที่ชงสดใหม่ที่มีส่วนประกอบของรสชาติมากมายกลิ่นผลไม้และความสดชื่นถูกสกัดอย่างเต็มที่โดยการกลั่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่สดชื่นและกลิ่นหอมของผลไม้เช่นแอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์
Q4. ไวน์มีลักษณะอย่างไร?
ไวน์ทั้งหมดนำเข้าโดยตรงจากอิตาลี
【ไวน์แดง】
ไวน์แดงที่ Sommelier สุดพิเศษของเราได้จมน้ำตายเป็นไวน์แดงที่เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง ไวน์นำเข้าโดยตรงจากแหล่งผลิตไวน์ของอิตาลี
ไวน์ที่ผลิตโดยโรงกลั่นเหล้าองุ่นทำมือขนาดเล็กในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติผลิตด้วยความเข้มข้นที่ดีและความเป็นกรดอ่อน ๆ และแทนนิน คือ.
【ไวน์ขาว】
ไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ที่งดงามและให้ความสดชื่น แต่นุ่มนวลยาวนาน มันแห้งสดเปรี้ยวและฝาดและมีรสชาติยาวนานดังนั้นจึงไปได้ดีกับอาหารทานเล่นและปลา โปรดช่วยกันให้ดี
【สปาร์กลิงไวน์】
มันเป็นไวน์อัดลมของ Prosecco ที่เป็นตัวแทนของอิตาลี ปากมีความสดชื่นสดชื่นผลไม้และดื่มง่ายด้วยรสชาติที่ดีดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเช่นแชมเปญและการแต่งงานกับอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
Q5 น้ำชิโสะดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่?
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี
◆ชิโซะโกลด์ (ไม่มีแอลกอฮอล์)
โดยไม่ต้องใช้สารเคมีทางการเกษตรหรือปุ๋ยทางวิทยาศาสตร์เราได้ทำการเพาะปลูกปลาสีแดงที่ปลอดภัยและมีความปลอดภัยโดยความร่วมมือกับผู้ผลิต เมื่อรวมกับ Echigo Shirayuki-an (* 1) ซึ่งได้รับการเลี้ยงดูอย่างอ่อนโยนในสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขลักษณะ Shiso Gold ก็เสร็จสมบูรณ์
◆ Shiso Resvera (ไม่มีแอลกอฮอล์)
น้ำผลไม้ชิโซะเป็นส่วนผสมที่มีสุขภาพดีกว่าชิโซะโกลด์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยกรดซิตริกหมักด้วย resveratrol ที่ได้จากสารสกัดจากไวน์แดงของฝรั่งเศส Echigo-Shirayuki mochi, น้ำตาลหัวบีตน้ำตาลฮอกไกโดและมันฝรั่งหวานคาโงชิมะ
(* 1) เห็ดเอจิโกะชิรายูกิคืออะไร
เห็ดใหม่จากนีงาตะแห่งแรกของญี่ปุ่นถูกค้นพบในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยหิมะของเมืองอุโอนุมะจังหวัดนีงะตะ ลักษณะเฉพาะคือเห็ดมีส่วนประกอบที่เรียกว่า Basidiomycetes-X (* 2)(* 2) Basidiomycetes-X คืออะไร?
ได้รับการเพาะปลูกในจังหวัดนีงาตะในฐานะเห็ดที่กินได้ "เห็ดทรัฟเฟิลขาว" ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 2000 แต่พบว่าเป็นเห็ดชนิดใหม่ เนื้อหาของβ-glucan สูงถึง 21% ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นเมื่อเทียบกับเห็ดชนิดอื่น ๆหลังจากนั้นการวิจัยก็ก้าวหน้าไปอย่างรวดเร็ว การทดลองหนูดำเนินการโดยศาสตราจารย์ Tetsuya Konishi จากห้องปฏิบัติการ Food Function and Analytical Chemistry, Faculty of Applied Life Sciences, Niigata Pharmaceutical University และได้รับการยืนยันว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในการดับออกซิเจนที่ใช้งานอยู่นั้นสูงมาก (ครั้งที่ 05 จัดขึ้นในปี 10) (การนำเสนอที่ Japan Food Factor Academy และ Free Radical Society ครั้งที่ 27 ในปีเดียวกัน)
การวิจัยของคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเซนต์มารีอานายังแสดงให้เห็นว่ามีหน้าที่ในการสร้างภูมิคุ้มกันเช่นการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว ในอนาคตคาดว่าการประยุกต์ใช้และการพัฒนาในด้านต่างๆจะก้าวหน้าเพื่อตอบสนองผลลัพธ์นี้
(ดูจาก wikipedia)
Q6. ลูกแพร์ผลิตในประเทศหรือไม่?
