มือของโทจินั้นสวยงาม
https://www.instagram.com/p/B4YnIDKgea9/?utm_source=ig_web_copy_link
ว่ากันว่ามีหลายคนที่มีส่วนร่วมในการผลิตสาเกเช่นโทจิ, คุโรโดะและเจ้าของที่ดินของคุระ ในความเป็นจริงมันยังถูกนำมาใช้เป็นสำเนาจับในโฆษณาเครื่องสำอางหรูหราและใช้ส่วนผสมสาเก นอกจากนี้ยังพบผลิตภัณฑ์ความงามที่มีส่วนผสมของสาเกในสถานที่ต่างๆ ตัวอย่างเช่นโรงเหล้าสาเก Asahi (จังหวัดยะมะงุชิ) ซึ่งผลิต“ Dassai” ผลิตสบู่ที่ทำด้วยมือและผลิตจากเหล้าสาเกที่พัฒนาโดย“ Hakushika” (จังหวัดฮัตสึโกะ, โรงเหล้าสาเก Honke Sake) เครื่องสำอางที่มีส่วนประกอบ "α-glucosylglycerol (αGG)" ก็เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงที่มีความรู้สึกสวยงาม α-Glucosylglycerol (αGG) เป็นส่วนผสมที่หายากที่มีเพียง XNUMX กรัมต่อ XNUMX มิลลิลิตรสาเก จากการวิจัยพบว่าส่วนผสมอื่นมีผลต่อการเผาผลาญไขมันที่ไม่สามารถเทียบได้กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นและเอฟเฟกต์ยกกระชับซึ่งจำเป็นสำหรับการดูแลผิว Gl-Glucosylglycerol (αGG) ซึ่งไม่เพียง แต่เป็นเครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มมีลักษณะที่มีส่วนประกอบที่ให้ความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลดังนั้นจึงมีα-glucosylglycerol (αGG) ไฟเบอร์ยังได้รับการพัฒนาและจำหน่ายในฐานะผู้หญิงและเสื้อ เนื้อผ้าที่มีα-glucosylglycerol (αGG) ถูกกล่าวถึงว่ามีผลในการปรับปรุงความชุ่มชื้นของผิวเมื่อเทียบกับเนื้อผ้าที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ
ข้าวโคจิซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการผลิตเหล้าสาเกนั้นมีสารหลายอย่างที่ช่วยป้องกันจุดและฝ้ากระและทำให้ผิวขาวและกล่าวกันว่ามีผลต่อผิวที่สวยงาม กรดโคจิกมีหน้าที่ในการฟอกสีฟัน กรด Kojic หยุดการทำงานของเอนไซม์ที่ผลิตเม็ดสีเมลานินของคราบ
เมื่อเราสัมผัสกับแสง UV, melanocytes (melanocytes ในชั้นฐานของหนังกำพร้า) ถูกเปิดใช้งานและผลิตเม็ดสีเมลานิน เม็ดสีเมลานินปรากฏเป็นสีดำบนผิวหนังของเราเพื่อปกป้องเซลล์กล่าวคือไปถึงส่วนลึกของผิวหนังและป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ การสัมผัสกับแสง UV ที่รุนแรงอย่างต่อเนื่องยังเพิ่มจำนวนของ melanocytes เปิดใช้งานตัวเองส่งผลให้เม็ดสีเมลานินส่วนเกิน ทำให้เกิดฝ้าและกระ
มีการกล่าวกันว่ากรด Kojic มีผลไวท์เทนนิ่งสูงเพราะจะยับยั้งเอนไซม์ที่ผลิตเมลานินในเมลาโนมาซึ่งป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนัง
ผลกระทบต่าง ๆ ของโคจิข้าวไม่ จำกัด เฉพาะไวท์เทนนิ่ง
ข้าวโคจิยังพบว่ามีประสิทธิภาพในการออกซิเดชั่นซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดริ้วรอย Deferifericrysin (Dfcy) ที่มีอยู่ในข้าวโคจิมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่กำจัดออกซิเจนชนิดปฏิกิริยาที่ทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตโรคเรื้อรังอายุมะเร็ง ฯลฯ นำเสนอในที่ประชุมทางการแพทย์โดย Medical University ร่างกายมนุษย์มีเอนไซม์ที่กำจัดออกซิเจนที่ใช้งานอยู่เช่น superoxide dismutase (SOD) และสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซี (วิตามินซี) และα-tocophenol (วิตามินอี) จะถูกลบออก Deferifericrysin (Dfcy) พบว่ามีประสิทธิภาพเท่ากับสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีว่าวิตามินซี (วิตามินซี) และกรด ferulic การกลืนกินของข้าวโคจิลดปริมาณออกซิเจนที่ใช้งานในร่างกาย และลดความเสี่ยงของโรค
กรด ferulic คืออะไร?
