เราเลือกตามราคา: 10,001 เยนขึ้นไป
- วันที่ปรับปรุง:
- วันที่วางจำหน่าย:
[Phantom Sake Project] เป็นการผลิตเหล้าสาเกที่ใช้ประโยชน์สูงสุดจากสามภูมิภาคของ Niigata Terror ซึ่งทำจากข้าวที่ดีที่สุด "Classic Koshihikari" สิ่งที่ต้องใช้ทักษะ "[... ]
- วันที่ปรับปรุง:
- วันที่วางจำหน่าย:
เราได้ทำการปรับปรุง Yamada Nishiki จากจังหวัด Hyogo ซึ่งเหมาะสำหรับการหมักสาเกถึง 35% และเราภูมิใจในเครื่องหมุนเหวี่ยงความเร็วสูงของเราที่ใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงความเร็วสูงเพื่อบีบ Daiginjo YK35 ที่เกิดจากการหมักที่อุณหภูมิต่ำในระยะยาว นี่คือ Ginjo กรุณาเพลิดเพลินไปกับธูปจินโจที่งดงามและรสชาตินุ่มนวลในขณะที่รักษารสชาติของปลาแซลมอน “ การหมุนเหวี่ยงความเร็วสูง” ไม่ใช่กระบวนการของการบีบ Moromi ธรรมดาในถุงสาเก (ถุงผ้า) แต่เป็นการบีบที่ดีที่สุดที่สามารถพิจารณาได้ในปัจจุบันเพื่อกำจัดความเครียดและป้องกันการเสื่อมสภาพและการเกิดออกซิเดชัน นอกจากนี้สาเกแบบหมุนเหวี่ยงจะถูกบรรจุขวดและบรรจุขวดทันทีแล้วแช่เย็น