ผลิตใน Minami-ku เมือง Niigata (เดิมชื่อ Shirane City)
◆ Le Lecce Juice (ไม่มีแอลกอฮอล์)
Le Rectier-Pears ผลไม้คุณภาพสูงสูตรพิเศษของจังหวัดนีงาตะได้รับการกล่าวขานว่าเป็นผู้รับผิดชอบการผลิตทั่วประเทศส่วนใหญ่ของ Le Rectier
Le Lecche น้ำผลไม้ชื่อดัง Le Lecche เดิมผลิตที่เมือง Minami-ku เมือง Niigata (เมือง Shirane เดิม) การเพาะปลูกทำได้ยากและยากมากดังนั้นปริมาณการผลิตจึงอยู่ที่ประมาณหนึ่งในสิบของ La France ซึ่งเป็นลูกแพร์ผีที่หายากมาก
Q7 มีสารเติมแต่งในเครื่องดื่มเอนไซม์หรือไม่?
ใช่. เป็นผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงคุณภาพและความปลอดภัยโดยเฉพาะ
◆พรีเมี่ยมเอนไซม์ความเข้มข้นสูงโมเลกุลต่ำ (ไม่มีแอลกอฮอล์)
หญ้าป่าชนิด 57 ที่เลือกอย่างระมัดระวังผลไม้ชนิด 23 ผลไม้สาหร่ายและเห็ดออกมาอย่างรอบคอบและครบกำหนดด้วยราโคจิราแบคทีเรียแลคติกแบคทีเรียและยีสต์และโภชนาการมีการบรรจุอย่างแน่นหนา
◆ผสมผสานอย่างหรูหราด้วยส่วนผสมความงาม
สิทธิบัตรส่วนประกอบของเอนไซม์ MAP, รกแกะเดนมาร์ก, คอลลาเจน, กรดไฮยาลูโรนิก, L-carnitine, วิตามิน, น้ำทะเลเข้มข้น, กระเทียมไร้กลิ่น pl รกแกะที่ดีที่สุด (การควบคุมคุณภาพโลกมาตรฐานความบริสุทธิ์สูง 97%) 〇MAP
◆อย่าปล่อยให้สิ่งที่ไม่ดีต่อร่างกายของคุณ
หากคุณใช้สารเติมแต่งต่อไปสารเหล่านี้จะสะสมในร่างกายส่งเสริมการแก่ของเซลล์และป้องกันผลกระทบของส่วนผสมเพื่อความงาม ... เอนไซม์ระดับพรีเมียมคือสารกันบูดสังเคราะห์ทางเคมีสารให้สีสังเคราะห์สารให้ความหวานเทียมสารกันบูด ฯลฯ ไม่ได้ใช้เลย. เด็กผู้สูงอายุและผู้มีครรภ์สามารถรับประทานได้
★เครื่องหมายที่ได้รับการรับรองเพียงหนึ่งเดียวที่ได้รับจาก Japan Adult Disease Prevention Association เป็นเอนไซม์
Q8. เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ใส่ "ทองคำเปลว" ลงในเหล้าสาเก?
ไม่รองรับแผ่นทองคำ
เนื่องจากสาเกและโชชูถูกส่งมอบในสภาพแผ่นทองคำเราจึงต้องขออภัยด้วยที่เราไม่สามารถตอบสนองได้หากปราศจากแผ่นทองคำ (* ใบทองไม่รวมอยู่ในไวน์และชิโซ)
Q9. มี shochu และ shochu ข้าวสาลีบ้างไหม?
นอกจากนี้ยังมีการจัดการมันฝรั่งโชชู (คุณสามารถไปที่หน้าผลิตภัณฑ์จากภาพด้านบน)
Q10. ฉันควรเก็บสาเกอย่างไร?
เก็บในตู้เย็นหรือที่เย็นและมืด
สำหรับการจัดเก็บนั้นไม่มีปัญหาหากเก็บในตู้เย็นเพราะมันเป็นประโยชน์ แต่ถ้าเป็นสถานที่เย็น (ห้องที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนทางเข้าห้องครัว) ฯลฯ ที่ไม่ได้สัมผัสกับแสงสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสั้น ๆ ไม่มีปัญหาเรื่องคุณภาพ
* หลีกเลี่ยงสถานที่ซึ่งมีอุณหภูมิสูงมากเช่นกลางฤดูร้อน ในกรณีนี้โปรดเก็บในตู้เย็น
* กรุณาแช่เย็นหลังเปิด เพื่อประโยชน์ใด ๆ ขอแนะนำให้คุณดื่มสาเกที่เปิดแล้วโดยเร็วที่สุด (ประมาณ 1 เดือน) สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวและฤดูร้อนโปรดแช่เย็น
สำหรับผู้ที่มีคำถามที่ไม่ได้กล่าวถึงข้างต้น
お気軽にお問い合わせください025-378-2631เวลาทำการของแผนกต้อนรับ 9: 00-18: 00 น. [ไม่รวมวันเสาร์วันอาทิตย์และวันหยุด]
ติดต่อสอบถาม