กรด Ferulic เป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในผนังเซลล์พืชและพบได้ในผักและผลไม้ส่วนใหญ่ นอกจากนี้เพื่อประสิทธิภาพการใช้สารต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพคาดว่าจะช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีและสีซีดจางและยับยั้งแบคทีเรียและยังใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับสิ่งที่เราคุ้นเคยเช่นขนมหวานและขนมหวาน .
เช่นเดียวกับวิตามินซีและโพลีฟีนอลอื่น ๆ มันป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์จากความเป็นพิษของออกซิเจนที่ใช้งานและมีผลดีเยี่ยมในการปรับปรุงการทำงานของสมองและการฟอกสีฟัน
จนถึงปัจจุบันมีการผลิตเทียมโดยการสังเคราะห์ทางเคมี แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเทคโนโลยีได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อสกัดรำข้าว (รำข้าว) และมีการนำมาใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องสำอาง
สารต้านอนุมูลอิสระในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งอาหารและยับยั้งผลกระทบต่อการผลิตเมลานินในเครื่องสำอางได้รับการยืนยันและผลกระทบต่อการควบคุมแบคทีเรียการดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตและโรคอัลไซเมอร์ (Chiho) ก็ดึงดูดความสนใจเช่นกัน
ผลของกรด ferulic
ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
สองในสามของการเสียชีวิตของญี่ปุ่นนั้นเกิดจากโรคที่เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตและเป็นที่ทราบกันดีว่าโรคที่เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตนั้นเกี่ยวข้องกับโรคสมองเสื่อมอย่างมาก จากรายงานของ White Paper on Aging Society ที่จัดทำโดยสำนักงานคณะรัฐมนตรีจำนวนผู้สูงอายุที่มีภาวะสมองเสื่อมคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 2012 ล้านคนในปี 462 (ประมาณ 65 ล้านคนที่มีอายุ 3000 ปี) และ 10 ปีในเวลาประมาณ 1.5 ปี คาดว่าจะเพิ่มขึ้นสองเท่า มีการกล่าวกันว่าจำนวนผู้ป่วยที่มีภาวะสมองเสื่อมรุนแรง (MCI) ซึ่งเรียกว่า "เงินสำรองสำหรับภาวะสมองเสื่อม" จะอยู่ที่ประมาณ 1300 ล้านคน
กรด Ferulic มีบทบาทในการป้องกันเปปไทด์ am-amyloid ซึ่งเป็นสาเหตุของการอักเสบจากความเครียดจากอนุมูลอิสระในสมองและคาดว่าจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ Beta-amyloid เปปไทด์เป็นของเสียที่เกิดขึ้นเมื่อสมองทำงาน รู้จักกันในนาม "ถังขยะในสมอง"」เรียกอีกอย่างว่า การสะสมของสารนี้คาดว่าจะทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการขับถ่ายของ amyloid β peptide ที่ลดลงนี้เชื่อมโยงกับโรคอัลไซเมอร์
คาดว่ากรด Ferulic จะมีประสิทธิภาพในการป้องกันริ้วรอยของเซลล์ประสาทสมองซึ่งลดลงตามอายุและในการป้องกันการสะสมของเปปไทด์ am-amyloid ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์ มันเป็นส่วนผสมที่สนับสนุนกิจกรรมทางปัญญาอย่างละเอียดของผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการสูญเสียความจำและการสูญเสียความทรงจำ
การกระทำสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระหมายถึงการลบออกซิเจนที่ใช้งานอยู่ ออกซิเจนปฏิกิริยาเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนส่วนหนึ่งของออกซิเจนที่ถูกดูดกลืนโดยการหายใจ ออกซิเจนที่แอคทีฟซึ่งมักถูกมองว่าเป็นสิ่งไม่ดีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายเช่นการกำจัดแบคทีเรียช่วยให้เม็ดเลือดขาวและหน้าที่อื่น ๆ และปล่อยไฮโดรเจนส่วนเกินออกไป
ออกซิเจนที่ใช้งานเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกาย แต่มากเกินไปสามารถออกซิไดซ์เซลล์ปกติและอันตราย นอกจากความชราเช่นจุดและริ้วรอยมันยังสามารถทำให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งและภาวะหลอดเลือด
ร่างกายมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเพื่อป้องกันอันตรายจากออกซิเจนที่ใช้งานมากเกินไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากสาเหตุต่าง ๆ จำนวนของออกซิเจนที่ใช้งานที่ฟังก์ชั่นไม่สามารถจัดการอาจถูกสร้างขึ้น การกลืนกรด ferulic ช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสามารถกำจัดออกซิเจนที่ใช้งานมากเกินไป
นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารหลายชนิดเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีและสีซีดจางเนื่องจากกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและการบริโภคของสายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยาและกล่าวกันว่ามีผลในการยับยั้งแบคทีเรีย
https://www.instagram.com/p/BpE3yYKB0Vt/?utm_source=ig_web_copy_link
ผลกระทบทางผิวหนัง
กรด Ferulic มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง โดยการใช้กรด ferulic มันทำงานบนเซลล์ในร่างกายป้องกันริ้วรอยและทำให้อ่อนเยาว์
กรด ferulic นี้ดูดซับแสงอุลตร้าไวโอเลตและยับยั้งการก่อตัวของเมลานินดังนั้นจึงใช้เป็นสารฟอกสีฟันและความงามในเครื่องสำอางเช่นแชมพูครีมล้างหน้าโลชั่นและโลชั่น
ป้องกันความดันโลหิตสูงและปรับปรุงการทำงานของตับ
กรด Ferulic ได้รับการยืนยันว่ามีอัตราการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าโพลีฟีนอลอื่น ๆ ที่มีอยู่ในพืชและคาดว่าจะมีผลต่อโรคและอาการต่าง ๆ สูง มันเป็นไปได้
มีรายงานว่ายับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกร้ายลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการทำงานของสมอง
การกระทำของยากล่อมประสาท
ความเจ็บป่วยทางจิตและภาวะซึมเศร้าซึ่งเกิดจากความเครียดต่าง ๆ ในสังคมสมัยใหม่และได้กลายเป็นปัญหาสังคมมาหลายชั่วอายุคน
มีการแสดงกรด Ferulic เพื่อช่วยลดความเครียดออกซิเดชันโดยการลบออกซิเจนที่เกิดจากความเครียดทางจิตใจและรวมกับวิตามินซีและวิตามินอี ออกซิเจนที่ใช้งานเพิ่มขึ้นเนื่องจากความเครียด ฯลฯ และมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร่างกายที่การกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระลดลง
ดังนั้นจึงพบว่าสาเกมีผลต่อโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต อย่างไรก็ตามมีหลายคนที่ซื้อขวด shochu หรือได้รับของขวัญ แต่มีความถี่สูงและไม่สามารถดื่มได้ง่ายหรือไม่ดีกับแอลกอฮอล์โดยทั่วไป ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการเกี่ยวกับการรวมสาเกเข้ากับชีวิตประจำวันของคุณเมื่อมันยากที่จะบริโภคหรือเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหาร
เครื่องปรุงรสที่หลากหลายที่ทำให้ส่วนผสมสดชื่นและอร่อยขึ้น
ในยุโรปไวน์ถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสมาตั้งแต่ยุคกลางตอนปลาย นี่เป็นเพราะกลิ่นของไวน์กำจัดกลิ่นที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และแอลกอฮอล์ทำหน้าที่ในเนื้อเยื่อของเนื้อสัตว์เพื่อทำให้เนื้อนุ่ม ในญี่ปุ่นใช้สาเกเป็นเครื่องปรุงมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในช่วงยุคเฮอันสาเกผลิตโดยศาลมิเคะโนะสึคาสะซึ่งผลิตเหล้าสาเกในหมู่เหล้าโคจิข้าวและสาเกถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบ "Reishi" และ "Nerishu" ที่ผลิตในภูมิภาคฮากาตะ Zake) "Akazake" ของ Kumamoto ซึ่งทำโดยการเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในสาเก moromi หมักและหยุดการหมักและ "Local sake" ของคาโงชิมะ (ぢ shi ぢ) ทั้งคู่เป็นสาเกหวานน้ำตาลในเวลา ฯลฯ ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มความหวานเนื่องจากขาดสารให้ความหวาน นี่คือต้นกำเนิดของเหล้าสาเก เนื่องจาก Mirin เกิดในช่วงปลาย Muromachi สาเกจึงถูกเปลี่ยนเป็น“ Tanrei Karakuchi” ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาสาเกได้ถูกนำมาใช้เพื่อลดความหวานและปรับความหวานด้วย Mirin และน้ำตาล
https://www.instagram.com/p/B5mcLmUA4gR/
สาเกเป็นเครื่องปรุงที่มีความเป็นกรด, ความหวาน, รสอูมามิและกลิ่นที่ดีและเข้ากันได้ดีกับเกลือทำให้ใช้งานได้ง่าย การเพิ่มสาเกลงในจานช่วยเพิ่มกลิ่นให้เข้มขึ้นรสชาติกลมกล่อมหวานหรือเปรี้ยวและให้รสชาติที่ลึกกว่า นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ปรับปรุงความมันวาวและทำให้ผิวสวย
นุ่มส่วนผสม
หากคุณเพิ่มสาเก 200-1 ช้อนชาลงในข้าว 2 กรัมข้าวที่ปรุงแล้วจะกลายเป็นมันวาวและหวาน นอกจากนี้ยังมีผลในการกำจัดกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวเก่า โรยสาเกข้าว XNUMX ช้อนโต๊ะด้วยเมนูหม้อหุงข้าวที่ไม่ถูกต้องหรือเติมน้ำแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นกดสวิตช์หม้อหุงข้าวอีกครั้งเพื่อเปลี่ยนเป็นข้าวที่อวบอิ่มและอร่อย นอกจากนี้โรยสาเกข้าวเย็นแล้วนำไปอบในไมโครเวฟเพื่อนำกลับมาเป็นข้าวสดและอวบอ้วน
นอกจากนี้การเพิ่มสาเกลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปช่วยลดกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของบะหมี่ผัดและทำให้น้ำซุปข้นและมีน้ำมันน้อยลงทำให้มันอร่อยมากขึ้น
การฉีดสาเกลงบนเค้กข้าวที่แข็งตัวแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจะทำให้มีดตัดผ่านได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้หากคุณนำไปใช้กับชีสแข็งเป็นเวลาสองสามนาทีมันจะกลับสู่ความนุ่มนวลปานกลางและคืนความอร่อย ส่วนประกอบแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในสาเกจะสลายไขมันและมีผลในการทำให้นิ่ม
เมื่อเนื้อสัตว์หรือปลาถูกต้มหรืออบโปรตีน myosin ของเส้นใยกล้ามเนื้อหน้าท้องจะถูกทำลายและจับตัวเป็นก้อนทำให้ยากขึ้นหรือเล็กลง หากส่วนผสมมีเหล้าล่วงหน้าหรือต้มหรือนึ่งในปริมาณที่เท่ากันหรือมากกว่าแอลกอฮอล์มากกว่าน้ำการกระทำของแอลกอฮอล์จะเพิ่มการกักเก็บน้ำทำให้นุ่มขึ้นโดยไม่ยากเกินไป นอกจากนี้ยังมีผลทำให้ยากที่จะผลิตน้ำด่างที่ผลิตได้ง่ายในหม้อเนื้อเช่นชาบูชาบูและอาหารที่ปรุงด้วยน้ำ
ฆ่าเชื้อและเพิ่มรสชาติ
ส่วนประกอบแอลกอฮอล์เอทานอลมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและถ้าผสมกับปลาหรือเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารก็มีผลต่อการฆ่าแบคทีเรียที่ทำให้เกิดกลิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง trimethylamine ระเหยซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในปลาและหอยทำปฏิกิริยากับสารประกอบคาร์บอนิลระเหยในการกำจัดกลิ่น ในกรณีของส่วนผสมง่าย ๆ ที่กินดิบเช่นหอยนางรมดิบคุณสามารถกินด้วยความสบายใจด้วยการโรยสาเกก่อนอาหาร นอกเหนือจากแอลกอฮอล์สูง (กลิ่นคาวเช่นกุหลาบ) ที่มีอยู่ในสาเกอัลดีไฮด์ (กลิ่นเช่นถั่ว) และกรดซัคซินิกซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอินทรีย์ต่าง ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม กำจัดกลิ่นและให้กลิ่นที่ดี นอกจากนี้ยังเข้ากันได้กับไกลโคเจนที่มีอยู่ในหอยดังนั้นมันจึงมีผลในการนำรสชาติออกมาและทำให้ส่วนผสมอร่อยขึ้น
กรดกลูตามิกที่บรรจุอยู่ในสาเกมีส่วนผสมของอูมามิมากมายเช่นซุปเคลป์ เมื่อใช้ในอาหารที่มีกรด inosinic เช่น skipjack และปลาแดงกลูตาเมตจะขยายรสชาติทำให้จานอร่อยมากขึ้น
ปรับปรุงสีและกลิ่นของการคั่ว
น้ำตาลและกรดอะมิโนที่มีอยู่ในสาเกทำให้คาร์โบไฮเดรตคาราเมลเร็วขึ้นเมื่อถูกความร้อนทำให้เกิดสีและกลิ่นที่สวยงาม เมื่ออบปลาให้เขย่าเกลือเพื่อรวมส่วนผสมของอูมามิลงบนพื้นผิวแล้วใช้สาเกและอบเพื่อเพิ่มสีน้ำตาลทองที่สวยงามและเพิ่มความหอม นอกจากนี้หากสาเกปรุงรสด้วยเกลือและแช่ในสาเกเกลือแล้วอบแอลกอฮอล์จะช่วยให้เกลือซึมซับได้เร็วขึ้นเพื่อให้รสชาติเค็มปานกลางจะแทรกซึมเข้าหาศูนย์กลาง เมื่อมันกักเก็บน้ำไว้มันก็จะชุ่มชื้นและนุ่มนวล เนื้อสัตว์สามารถอบในกระบวนการเดียวกันเพื่อให้ได้สีคั่วที่สวยงามและผิวที่อวบอิ่มนุ่ม
ปรุงรสกลมกล่อม
ส่วนประกอบความหวานและอูมามิของสาเกทำให้ความเปรี้ยวและความเค็มของน้ำส้มสายชูผักดองและซุปอ่อน ๆ นอกจากนี้ผลของแอลกอฮอล์จะเพิ่มอัตราการดูดซึมของเครื่องปรุงรสลดปริมาณของเครื่องปรุงที่ใช้และลดเกลือ สำหรับการดองผักทันทีเช่นแตงกวาต้องใช้เกลือ 3% ของส่วนผสม แต่ถ้าคุณเขย่าสาเกด้วยเกลือข้ามคืนการรุกของเครื่องปรุงรสด้วยแอลกอฮอล์จะดำเนินต่อไปดังนั้นเกลือจะลดลงครึ่งหนึ่งของปริมาณ 1.5% คุณทำได้ นอกจากนี้ยังเพิ่มความชื้นของสาเกและพื้นผิวก็จะดีขึ้นด้วย นอกจากนี้ยังเพิ่มความหวานความเปรี้ยวและอูมามิและคุณสามารถสร้างผักดองแสนอร่อยที่มีรสชาติกลมกล่อมลึกและลึกได้
นอกจากนี้คุณสามารถทำน้ำส้มสายชูหรืออาหารปรุงรสและเมื่อน้ำส้มสายชูเข้มข้นหรือมีซอสถั่วเหลืองมากเกินไปคุณสามารถแก้ไขรสชาติด้วยสาเก หากคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์แนะนำให้ใช้สาเกต้มเพราะไม่สุก สาเกต้มทำโดยการให้ความร้อนสาเกในหม้อจนกว่ากลิ่นแอลกอฮอล์จะหายไปหรือโดยการใส่สาเกลงในภาชนะที่ทนความร้อนและให้ความร้อนในไมโครเวฟโดยไม่ห่อหุ้ม
まとめ
สาเกเป็นเครื่องปรุงที่หลากหลายซึ่งไม่เพียง แต่ดื่ม แต่ยังง่ายต่อการใช้สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ในชีวิตประจำวันทำให้ส่วนผสมและอาหารอร่อย นอกจากนี้ยังมีสารอาหารมากมายและส่วนผสมต่าง ๆ ที่ทำหน้าที่ควบคุมโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตและคาดว่าจะมีผลต่อความงามและสุขภาพ ในขณะที่เพลิดเพลินกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่หลากหลายคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตที่สะสมอยู่ทุกวันนำไปสู่ชีวิตที่สวยงาม ทำไมไม่ลองใช้เพื่อประโยชน์ในชีวิตประจำวันล่ะ?
การอ้างอิงและไซต์อ้างอิง
- สมาคมญี่ปุ่นเพื่อการป้องกันภาวะสมองเสื่อม "ผลของการกินยาเม็ด 6 เดือนที่มีกรด Ferulic, α-Glycerophosphocholine, สารสกัดจากแปะก๊วย Ginkgo และวิตามินซีต่อผู้สูงอายุที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาแบบสุ่ม การเปรียบเทียบการทดสอบกลุ่มแบบขนาน - ยูริอิชิ *, ซายูริมัตสึโอกะ *, ยูจิเอดะ *, ยะซุยุกิโอฮามา *, เคอิยุ่ *, มาโกโตะ Yabe **, คุนิอากิแบนโด ** "
- มหาวิทยาลัย Josai Hirokazu Matsuzakiค้นหาอนุพันธ์ของกรด ferulic ด้วยการกระทำของยากล่อมประสาท」
- FANCL "กรด Ferulic ค้นพบฟังก์ชั่นใหม่เพื่อป้องกันภาวะสมองเสื่อม」
- บริษัท โอริซ่ายูกะ จำกัดกรด Ferulic」
- Okayas Corporationกรด Ferulic」
- บริษัท โชกุเคียว จำกัดองค์ประกอบการทำงานที่มีอยู่ในรำข้าวและผลกระทบทางสรีรวิทยา」
- Katsumi Hashizumeสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับกรดฟีนอลิกในสาเกและข้าวดิบ」
